Πάσχα: Πού θα γιορτάσετε παραδοσιακά

Ορθόδοξη κατάνυξη, καθολικές επιδράσεις και παγανιστικές μνήμες πρωταγωνιστούν στα κατά τόπους πασχαλινά δρώμενα που δίνουν μοναδικό χρώμα και τοπική γεύση στην πιο ελληνική γιορτή του χρόνου. Ακολουθούν μερικές από τις καλύτερες στιγμές του Πάσχα αλά ελληνικά, με φόντο την ανθισμένη ύπαιθρο, ατμοσφαιρικές πολιτείες και πανέμορφα νησιά.

Κέρκυρα
Ο ΤΟΠΟΣ: Οι ιταλιάνικες πλατείες και τα καντούνια του Καμπιέλο γίνονται το σκηνικό για το πιο ξεχωριστό Πάσχα στην Ελλάδα. Οι ενετικές παραδόσεις συναντούν την ορθόδοξη κατάνυξη, ενώ το θρησκευτικό
αίσθημα απογειώνεται υπό τους ήχους των φιλαρμονικών και των «μπότηδων» (κανατιών) που σπάνε στη Σπιανάδα.
ΤΟ ΔΡΩΜΕΝΟ: Η περιφορά των επιταφίων υπό τους ήχους των φιλαρμονικών, η μεγαλοπρεπής λιτανεία του σκηνώματος του Αγίου Σπυρίδωνα το πρωί του Μεγάλου Σαββάτου, η αναβίωση του εθίμου των μπότηδων με τα πήλινα κανάτια που πετιούνται από τα μπαλκόνια και,
βέβαια, η θεαματική κορύφωση το βράδυ της διπλής Ανάστασης, που αρχίζει από την καθολική μητρόπολη και ολοκληρώνεται στην εκκλησία της Αγίας Παρασκευής στη Σπιανάδα, με τα πυροτεχνήματα να βάφουν τον ουρανό κόκκινο.
TIP: Το μεσημέρι της Κυριακής των Βαΐων σερβίρεται το παραδοσιακό «στακοφίσι», που έχει τις ρίζες του στην Αγγλοκρατία (stock-fish): μπακαλιάρος, που βράζεται με πατάτες, σκόρδο, πιπέρι και λεμόνι. Το βράδυ της Ανάστασης, το τραπέζι περιλαμβάνει τσιλίχουρδα (η κερκυραϊκή
εκδοχή της μαγειρίτσας), φογάτσες (βενετσιάνικης καταγωγής τσουρέκια) και κολομπίνες, χριστόψωμα σε σχήμα περιστεριού, που στολίζονται με κόκκινο αυγό και βαμμένα φτερά.

Πάτμος
Ο ΤΟΠΟΣ: Τα, ούτως ή άλλως,
μεταφυσικά vibes του νησιού της Αποκάλυψης απογειώνονται με τις κατανυκτικές τελετουργίες, με το
μεθυστικό άρωμα από τις σκορπισμένες λεβάντες και το ανθόνερο, ενώ τα σοφιστικέ στέκια της Χώρας σφύζουν από ζωή.
ΤΟ ΔΡΩΜΕΝΟ: Συγκινητική στιγμή βυζαντινής μεγαλοπρέπειας η λειτουργία του Νιπτήρος τη Μεγάλη Πέμπτη στη δαφνοστολισμένη πλατεία Ξάνθου, όπου στήνεται η ξύλινη εξέδρα και το πορφυρό χαλί και ο ηγούμενος της μονής στο ρόλο του Χριστού πλένει τα πόδια των δώδεκα μαθητών. Τη Μεγάλη Παρασκευή στη μικρή, καταπράσινη κοιλάδα της Συκαμιάς, με το υπέροχο εκκλησάκι του Αγίου Ιωάννη του Θεολόγου και τα ερείπια του Ρωμαϊκού Λουτρού, μια μικρή οικοτεχνία παρασκευάζει ευωδιαστό ανθόνερο. Κατανυκτική η Ανάσταση στο μεσαιωνικό μοναστηριακό συγκρότημα χωρίς μικρόφωνα και βεγγαλικά.
TIP: Το... σαβουάρ βιβρ της Μεγάλης Εβδομάδας δεν περιλαμβάνει μόνο κατάνυξη. Μετά τη συνάντηση των επιταφίων στην πλατεία της Αγίας Λεβιάς στη Χώρα, είναι αμαρτία να μην πιεις ένα ποτό στη διπλανή «Παλιά Αστιβή», ενώ μετά το «Χριστός Ανέστη», το έθιμο επιβάλλει μαγειρίτσα στον «Βαγγέλη» ή στο «Balcony View» στη Χώρα και στον «Γρηγόρη» στη Σκάλα.

Λεωνίδιο
Ο ΤΟΠΟΣ: Κοντινό και ανοιξιάτικο, με ωραία αρχοντικά και τον περίφημο κόκκινο βράχο να γίνεται ακόμη πιο κόκκινος καθώς τα πολύχρωμα χάρτινα φαναράκια πλημμυρίζουν τον ουρανό. Τέλειος συνδυασμός
θάλασσας (βοτσαλωτά λιμανάκια)
και βουνού (ο Κοσμάς με την αρχετυπική πλατεία ορεινού χωριού είναι η πύλη για εκδρομές στον καταπράσινο Πάρνωνα).
ΤΑ ΔΡΩΜΕΝΟ: Το Μεγάλο Σάββατο, με το που θα πει ο παπάς το «Χριστός Ανέστη», ο ουρανός γεμίζει πολύχρωμα χάρτινα αερόστατα που στη βάση τους έχουν αναμμένο στουπί και ο κόκκινος βράχος που δεσπόζει πάνω από την πόλη παίρνει ένα εντυπωσιακό πορφυρό χρώμα. Οι εορτασμοί αρχίζουν τη Μεγάλη Παρασκευή με τα «καλλιστεία» των επιταφίων και το κάψιμο του Ιούδα και ολοκληρώνονται την Κυριακή με παραδοσιακό γλέντι στην πλατεία.
TIP: Αν θέλετε να αποφύγετε τη βαβούρα του οικισμού, ανεβείτε μέχρι τη Μονή της Παναγίας της Έλωνας που μοιάζει χωμένη μες στον κόκκινο βράχο στο δρόμο από το Λεωνίδιο προς τον Κοσμά, για να παρακολουθήσετε κάποια από τις λειτουργίες της Μεγάλης Εβδομάδας σε μοναστηριακή ατμόσφαιρα.

