Travel Advisor Greece: Καλαμάρια στον κόσμο

Καλαμάρια στον κόσμο

Κινέζικα: Yao

Ιαπωνικά: Ika

Φιλιππινέζικα: Pusit

Ινδονησιακά: Tzumi-Tzumi

Ταϊλανδικά: Pla Muc

Πορτογαλικά: Lula

Ρωσικά: Kal'mar

Ολλανδικά: Pizinktvis

Γερμανικά: Kalmer

(πηγή: ΒΗΜΑ)

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Εγγραφή σε: Σχόλια ανάρτησης (Atom)

Η τέχνη του ταξιδεύειν

Λίγα λόγια προς τους συνταξιδιώτες...

Ελάχιστοι είναι εκείνοι που δεν πόθησαν να βρεθούν στο Περού, στο Μεξικό, στην Αργεντινή ή τη Βραζιλία, που δεν ονειρεύτηκαν ένα ταξίδι στην Αφρική, την Αυστραλία, τη Νέα Ζηλανδία και την Κίνα.

Οι περισσότεροι θεωρούμε προορισμούς σαν αυτούς άπιαστο όνειρο, ταξίδια ζωής που ίσως δεν πραγματοποιηθούν ποτέ. Πώς να μπορέσουν άλλωστε; Μια ματιά στους καταλόγους των ομαδικών ταξιδιών που προσφέρουν τα "καθιερωμένα" γραφεία του μαζικού ονείρου προκαλεί ρίγη από το κόστος των λίγων ημερών μιας αμφίβολης, αρκετές φορές, απόδρασης.

Υπάρχει όμως και ένας άλλος κόσμος, η ατομική διοργάνωση. H αποφυγή περιττών εξόδων, η επικέντρωση στην περιπέτεια και την ουσία της ανακάλυψης. Με κόστος που είναι εφικτό για όλους, με μεθόδους και ιδέες που ένα ταξίδι δεν παραμένει όνειρο αλλά είναι δυνατή πραγματικότητα και μπορεί να επαναληφθεί.

Σε αυτό το ιστολόγιο φιλοδοξώ να σας μεταφέρω την πολύχρονη εμπειρία μου από την περιήγηση σε όλο σχεδόν τον πλανήτη και να σας γνωρίσω αυτή τη μορφή ταξιδιού που είναι εφικτή για όλους, φυσικά και με τη βοήθεια σχετικών ξένων δημοσιεύσεων που σταχυολογώ στο Internet στην Ελλάδα και το εξωτερικό.

Ελπίζω να σας βοηθήσω να διοργανώσετε το ταξίδι σας και να μοιραστούμε το όνειρο και τις εμπειρίες μας.

Σας προσκαλώ στην απόδραση, και όπως άλλωστε έλεγε και ο Lao Tzu "Ένα ταξίδι χιλίων μιλίων αρχίζει πάντα μπροστά από τα πόδια σας".

Εσείς κάντε το πρώτο βήμα, είναι απλό...

Είπαν για το ταξίδι

Ταξιδεύω πολύ. Μισώ να αναστατώσω τη ζωή μου από τη ρουτίνα.
Caskie Stinnett

Ο ταξιδιώτης βλέπει ότι βλέπει. Ο τουρίστας βλέπει ότι έχει έρθει να δει.
G.K. Ghesterton

Ο Ράντγιαρντ Κίπλινγκ έγραψε κάποτε οτι υπάρχουν δύο είδη ανδρών, αυτοί που φεύγουν και αυτοί που μένουν σπίτι.
Σήμερα είναι αυτοί που ταξιδεύουν και αυτοί που δε ξέρουν να ταξιδεύουν.
(ανώνυμος)

O τουρίστας φτάνει σ' ένα μέρος και το μόνο που σκέφτεται είναι πότε θα γυρίσει πίσω. Ο ταξιδευτής, δε ξέρει αν θα γυρίσει ξανά πίσω...
(ανώνυμος)

Ταξίδι είναι η ανακάλυψη πως όλοι έχουν λάθος εντύπωση για τις άλλες χώρες.
Aldous Huxley