Μετέωρα
Ο ΤΟΠΟΣ: Ακόμα κι αν δεν διακρίνεστε για τα θρησκευτικά σας αισθήματα, τα Μετέωρα σίγουρα θα σας βάλουν στο κλίμα της πασχαλινής κατάνυξης. Η άνοιξη βρίσκεται στις ομορφιές της: αγριολούλουδα
ξεπροβάλλουν απ' τις σχισμές των βράχων και βιολέτες στα κηπάκια των μοναστηριών.
ΤΟ ΔΡΩΜΕΝΟ: Μην περιμένετε φασαριόζικα έθιμα. Η απόλυτα κατανυκτική ατμόσφαιρα είναι το ζητούμενο. Η μυρωδιά του λιβανιού και του κεριού που ζυμώνουν οι καλόγριες στον 'Αγιο Στέφανο πλανιέται στην ατμόσφαιρα, οι επιτάφιοι στολίζονται διακριτικά. Οι λειτουργίες στις μονές ξεκινούν στις 7 το απόγευμα και τελειώνουν γύρω στις 9.30 το βράδυ. Το βράδυ της Ανάστασης αρχίζει στις 9 μ.μ., οι πόρτες των μοναστηριών ανοίγουν στις 12 μετά το «Χριστός Ανέστη», για να φύγουν όσοι θέλουν, και ξανανοίγουν μετά από μιάμιση περίπου ώρα.
TIP: Η πιο εύκολη στην πρόσβαση μονή (είναι σημαντικό για τις νυχτερινές ώρες) είναι αυτή του Αγίου Στεφάνου, όπου το αυτοκίνητο φτάνει στο προαύλιο του μοναστηριού.

Όλυμπος Καρπάθου
Ο ΤΟΠΟΣ: Τις Ολυμπίτισσες τις αναγνωρίζεις στο πλοίο από τις παραδοσιακές φορεσιές τους που τις φοράνε όλο το χρόνο. Τη Μεγάλη Εβδομάδα τις αλλάζουν με το καβάι, μια πένθιμη ενδυμασία με βυζαντινές ρίζες. Αληθινή εμπειρία το Πάσχα σ' αυτό το δύσβατο χωριό της Καρπάθου, όπου οι παραδόσεις εξακολουθούν να αποτελούν βίωμα.
ΤΟ ΔΡΩΜΕΝΟ: Τη Μεγάλη Παρασκευή οι Ολυμπίτες πενθούν τον Χριστό σαν δικό τους άνθρωπο, κλαίγοντας γοερά καθώς στολίζουν τον επιτάφιο. Την Κυριακή του Πάσχα η πολιτεία πλημμυρίζει χαρά και δονείται από ξεσηκωτικούς χορούς, λύρες, τσαμπούνες και λαούτα. Τα σταυροκούλουρα και λαμπροκούλουρα, που φουρνίζονταν όλη την εβδομάδα στους χτιστούς σπιτικούς φούρνους, και το οφτό (κατσικάκι ή αρνί) καταναλώνονται μέσα σε χαρμόσυνη ατμόσφαιρα.
TIP: Το γλέντι κρατά ως και την Τρίτη του Πάσχα, που είναι η μέρα των κερασμάτων σε γνωστούς και ξένους.

Σαντορίνη
Ο ΤΟΠΟΣ: Η Καλντέρα χάνει προσωρινά την αγριάδα της και γεμίζει αγριολούλουδα (ιδανική εποχή να την περπατήσετε, ακολουθώντας το μονοπάτι που συνδέει το Ημεροβίγλι με την Οία), ενώ οι φράγκικες πινελιές, με αποκορύφωση τη γειτονιά των Καθολικών στα Φηρά, δίνουν έναν έξτρα ατμοσφαιρικό τόνο στην ανοιξιάτικη Σαντορίνη.
ΤΟ ΔΡΩΜΕΝΟ: Πάσχα στη Σαντορίνη ίσον Επιτάφιος στον Πύργο,
σ' ένα από τα πιο όμορφα και ανερχόμενα χωριά του νησιού. Τη Μεγάλη Παρασκευή το χωριό λάμπει από μακριά. Τα δρομάκια στολίζονται με ντενεκεδένια λυχναράκια και η περιφορά γίνεται σε κατανυκτική ατμόσφαιρα. Ήδη από το Σάββατο του Λαζάρου τα σοκάκια της μεσαιωνικής καστροπολιτείας μοσχοβολάνε αρισμαρί (δεντρολίβανο), με το οποίο ντύνουν το δεκαεπτάμετρο σταυρό. Το πρωί του Μεγάλου Σαββάτου, μετά την αναπαράσταση της Σταύρωσης, στρώνεται τραπέζι με χταπόδι στα κάρβουνα.
TIP: Για να είστε στην καρδιά του Πύργου, κλείστε μία από τις σουίτες του πολυτελούς αρχοντικού «Zannos Melathron» (22860/28220) στον παραδοσιακό οικισμό. Στην είσοδο του χωριού θα βρείτε και το ξενοδοχείο «Ορίζοντες» (22860/27045).