Σκέπτεστε τι να πάρετε μαζί σας;
Γνωρίσατε τη γλώσσα, μάθατε τις χώρες, ξέρετε τους ανθρώπους. Αφήστε τη μνήμη σας να είναι η τσάντα του ταξιδιού σας
Alexander Solzhenitsyn

Τα ταξίδια, όπως οι καλλιτέχνες, γεννιούνται δε γίνονται.
Lawrence Durrell

Η ζωή δε μετριέται από τις αναπνοές που παίρνουμε, αλλά από τα μέρη και τις στιγμές που μας κόβουν την ανάσα.
(ανώνυμος)

Τυχεροί όσοι με πάθος και ενθουσιασμό παιδιού μαθαίνουν για την ύπαρξη άλλων κόσμων. Η σπουδαιότερη ανακάλυψη είναι ότι υπάρχουν πολλοί και ο καθένας τους διαφορετικός. Καθένας τους σπουδαίος. Πρέπει να τους γνωρίσεις, γιατί αυτοί οι άλλοι κόσμοι, οι άλλοι πολιτισμοί, είναι καθρέπτες μέσα από τους οποίους κοιτάζουμε τον ευατό μας και αυτό που αντιπροσωπεύουμε.
Ρίτσαρντ Καπισίνσκι, Ταξίδια με τον Ηρόδοτο

Κατανομή θεμάτων

Τα θέματα στο ιστολόγιο κατανέμονται ως προς τον νομό που ανήκουν (για την Ελλάδα) ή τη χώρα (για το εξωτερικό) ή ως προς τη γενική θεματική κατηγορία τους.

Σε ότι αφορά εδάφη που χαρακτηρίζονται από τον ΟΗΕ ως Υπερπόντιες Κτήσεις ή Εξαρτημένες Περιοχές, αυτά κατηγοριοποιούνται στη χώρα που ανήκουν (π.χ. στην Ολλανδία θα βρείτε τις Ολλανδικές Αντίλλες).

Σε κάθε περίπτωση, από τη διαδικασία εύρεσης στο πάνω μέρος του ιστολογίου μπορείτε να αναζητήσετε κάθε θέμα που σας ενδιαφέρει (λέξη ή φράση).

Να σας συστηθώ...

Όνομα;
Στέφανος Στεφανίδης

Τόπος γέννησης;
Αθήνα

Πόσα χρόνια ταξιδεύεις;
Θα έλεγα πως ταξιδεύω από παιδί. Στην αρχή με ταξίδευαν τα κείμενα του Βέρν, αργότερα τα κείμενα μεγάλων περιηγητών. Στο τέλος αποφάσισα πως όλα όσα διάβαζα, και έβλεπα στην τηλεόραση, θα έπρεπε να τα γνωρίσω από κοντά. Ήταν μια επιλογή ζωής.

Ποιο ήταν το πρώτο σου ταξίδι;
Το πρώτο, περιηγητικό, ταξίδι έγινε το 1987. Ήταν στην γειτονική Ιταλία και η προετοιμασία και η οργάνωσή του έγινε ξεπερνώντας την έννοιας της απλής επίσκεψης. Τότε ξεκίνησα μια πολύ πιστή σχέση, που συνεχίζεται ακόμη, με το σακίδιό μου. Είναι ένας εξαιρετικός ταξιδιωτικός σύντροφος.

Ποιος ήταν ο καθοριστικός λόγος που βρέθηκες στη ταξιδιωτική αρθρογραφία;
Περισσότερο η παρότρυνση φίλων. Μετά από πολλά ταξίδια και φωτογραφίσεις, οι φίλοι επέμεναν να γράψω κάτι. Τότε δεν ταξίδευε πολύς κόσμος σε μακρινά μέρη. Δοκίμασα να γράψω ένα κείμενο και να το στείλω για δημοσίευση μαζί με φωτογραφίες, υπήρξε θετική αποδοχή αμέσως και έτσι "παρέμεινα" στο χώρο.

Πόσα χρόνια είσαι σε αυτόν το χώρο της ταξιδιωτικής αρθρογραφίας;
Από το 1995.