Αμοργός
Ο ΤΟΠΟΣ: Ξεχάστε τις ηλιοκαμένες, σεληνιακές Κυκλάδες του καλοκαιριού και προετοιμαστείτε για λιβάδια με μαργαρίτες στα μικρά χωράφια της Κάτω Μεριάς και μονοπάτια που ευωδιάζουν από τα αρωματικά φυτά που ξεφυτρώνουν μέσα απ' τις ξερολιθιές.
ΤΟ ΔΡΩΜΕΝΟ: Τα έθιμα είναι
ζωντανά και οι γεύσεις αξέχαστες, με το εκπληκτικό γεμιστό κατσικάκι που μοσχομυρίζει δεντρολίβανο να κλέβει την παράσταση. Μυσταγωγία η περιφορά του Επιταφίου με τις δάδες και τα θυμιατά αναμμένα έξω από κάθε νοικοκυριό και τις γυναίκες να ραντίζουν με κολόνιες τον Χριστό και τους περαστικούς. Την ημέρα της Λαμπρής ανεβείτε στα Θολάρια για το κάψιμο του Ωβραίου, μετά τον Εσπερινό της Αγάπης που κλείνει με ομαδικά παιχνίδια στο προαύλιο της εκκλησίας.
TIP: Μοναδική αφορμή για να περιπάτους στα παλιά λιθόστρωτα μονοπάτια, που αυτή την εποχή ευωδιάζουν άγριο φασκόμηλο, είναι οι εντυπωσιακές λιτανείες των εικόνων της Παναγίας Χοζοβιώτισσας (αμέσως μετά το Πάσχα) που γίνονται σε όλα τα χωριά του νησιού.

Ζάκυνθος
Ο ΤΟΠΟΣ: Λευκά περιστέρια και μεταμεσονύχτιοι Επιτάφιοι, πυροτεχνήματα με φόντο τα φωταγωγημένα πλοία του λιμανιού που σφυρίζουν, φιλαρμονικές, μπότηδες και ταμπουρλονιάκαρα σ' ένα βέρο επτανησιακό Πάσχα.
ΤΟ ΔΡΩΜΕΝΟ: Τη Μεγάλη Παρασκευή η περιφορά του Εσταυρωμένου αρχίζει στις δύο το μεσημέρι από τον καθεδρικό ναό του Αγίου Νικολάου και διασχίζει όλη την πόλη με τη συνοδεία της Φιλαρμονικής. Στις τρεις, από την ίδια εκκλησία γίνεται η περιφορά του Επιταφίου, ενώ με την ανατολή του ήλιου (Σάββατο πρωί) ο Δεσπότης σηκώνει την Ανάσταση, αφήνοντας ελεύθερα στον αέρα λευκά περιστέρια, ενώ από το καμπαναριό πετάνε στο δρόμο πήλινα δοχεία, πράγμα που κάνουν όλοι οι κάτοικοι της πόλης ταυτόχρονα. Η Ανάσταση γίνεται φαντασμαγορικά στην πλατεία του Αγίου Μάρκου.
TIP: Την Κυριακή του Θωμά γίνεται στο χωριό Καλυτέρο το πανηγύρι του Αϊ-Λίπιου, που συγκεντρώνει
Ζακυνθινούς απ' όλο το νησί, με οβελία, ντόπιο κρασί και γλέντι με «ταμπουρλονιάκαρα» (έτσι λένε οι Ζακυνθινοί τις λαϊκές κομπανίες).

Χίος
Ο ΤΟΠΟΣ: Τα περβόλια του Κάμπου στα καλύτερά τους μοσχοβολούν σε σημείο υπνωτισμού, κάνοντας τα εκεί αρχοντικά ιδανική βάση διαμονής. Ψυχή του εορτασμού τα χωριά όπου αναβιώνουν οι παραδόσεις - με γνωστότερη το ρουκετοπόλεμο του Βροντάδου.
ΔΡΩΜΕΝΑ: Αξίζει να κάνετε Ανάσταση στη Μέσα Διδύμα και να πάρετε μέρος στο κάψιμο του Ιούδα. Ο φανός, η ειδική κατασκευή όπου καίγεται το ομοίωμα του προδότη, ετοιμάζεται όλη τη Μεγάλη Εβδομάδα. Το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου, μετά την Ανάσταση, του βάζουν φωτιά και γύρω από τη θράκα του στήνεται γλέντι που κρατάει ως το πρωί, με μπριζόλες και κοτόπουλα να ψήνονται στα κάρβουνα.
TIP: Η πιο εκρηκτική Ανάσταση της Χίου γίνεται στο Βροντάδο, όπου αναβιώνει ο ρουκετοπόλεμος, ένα έθιμο που έχει τις ρίζες του στην Τουρκοκρατία και φέρνει αντιμέτωπες τις δύο ενορίες, του Αγίου Μάρκου και της Παναγίας Ερειθιανής, για το ποια θα κυριαρχήσει. Οι προετοιμάσιες αρχίζουν πολύ πριν και τα σατιρικά τραγούδια ανάμεσα στις δύο ομάδες συζητιούνται για καιρό.

(πηγή: www.athinoramatravel.gr)

Η ελληνική επαρχία… καρναβαλίζει

Έξι καρναβαλικοί ελληνικοί προορισμοί, έξι ελληνικές πόλεις σε κάθε άκρο της χώρας κλέβουν αυτές τις μέρες την παράσταση με τις φαντασμαγορικές εκδηλώσεις τους, τα τοπικά τους έθιμα και το απεριόριστο κέφι τους. Πού θα μας βρει, λοιπόν, φέτος η τελευταία Κυριακή της Αποκριάς και πού θα γιορτάσουμε τα Κούλουμα;

Συγκεντρώσαμε τις καλύτερες εκδρομικές προτάσεις για το ερχόμενο τριήμερο για να σας βοηθήσουμε να αποφασίσετε ανάμεσα σε «κλασικό» ξεφάντωμα και μοναδικές στο είδος τους εκδηλώσεις.
Πάτρα: Όπου το Καρναβάλι έχει παράδοση

Το καρναβάλι με την μεγαλύτερη επισκεψιμότητα είναι αναμφισβήτητα αυτό της Πάτρας. Γιατί; Γιατί ντόπιοι και ξένοι φοιτητές φροντίζουν κάθε χρόνο να διοργανώνουν τις πιο ξέφρενες και διασκεδαστικές εκδηλώσεις, αλλά και γιατί η Πάτρα απέχει μόνο δυόμισι ώρες από την Αθήνα. Τι θα συμβεί, λοιπόν, στην αχαϊκή πρωτεύουσα αυτό το τριήμερο;

Το γλέντι ξεκινά από την Παρασκευή στις 21.30 στο Δημοτικό Θέατρο Απόλλων, με το 7ο Μπουρμπούλι. Το πρωί του Σαββάτου ξεκινά με τον πιο γλυκό τρόπο αφού κατά τις 12 οι… Σοκολατορίχτες εμφανίζονται στο κέντρο της πόλης και «καταβρέχουν» τους παριστάμενους με σοκολάτες, ενώ την ίδια ώρα ξεκινά και το παραδοσιακό κυνήγι του Κρυμμένου Θησαυρού, στη Ρήγα Φεραίου, με τις εικαστικές δημιουργίες «Κάνουμε… φιγούρα». Στις 12.30 θα πραγματοποιηθεί το Θέατρο του Δρόμου, στο Κέντρο της πόλης, ενώ το απόγευμα θα ακολουθήσει η κλασική νυχτερινή ποδαράτη παρέλαση. Η βραδιά κλείνει με το 8ο Μπουρμπούλι, πάντα στο Δημοτικό Θέατρο Απόλλων.

Η Κυριακή είναι η μεγάλη μέρα στην Πάτρα. Το πρωί θα πραγματοποιηθεί το 2ο Διαδικτυακό Παιχνίδι Κρυμμένου Θησαυρού «Lost in Carnival», ενώ το μεσημέρι θα λάβει χώρα η Μεγάλη Παρέλαση με σύσσωμα τα άρματα και τα πληρώματα, η οποία θα ολοκληρωθεί όπως κάθε χρόνο στις 21.00 στο λιμάνι με το κάψιμο του Καρνάβαλου. Από εκεί και μετά το ξεφάντωμα συνεχίζεται στους δρόμους, τις πλατείες και τα μαγαζιά της πόλης.

Την Καθαρά Δευτέρα, οι επισκέπτες που θα καταφέρουν να ξυπνήσουν συγκεντρώνονται στην Πλαζ για Διαγωνισμό Χαρταετού και λαϊκό γλέντι από το Πνευματικό Καλλιτεχνικό Κέντρο του Δήμου Πατρέων. Το εορταστικό τριήμερο ολοκληρώνεται με την Τελετή Απονομής Βραβείων των Καρναβαλικών Ομάδων, αλλά εκείνοι την ώρα οι περισσότεροι από εμάς θα είμαστε μποτιλιαρισμένοι στην εθνική…

Διαμονή: Στο Primarolia Art Hotel των 5 αστέρων (τηλ. 2610 624900) και στο Poseidon Palace (τηλ. 2610 241313).

Ξάνθη: Με πρωταγωνιστή το Τζάρο

Η Ξάνθη έχει πάρει «τα πάνω της» τα τελευταία χρόνια με ένα φαντασμαγορικό καρναβάλι που δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από αυτά της Αθήνας ή -ακόμα περισσότερο- της Πάτρας. Οι εκδηλώσεις, λοιπόν, του τριημέρου είναι πολλαπλάσιες αυτών των άλλων μεγάλων καρναβαλικών πόλεων. Πιο συγκεκριμένα:

Το γλέντι ξεκινά την Παρασκευή το μεσημέρι με τον «Bal d’enfants», τον χορό δηλαδή του Σοροπτιμιστικού Ομίλου Ξάνθης για τους μικρούς του φίλους, που θα πραγματοποιηθεί στις 15.00 στην Αίθουσα «Αρίων». Εναλλακτικά, ένας ακόμα παιδικός χορός θα πραγματοποιηθεί στις 17.00 στον Παιδότοπο Peter Pan, οπότε διαλέξτε και πάρτε. Στις 18.00 οδηγήστε τα παιδιά σας στο Λαογραφικό Μουσείο, αφού το εργαστήρι ζωγραφικής ΦΕΞ θα τα βοηθήσει να κατασκευάσουν και να ζωγραφίσουν τις μάσκες του. Από τις 20.00 και μετά παίρνουν τη σκυτάλη οι σύλλογοι, όπως αυτός των Εβριτών, των Σαρακατσαναίων και των Κατασκηνωτών, και διοργανώνουν τις δικές τους εκδηλώσεις με θέατρο, χορό και πάρτυ. Η βραδιά ολοκληρώνεται στο ξενοδοχείο Le Chalet, στην περιοχή Πηγάδια, με ένα ξέφρενο Μασκέ Πάρτυ, στις 23.00, στο οποίο θα παραβρεθεί ως guest star και ο Ηλίας Ψινάκης.