Παράλληλα ασχολείσαι επαγγελματικά και με κάτι άλλο;
Είμαι ελεύθερος επαγγελματίας, σύμβουλος πληροφορικής και ευρωπαϊκών προγραμμάτων για νέους. Επέλεξα το ελεύθερο επάγγελμα, παρά τις δυσκολίες του, για ένα και μόνο λόγο: Για να μπορώ να ταξιδεύω.

Σήμερα συνεχίζεις να ταξιδεύεις για ευχαρίστηση ή «αναγκάζεσαι» να διαλέγεις προορισμούς για να καλύπτεις παράλληλα και τις ανάγκες της ταξιδιωτικής αρθρογραφίας;
Όταν επιλέγω ένα προορισμό είναι πάντα για δική μου ευχαρίστηση. Ποτέ ως σήμερα δεν επέλεξα κάτι για λόγους ανάγκης. Ο πλανήτης είναι τόσο μεγάλος που, ευτυχώς, οι επιλογές είναι πολλές.

Πόσο συχνά ταξιδεύεις;
Ένα μεγάλο ταξίδι κάθε χρόνο, περίπου ενός μηνός, και παρά πολλά μικρότερης διάρκειας.

Μόνο εξωτερικό ή και Ελλάδα;
Την Ελλάδα την έχω επισκεφτεί σχεδόν όλη. Στην πατρίδα μας κάνω μικρά ταξίδια, των 2-10 ημερών. Οι περιηγήσεις όμως αφορούν κύρια το εξωτερικό. Τον τόπο μας πιστεύω πως πρέπει εξ΄ ορισμού να τον γνωρίζει κάθε έλληνας, και εννοώ σε βάθος, γεωγραφία, ιστορία και πολιτισμό. Η συνείδηση του Κόσμου όμως δίνει άλλη αξία και πλούτο παραστάσεων και συμπληρώνει στην κατανόηση και του δικού μας τόπου.

Πόσες χώρες έχεις επισκεφθεί συνολικά;
Νομίζω πως πρέπει να είναι περισσότερες από 50.

-Με ποιο κριτήριο διαλέγεις έναν προορισμό;
Πολιτισμός, μνημεία, φύση, άνθρωποι.

-Ποια η διαδικασία προετοιμασίας;
Είναι ανάλογη του προορισμού. Θυμάμαι πριν δέκα χρόνια, για τη διάσχιση της Κίνας, είχα αρχίσει της ετοιμασίες σχεδόν ένα χρόνο πριν. Σήμερα, συνήθως αρχίζω ένα μήνα νωρίτερα. Βέβαια τεράστια βοήθεια προσφέρει πλέον το Internet.

-Πολλοί ισχυρίζονται ότι η προετοιμασία είναι η μισή χαρά του ταξιδιού. Εξακολουθεί να ισχύει το ίδιο μετά από δεκάδες ταξίδια ή καταντάει ρουτίνα;
Η προετοιμασία θεωρώ πως είναι απλά μια απαραίτητη διαδικασία που με τον καιρό εκπαιδεύεσαι να ακολουθείς μεθοδικά. Η χαρά όμως αρχίζει με το που φτάνεις στο αεροπλάνο.

-Πως κατανέμεις τον ημερήσιο χρόνο σου όταν βρεθείς στον εκάστοτε προορισμό:
Συνήθως αρχίζω πολύ νωρίς το πρωί και καλύπτω ως το βράδυ την περιοχή που βρίσκομαι και για όσες μέρες απαιτούνται. Πολλές φορές οι κατανομές χρόνου αλλάζουν ανάλογα των καιρικών συνθηκών ή απρόβλεπτων γεγονότων.

-Μια ευχάριστη εμπειρία;
Όταν στην Ασία, στη Λ. Αμερική, στην Αφρική, οι ντόπιοι ενθουσιάζονται όταν μαθαίνουν πως είμαι από την Ελλάδα. Τιμούν τον πολιτισμό μας, αν και εμείς κάνουμε αρκετά για τον καταστρέψουμε, όπως και τη φύση μας.

-Η χειρότερη; Έχεις κινδυνεύσει ποτέ;
Πριν χρόνια κατά τη διέλευση του Caprivi στα σύνορα Ναμίμπια – Μπουτσουάνα. Αντάρτες που μάχονται για την ανεξαρτησία της περιοχής έκαναν επιχειρήσεις και έτσι βρέθηκα στο μάτι του κυκλώνα εν μέσω ανταλλαγής πυρών.

-Ένα highlight;
Πολύ δύσκολη απάντηση. Νομίζω όμως πως η Αφρική κερδίζει με διαφορά της εντυπώσεις, ιδιαίτερα η ζώνη των χωρών του νότου.

-Πιο όμορφος/ιδιαίτερος τόπος που έχεις επισκεφθεί;
Η εκπληκτική φύση της Νέας Ζηλανδίας κερδίζει τις εντυπώσεις.

-Από τα μέρη που έχεις επισκεφθεί ποιο θα διάλεγες για να μείνεις;
Βαρκελώνη, από τις μεγάλες πόλεις και Αβινιόν από τις μικρότερες.

-Πόσο αλλάζει τελικά το ταξίδι -που για τον περισσότερο κόσμο είναι διακοπές- όταν, τελικά, περιέχει και κάτι από επαγγελματική ενασχόληση.
Πιστεύω πως υπάρχει μια διαφορά ουσιαστική και εποικοδομητική. Η ταξιδιωτική αρθρογραφία σε αναγκάζει να εντρυφήσεις σε βάθος στον τόπο επίσκεψης, να αποκτάς τη ματιά του ερευνητή και να προσαρμόζεσαι σε δυσκολίες και ταλαιπωρίες. Ο επισκέπτης των διακοπών προσπερνά χιλιάδες πράγματα και οι εμπειρίες του είναι, συνήθως, απόλυτα επιφανειακές.

-Μαζί με τα άρθρα σου δημοσιεύεις και φωτογραφίες. Φωτογραφίζεις μόνο για επαγγελματική χρήση ή και για προσωπική ευχαρίστηση;
Πρώτα για προσωπική ευχαρίστηση. Οι φωτογραφίες δεν επιδιώκω να έχουν καλλιτεχνικό στήσιμο ή επιτηδευμένη τεχνική αρτιότητα. Προσπαθώ να μεταφέρω με το φακό να αποδώσω την πραγματικότητα, όπως τη βλέπει ο περαστικός από ένα τόπο. Φυσικά με το πέρασμα του χρόνου δε μένει κανείς στάσιμος στα θέματά του.

-Πιο σημαντική στιγμή της επαγγελματικής σου πορείας;
Θα έλεγα πως η αποδοχή της δουλειάς μου και η δημόσια κρίση της είναι πάντα η σημαντικότερη στιγμή. Όλα αυτά σε συνδυασμό με την πρόκληση της επόμενης κίνησης.

-Άλλες αξιόλογες συνεργασίες;
Μετά από συνεργασία με πλήθος εφημερίδων και περιοδικών, την περίοδο 2001-2002 συνεργάστηκα με το ραδιοφωνικό σταθμό Planet, σε παρουσίαση καθημερινής πρωινής δημοσιογραφικής εκπομπής. Δημοσίευσα επίσης τρεις ιστορικές μελέτες στο περιοδικό Ελληνικό Πανόραμα, καθώς η ιστορία είναι ένας ακόμη τομέας που αγαπώ ιδιαίτερα όταν συνδυάζεται με την περιήγηση του τόπου μας. Πολλές είναι και οι παρουσιάσεις - προβολές σε συνεργασία με τα βιβλιοπωλεία Ελευθερουδάκη. Τα τελευταία χρόνια συνεργάζομαι με τις εκδόσεις Ινφογνώμων μελετώντας και συγγράφοντας βιβλία με θέμα τα νησιά του Αιγαίου, ήδη έχουν εκδοθεί οι ιστορικοί-ταξιδιωτικοί οδηγοί για τη Ρόδο, τη Χίο και τη Λέσβο και συνεχίζουμε... Η μεγάλη αγάπη μου για την αναλυτική καταγραφή, από τη ματιά του περιηγητή, όλων των στοιχείων που συνθέτουν ένα τόπο βρήκε την καλύτερη έκφραση σε αυτή τη συνεργασία.