Η κατασκευή μασκών συνεχίζεται και το πρωί του Σαββάτου στο Λαογραφικό Μουσείο στις 10.30, ενώ στη 13.30 οι επισκέπτες οφείλουν να συγκεντρωθούν στην Κεντρική Πλατεία οπού θα δώσουν μία τρελή συναυλία οι δημοφιλέστατοι πλέον Locomondo. Στις 16.00 όσοι καλοί προσέλθουν στον Ξενοδοχείο La Chalet, όπου θα πραγματοποιηθεί ο 1ος Διαγωνισμός «Τρεχάτε Ποδαράκια Μου», με έπαθλο αξίας 500 ευρώ. Ένας ακόμα «Bal d’enfants» επαναλαμβάνεται στις 17.00 στον παιδότοπο Peter Pan, ενώ στις 20.00 θα πραγματοποιηθεί η Βραδινή Καρναβαλική Παρέλαση, που θα ξεκινήσει από την Κεντρική Πλατεία. Εναλλακτικά, μπορείτε στις 21.00 να επισκεφθείτε και τον Ετήσιο Αποκριάτικο Χορό του πολιτιστικού συλλόγου «Διόνυσος», που θα λάβει χώρα στο κέντρο διασκέδασης «Απόλλων».

Η Κυριακή είναι παραδοσιακά αφιερωμένη στην Μεγάλη Καρναβαλική Παρέλαση, που θα ξεκινήσει στη 13.30 στην Κεντρική Πλατεία με την παρουσία όλων των πληρωμάτων και των αρμάτων, και η οποία θα ολοκληρωθεί κατά τη δύση του ηλίου στην Γέφυρα του Ποταμού Κοσύνθου, με το κάψιμο του «Τζάρου».

Και παρά τον αποχαιρετισμό του καρναβαλιού, οι εκδηλώσεις δεν σταματούν εδώ. Οι Δήμοι Τοπείρου, Αβδήρων, Βιστονίδας, Σταυρούπολης αλλά και Ξάνθης σας προσκαλούν ο καθένας στην δική του Καθαρά Δευτέρα, αφού θα γιορτάσουν τα Κούλουμα με τα τοπικά τους έθιμα. Από αυτά ξεχωρίζουν οι σατιρικοί Μουτζούρηδες, στο Δήμο Βιστονίδας, καθώς και το Έθιμο της Καμήλας που πραγματοποιείται κάθε χρόνο στην Κεντρική Πλατεία Σταυρούπολης.

Διαμονή: Στο πολυτελές Z-Palace, στο κέντρο της Ξάνθης (τηλ. 25410 64414) ή στο πανέμορφο Hotel Nemesis, στην Σταυρούπολη (τηλ. 2542 021005).

Ιόνια Νησιά: Βενετσιάνικο ξεφάντωμα

Κέρκυρα: Από τις αποκριάτικες εκδηλώσεις του νησιού ξεχωρίζουν αυτές της Κυριακής, οι οποίες ξεκινούν στις 11.00 το πρωί με την Περατζάδα των Μασκαρεμένων, την οποία αποτελεί ένα καρναβαλικό group της Νότιας Ιταλίας. Στις 15.00 γίνεται η εκκίνηση της Μεγάλης Καρναβαλικής Παρέλασης, από την οδό Μητρ. Μεθοδίου, η οποία ολοκληρώνεται με τη δύση του ήλιου και το Κάψιμο του Καρνάβαλου. Ο εορτασμός του καρναβαλιού κλείνει με τον καλύτερο τρόπο στο Δημοτικό Θέατρο, όπου κατά τις 20.00 θα ξεκινήσει η συναυλία της Φιλαρμονικής Εταιρίας Κέρκυρας, στην οποία θα παραβρεθεί και ο διάσημος Κλαρινετίστας Σπύρος Μουρίκης, υπό τη διεύθυνση του Δημήτρη Κάφυρη.

Διαμονή: Στο πεντάστερο Divani Corfu Palace (τηλ. 26610 38996) ή στο τεράστιο Corfu Holiday Palace, στην περιοχή Κανόνι (τηλ. 2810 300330).

Κεφαλονιά: Το Ληξουριώτικο Καρναβάλι είναι το πιο φημιστό από αυτά του Ιονίου, για την καυστική σάτιρά του, ενώ αποτελεί το σημαντικότερο πολιτιστικό γεγονός του χειμώνα στο νησί. Παράδοση, καλαμπούρια και ξεφάντωμα συνυπάρχουν με τα άρματα, τους μασκαράδες και τις φιλαρμονικές, οδηγώντας το βράδυ της Κυριακής τον Ληξουριώτη Καρνάβαλο στο κάψιμό του, στο λιμάνι.

Διαμονή: Στο όμορφο Aenos Hotel, στο Αργοστόλι (τηλ. 26710 27035) ή στο Ionian Plaza, πάνω ακριβώς από την πλατεία Αργοστολίου (τηλ. 26710 25581).

Ζάκυνθος: Ξέφρενο καρναβάλι πραγματοποιείται και στο Ζάντε την Κυριακή το απόγευμα. Το πλήθος συγκεντρώνεται στην Πλατεία Αγίου Μάρκου, όπου μαζί με την εντυπωσιακή παρέλαση αρμάτων και πληρωμάτων λαμβάνει χώρα και η «κηδεία της μάσκας», έθιμο συνυφασμένο με την παλιά Ζάκυνθο. Στα πλαίσιά του μασκαράδες ντυμένοι χήρες και πενθούντες κηδεύουν μέσα σε γέλια και πειράγματα τον καρνάβαλο.