-Επόμενα σχέδια;
Η συνέχιση της συγγραφής βιβλίων. Υπάρχουν πολλά σχέδια στον τομέα αυτό που ελπίζω πως θα υλοποιηθούν.

-Ένα άπιαστο όνειρο;
Μάλλον η απόδραση εκτός των ορίων του πλανήτη. Όμως ποτέ δε ξέρεις το μέλλον.

-Και αυτό το blog γιατί υπάρχει;
Η ιδέα γι΄αυτό το ιστολόγιο ήταν για να σταχυολογήσω όλες τις δημοσιεύσεις μου (άρθρα και μελέτες) αλλά σιγά-σιγά ωρίμασε η ιδέα της συλλογής και άλλων ταξιδιωτικών νέων και δημοσιεύσεων που σχετίζονται με την περιήγηση στον τόπο μας και το εξωτερικό, καθώς και ορισμένα θέματα που αφορούν τη ζωή μας στο Λεκανοπέδιο. Φυσικά αυτή η προσπάθεια δεν έχει καμμία κερδοσκοπική μορφή ή άλλη πρόθεση πέραν του να παράσχει βοήθεια και συμβουλές σε όσους θέλουν να ταξιδέψουν και να γνωρίσουν τον τόπο μας και τον κόσμο.

Σας ευχαριστώ για την επίσκεψη, αναμένω τα σχόλια και τις παρατηρήσεις σας στο info@traveladvisor.gr

Λέσβος Αϊβαλί Πέργαμος

Ο οδηγός μας ξεναγεί στην πόλη της Μυτιλήνης και τα χωριά της Λέσβου, στους ελαιώνες, τα πευκοδάση και τις κοιλάδες, σε αρχαιολογικούς χώρους, σε μοναστήρια και κάστρα, στην όμορφη φύση και τις κρυστάλλινες θάλασσες και με αναδρομές στην ιστορία δίνει στον αναγνώστη-επισκέπτη μια ολοκληρωμένη εικόνα της πλούσιας παράδοσης του νησιού.

Στη συνέχεια ο οδηγός περνά απέναντι, στις μικρασιατικές ακτές, στο Αϊβαλί -τις Κυδωνίες των Ελλήνων- και τα Μοσχονήσια, του Φώτη Κόντογλου, στο Αδραμύττιο, στο Δικελί και την Άσσο, με την ακρόπολη και τον περίφημο ναό της Αθηνάς που αγναντεύει αιώνες τώρα τη Μήθυμνα και την κορυφή του Λεπέτυμνου. Στις σελίδες του οδηγού υπάρχει εκτεταμένη αναφορά στη φημισμένη Πέργαμο με την επιβλητική Ακρόπολή της, καθώς και στο Ασκληπιείο, που θεωρείται ένας από τους σημαντικότερους χώρους θεραπείας και άσκησης της ιατρικής στους χρόνους της αρχαιότητας. Ακολουθεί το Τσανταρλί και το Αλίαγα, γύρω από το οποίο βρίσκονται τα ερείπια της αρχαίας Πιτάνης, της Ελαίας και της Μύρινας. Στο τέλος το ταξίδι μας κλείνει με την Κύμη, «τη μεγίστη των Αιολικών πόλεων και αρίστη μητρόπολη» κατά τον εξ Αμασείας Στράβωνα.

Σημειώνεται ότι στον οδηγό εκτός από τα ιστορικά δεδομένα, γίνεται ακριβής αναφορά στις προσωπικότητες και τις ελληνικές κοινότητες που υπήρχαν σε κάθε περιοχή μέχρι την Ανταλλαγή των πληθυσμών, ενώ μαζί με τα σύγχρονα ονόματα, αναφέρονται και τα παλιά ονόματα που χρησιμοποιούσαν οι Έλληνες μέχρι το 1923.