Διαμονή: Στο όμορφο ξενοδοχείο Palatino, στο κέντρο της Ζακύνθου (τηλ. 26950 27780), ή στο Phoenix Hotel, επί της πλατείας Σολωμού (τηλ. 26950 42419).

Ύδρα: Τόσο κοντά, κι όμως τόσο μακριά

Χωρίς μηχανοκίνητα τροχοφόρα, χωρίς πολύβουους δρόμους, χωρίς την κίνηση της επιστροφής, η Ύδρα, πέραν του ότι είναι το ομορφότερο ίσως από τα νησιά του Αργοσαρωνικού, συνιστά και την ιδανική επιλογή για ανοιξιάτικα τριήμερα μακριά από τους φρενήρεις ρυθμούς της καθημερινότητας. Το φημισμένο καρναβάλι της αποτελεί ένα λόγο παραπάνω –τον οποίο υποπτευόμαστε ότι ελάχιστοι από εμάς χρειάζονται– για να την επισκεφθούμε τώρα.

Την τελευταία Κυριακή της Αποκριάς το Υδραίικο καρναβάλι φτάνει στο αποκορύφωμά του, με την πομπή των μεταμφιεσμένων να περιδιαβαίνει τα σοκάκια της πόλης, ακολουθώντας το Βασιλιά Καρνάβαλο, για να καταλήξει στο λιμάνι, όπου το γλέντι συνεχίζεται μέχρι αργά το βράδυ.

Διαμονή: Από τις καλύτερες προτάσεις διαμονής στο νησί είναι ο ξενώνας Πιτυούσσα (τηλ.: 22980 52810) που συνδυάζει αριστοτεχνικά το παραδοσιακό άρωμα στα κουκλίστικα δωμάτιά του με όλες τις απαραίτητες παροχές και ανέσεις και το ξενοδοχείο ”Mistral” (τηλ.: 22980 52509, 22980 53411) ένα παλιό παραδοσιακό πέτρινο αρχοντικό, μόλις 3 λεπτά από το λιμάνι της Ύδρας, με πλήρως εξοπλισμένα δίκλινα και studios.

Έδεσσα: Εκεί που χορεύουν τα νερά

Ένα τριήμερο πλάι στους καταρράκτες, σε μια πόλη γεμάτη καταπράσινα πάρκα και ενδιαφέροντα αξιοθέατα όπου το υδάτινο στοιχείο φτιάχνει ένα soundtrack που θα ζήλευε κάθε οδηγός feng shui, ακούγεται από μόνο του πολλά υποσχόμενο. Αν προσθέσετε σε αυτό και ένα άκρως επιτυχημένο καρναβάλι, που έχει ήδη από το πρώτο Σαββατοκύριακο της Αποκριάς πλημμυρίσει την πόλη με χρώματα, ζαχαρόσπιτα και ευφάνταστα ομοιώματα καρνάβαλων και αποκριάτικων θεμάτων, η πρόταση γίνεται κάτι παραπάνω από δελεαστική.

Την Παρασκευή 7/3 αναβιώνει ένα αρχαίο διονυσιακό έθιμο, η Λαμπαδηδρομία, που ξεκινάει στις 8 το βράδυ από την πλατεία Ελευθερίας. Η πομπή κάνει το γύρω της πόλης και καταλήγει στους Μικρούς Καταρράκτες, όπου το πάρτι κρατά μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες με ένα μουσικό πρόγραμμα που επιμελούνται οι DJ Βασιλόπουλος, Νούσκας, Στου και Γιάννης. Την επομένη, η Μεγάλη Παρέλαση Αρμάτων και Καρναβαλιστών ξεκινά από την οδό Μοναστηρίου και συνεχίζει στην Πλατεία Ελευθερίας, την οδό Δημοκρατίας και την οδό 25ης Μαρτίου μετά τις 5 το απόγευμα.

Την Κυριακή 9/3 η αναπαράσταση του εθίμου της Λάμκας γίνεται στην πλατεία Τημενιδών στις 6:30 το απόγευμα με τη συνοδεία χάλκινων και χορευτικών συγκροτημάτων. Η πομπή που σχηματίζεται καταλήγει στην πλατεία μπροστά στο Δημοτικό όπου πραγματοποιείται το κάψιμο του Βασιλιά Καρνάβαλου υπό το φως και τους ήχους βεγγαλικών και πυροτεχνημάτων. Την Καθαρά Δευτέρα το γλέντι στήνεται σε τρία διαφορετικά σημεία της πόλης: στο Πάρκο του Γηπέδου από το Σύλλογο Φίλων του Καϊμάκτσαλαν, στη Γαβαλιώτισσα από το Σώμα Προσκόπων και στο Ανεμοδρόμιο, όπου τη διοργάνωση αναλαμβάνει η Αερολέσχη Έδεσσας. Φασολάδα, νηστίσιμοι μεζέδες και, βέβαια, πολύχρωμοι χαρταετοί κλείνουν πανηγυρικά το τριήμερο.

Διαμονή: Από τις καλύτερες προτάσεις διαμονής στην Έδεσσα, οι παραδοσιακοί ξενώνες Χαγιάτι (τηλ.: 23810 51500) και Βαρόσι (τηλ.: 23810 21865) στην παλιά πόλη αποπνέουν άρωμα εποχής, σπιτική φιλοξενία και ζεστή ατμόσφαιρα, συνδυασμένα με όλες τις απαραίτητες παροχές και ανέσεις.

Σκύρος: Ο γέρος κι η κορέλα στήσανε χορό

Ένα από τα πλέον πρωτότυπα, όσο και ενδιαφέροντα, αποκριάτικα έθιμα είναι το γνωστότατο πλέον έθιμο του γέρου, της κορέλας και του Φράγκου, που πλημμυρίζει τους δρόμους της Σκύρου με ήχους κουδουνιών, τα οποία αποτελούν μέρος της στολής του «γέρου». Αυτός ο τελευταίος είναι το βασικό μέλος μιας ομάδας μεταμφιεσμένων, αποτελούμενη συνήθως από 3 έως 5 άτομα, η οποία γυρνά τα σοκάκια του νησιού προκαλώντας το γέλιο και δημιουργώντας το χαρακτηριστικό κουδούνισμα που ακούγεται παντού.

Παράλληλα, σε διάφορα σημεία του νησιού στήνονται αυτοσχέδιες υπαίθριες θεατρικές παραστάσεις και απαγγελίες σατυρικών στίχων από ερασιτέχνες ποιητές και ηθοποιούς. Η Καθαρά Δευτέρα γιορτάζεται κι εδώ με νηστίσιμους μεζέδες, τοπικές σπεσιαλιτέ, γλέντι και άφθονο κρασί.

Από τις καλύτερες επιλογές διαμονής, το ξενοδοχείο Νεφέλη (τηλ.: 22220 91964) στη Χώρα διαθέτει πλήρως εξοπλισμένα δωμάτια, με mini bar, τηλεόραση, air condition και room service –κάποια από αυτά διαθέτουν και Jacuzzi.

(πηγή: www.in2life.gr, 5/3/2008)

Παξοί - Αντίπαξοι

Δύο καταπράσινα νησιά του Ιονίου, με βαθυγάλανα νερά, γραφικούς, προστατευμένους από τους ανέμους κόλπους και μαγευτικές αμμουδιές. Ό,τι πρέπει για να συνδυάσετε κοσμοπολίτικες και ήσυχες διακοπές.

Ανακαλύψτε τους θησαυρούς που κρύβει το Ιόνιο και μια εξωτική πλευρά της Ελλάδας με αφετηρία τους πανέμορφους Παξούς. Δαντελωτά ακρογιάλια με κάτασπρη άμμο και σμαραγδένια νερά, καταπράσινοι λόφοι, εντυπωσιακές θαλασσινές σπηλιές συνθέτουν το φανταστικό τοπίο τους. Οι Παξοί συνδυάζουν τέλεια το κοσμοπολίτικο στοιχείο με τη φυσική ομορφιά, τη γραφικότητα αλλά και την απλότητα.
Βρίσκονται πολύ κοντά στην Κέρκυρα, πολύ μακριά όμως από το θόρυβο και την αλόγιστη τουριστική αξιοποίηση των υπόλοιπων Επτανήσων, παρότι στην καρδιά του καλοκαιριού γεμίζουν από τουρίστες, και κυρίως Ιταλούς, που καταφθάνουν με κότερα. Από τα πιο καλά φυλαγμένα νησιά της Μεσογείου, που διατηρούν ανέπαφο το φυσικό τους κάλλος και το παραδοσιακό τους χρώμα. Σύμφωνα με τη μυθολογία, οι Παξοί ήταν το δώρο του θεού της θάλασσας Ποσειδώνα προς την ερωμένη του Αμφιτρίτη. Η πυκνή βλάστηση, οι χρυσές αμμουδιές, τα κρυστάλλινα νερά και οι δαντελωτές ακτές με βράχια σμιλεμένα από την αλμύρα και τον ήλιο και οι θαλασσινές σπηλιές είναι τα κρυφά μυστικά τού προικισμένου αυτού τόπου.
Η εντυπωσιακή είσοδος του λιμανιού, που το προστατεύουν τα δύο καταπράσινα νησάκια Άγιος Νικόλαος και Παναγιά, είναι το πρώτο δείγμα της φυσικής ομορφιάς του νησιού που θα αντικρίσετε. Το πλοίο θα σας αφήσει στο Γάιο, που είναι η πρωτεύουσα και το λιμάνι των Παξών μαζί. Πρόκειται για ένα γραφικό οικισμό μέσα στο πράσινο, με ενετικά κτίρια και νεοκλασικά σπίτια, μαγαζιά, καφέ και στενά λουλουδιασμένα σοκάκια που θα θελήσετε να περπατήσετε πολλές φορές.
Τα ψαροκάικα και τα άλλα σκάφη κινούνται συνέχεια ανάμεσα στο λιμάνι και τα γύρω νησάκια δημιουργώντας ένα συμπαθητικό νησιωτικό συνωστισμό. Πάρτε το καΐκι και επισκεφθείτε αυτά τα νησάκια. Εκτός του ότι θα κάνετε ένα υπέροχο μπάνιο στα νερά τους, θα δείτε και αξιοθέατα: ένα βενετσιάνικο φρούριο και έναν ανεμόμυλο στον Άγιο Νικόλαο και το μοναστήρι της Παναγιάς στην Παναγιά. Εδώ το Δεκαπενταύγουστο γίνεται πανηγύρι, όπου σύμφωνα με το έθιμο, μετά την περιφορά της εικόνας, προσφέρεται στον κόσμο ζωμός βοδινού με κρέας.
Άλλη μέρα θα συνεχίσετε παραλιακά και θα συναντήσετε τον Οζιά, ένα παραθαλάσσιο χωριό με γραφικό λιμανάκι. Εδώ θα δείτε τα ερείπια της παλαιάς εκκλησίας της Αγίας Μαρίνας και του ναού του Αγίου Στεφάνου, καθώς και το μαγευτικό θέαμα των βράχων με τις ανεμότρυπες. Πανέμορφος οικισμός με παραδοσιακά σπίτια είναι και τα Μαγαζιά, ενώ από την περιοχή Ερημίτης αξίζει να απολαύσετε τα μοναδικά χρώματα που σκορπίζει το ηλιοβασίλεμα στον ορίζοντα!
Στη συνέχεια θα επισκεφθείτε τα θέρετρα Λογγό και Λάκκα, μέσα σε ένα μαγευτικό τοπίο πνιγμένο στις ελιές και τα πεύκα. Στο Λογγό θα προσκυνήσετε στην εκκλησία της Ζωοδόχου Πηγής με τις παλαιές τοιχογραφίες. Στη Λάκκα αξίζει να επισκεφθείτε τη θαλασσινή σπηλιά της Υπαπαντής και τη δίτρουλη εκκλησία της Υπαπαντής με το περίφημο καμπαναριό του 1774 και το αριστουργηματικό τέμπλο.
Με βαρκούλα μπορείτε να επισκεφθείτε και τους Αντίπαξους, που κατοικούνται μόνο το καλοκαίρι και είναι γεμάτοι με μποστάνια.