Εκδόσεις Ινφογνώμον www.infognomon.gr

Χίος Οινούσσες Ψαρά Σμύρνη Τσεσμές Ερυθραία

Όταν φθάνει κανείς στη Χίο, το νησί που είναι πλεγμένο με το μύθο, τον Όμηρο, τη ναυτική παράδοση που αρχίζει από την εποχή των Αργοναυτών και των Ιώνων και φθάνει μέχρι το Χριστόφορο Κολόμβο και το πασίγνωστο λαϊκό άσμα «μηχανικό Μυτιληνιό και καπετάνιο Χιώτη», τη μοναδική μαστίχα που συνειρμικά συνδέεται με τους σουλτάνους και τις παλακίδες τους, την Καταστροφή της Χίου, τον Κάμπο, το μοναδικό μεσαιωνικό χωριό Μεστά, το θρυλικό Ανάβατο, τους Βροντάδες και τόσα άλλα, ένα είναι σίγουρο, συναντά πιο πολλά από όσα περίμενε να δει, ενώ του γεννιέται η επιθυμία έστω και αν δεν το είχε σχεδιάσει – να πεταχτεί απέναντι, στον Τσεσμέ, την Κρήνη των Ελλήνων, τα Αλάτσατα, τη θρυλική Ερυθραία, τα Βουρλά, τις Κλαζομενές, τη μυροβόλο και μαρτυρική Σμύρνη, το Κορδελιό, τη Μενεμένη, τις Φώκιες, αλησμόνητες Ελλήνων κοινότητες. Ένα ταξίδι που όταν ολοκληρωθεί, όταν τελειώσει, σας οδηγεί στην αρχή ενός νέου μακρινού δρόμου, της ζωντανής μνήμης και σχέσης με την Ιωνία και τη Σμύρνη, που είχε πάντα μια παράλληλη πορεία με τη Χίο.

Εκδόσεις Ινφογνώμον www.infognomon.gr

Ρόδος Χάλκη Σύμη Καστελλόριζο Μαρμαρίς Λυκία Καρία

Στις ακτές της Ρόδου, της Χάλκης, της Σύμης και του Καστελόριζου, στις μικρασιατικές όχθες του πανέμορφου θέρετρου της Μαρμαρίδας, στην Καρία και τη Λυκία, το Αιγαίο εκδηλώνεται ως ο πυρήνας γύρω από τον οποίο πολιτισμοί και λαοί γεννήθηκαν, εξελίχθηκαν, μεγαλούργησαν!

Η Σύμη γοητεύει με τη βραχώδη ομορφιά και τα πολύχρωμα σπίτια με την ξεχωριστή αρχιτεκτονική και το Καστελόριζο αναδύεται ακριτικό και υπερήφανο μέσα από τη Μεσόγειο. Η Ρόδος σαγηνεύει με τη μεσαιωνική ατμόσφαιρα της παλιάς πόλης που αποτελεί ένα «ζωντανό μουσείο», με τις κατάφυτες πλαγιές του Ατταβύρου, τα ασβεστωμένα μοναστήρια, την αρχαία Λίνδο, την Κάμειρο και την Ιαλυσό, τα φιλόξενα χωριά και τις απέραντες παραλίες…

Το ταξίδι συνεχίζεται στις παρθένες χερσονήσους που σχηματίζουν τον κόλπο της Δωρίδας, τη Μαρμαρίδα, τη Μάκρη και το «αλαφροΐσκιωτο» Λιβίσι, τα Πάταρα και τις αρχαίες πόλεις της Λυκίας. Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού θα θαυμάσετε τα αρχαία θέατρα που απαστράπτουν ανάμεσα στα πυκνά πευκοδάση και τις απάτητες παραλίες που κοσμούν τις ακτές μέχρι το Κας (Αντίφελλος) και τα Μύρα του Αγίου Νικολάου.

Εκδόσεις Ινφογνώμον www.infognomon.gr

Καλαμάρια στον κόσμο

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Αναζήτηση στα περιεχόμενα του blog

Η τέχνη του ταξιδεύειν

Είπαν για το ταξίδι

Κατανομή θεμάτων

Θέματα

Να σας συστηθώ...

Το συγγραφικό μου έργο

Λέσβος Αϊβαλί Πέργαμος

Χίος Οινούσσες Ψαρά Σμύρνη Τσεσμές Ερυθραία

Ρόδος Χάλκη Σύμη Καστελλόριζο Μαρμαρίς Λυκία Καρία

Scripta manent

Εορτάζουν