Παραλίες
Στο Γάιο μπορείτε να κολυμπήσετε και στις παραλίες Γιάννα και Σουλάλαινα. Στην ευρύτερη περιοχή του Λογγού σας προτείνουμε να κατευθυνθείτε στις αμμουδιές Λεβρεχιό και Μαρμάρι. Στη Λάκκα, όμορφες είναι οι παραλίες Χαραμής και Μονοδένδρι. Παντού θα συναντήσετε διάφανα νερά και χρυσή άμμο, ενώ οι λάτρεις των καταδύσεων θα βρεθείτε μπροστά σε ένα υποβρύχιο όνειρο! Αν θέλετε περισσότερη ηρεμία και απομόνωση, δεν έχετε παρά να πάτε στις πανέμορφες αμμουδιές Αρκουδάκι, Ορκό και Γλυφάδα, που θα προσεγγίσετε όμως μόνο με βάρκα. Στους Αντίπαξους θα βρείτε δύο ονειρεμένες παραλίες, τη Βρίκα και το Βουτούμι.

Πληροφορίες
Μετάβαση: Με φέρι μποτ μπορείτε να φτάσετε από την Ηγουμενίτσα (τηλ.: 26650-22235) ή την Κέρκυρα (τηλ.: 26610-32655). Από την Αθήνα θα φτάσετε στην Ηγουμενίτσα με ΚΤΕΛ (τηλ.: 210-5125954). Μπορείτε να περάσετε και με καΐκι από την Πάργα (τηλ.: 26840-31227). Στους Αντίπαξους θα φτάσετε με σκαφάκι από το Γάιο.
Χρήσιμα: Αυτόματο: 26620, Αστυνομία: 32222, Δήμος: 32561, Λιμεναρχείο: 32259.

Φαγητό - Διασκέδαση - Αγορές
Στο Λογγό θα βρείτε πολλές ψαροταβέρνες, όπου μπορείτε να καθίσετε για φρέσκο ψάρι και θαλασσινούς μεζέδες. Δύο προτάσεις είναι ο Βασίλης και ο Νάσος. Στη Λάκκα καθίστε στην Κληματαριά, στο Στέκι και δοκιμάστε την ιταλική κουζίνα τού La rosa di Paxos, μια και το νησί... τακιμιάζει μια χαρά με τους Ιταλούς. Στο Γάιο προτιμήστε το Τάκα-Τάκα, τον Καρκαλέντζο και το Ρεξ. Καλό φαγητό θα βρείτε και στους Αντίπαξους.
Στη Λάκκα και στο Λογγό θα βρείτε πολλές καφετέριες, μπαρ -όπως τα Akis Bar, Albatros, Corner- για να πιείτε το ποτό σας το βράδυ, ενώ αν σκοπεύετε να ξενυχτήσετε χορεύοντας, να πάτε στο κλαμπ Phoenix.
Αγοράστε ντόπιο λάδι, μέλι και το γνωστό αντιπαξιώτικο κρασί.

(πηγή: www.7merestv.gr, 26/8/2005)

Κέρκυρα

Η Κέρκυρα είναι ένα υπαίθριο μουσείο αρχιτεκτονικής, ένας τόπος φυσικής ομορφιάς, ένα πολιτιστικό κέντρο, ένας ιστορικός σταθμός και ένα σταυροδρόμι ιδεών και επιρροών. Δεν είναι τυχαίο ότι αποτελεί τον προορισμό χιλιάδων επισκεπτών από την Ελλάδα και το εξωτερικό.

Το αρχαίο νησί των Φαιάκων γνώρισε πολλούς δεσπότες, τα σημάδια των οποίων έμειναν στα ενετικά κάστρα, τα στενά καντούνια, τις παλιές γειτονιές, τις εκκλησίες, τα παλάτια και τις πλατείες με τα μοναδικά αρχοντικά κτίρια. 12 μουσεία, 18 Φιλαρμονικές, Συμφωνική Ορχήστρα, Χορωδίες και συγκροτήματα χορών αποδεικνύουν καθημερινά τον πολιτισμό αυτού του σημαντικού νησιού.

Καρδιά του η πρωτεύουσα, λίκνο της πνευματικής αναγέννησης της Ελλάδας όπου άνοιξε το πρώτο ελληνικό Πανεπιστήμιο, η Ιόνιος Ακαδημίας, το 1819. Από τις εντυπωσιακότερες πόλεις της Ελλάδας είναι ένα μείγμα ναπολιτάνικου, γαλλικού, αγγλικού, γεωργιανού, βυζαντινού και ενετικού ρυθμού. Δύο βενετσιάνικα κάστρα, ένα στα ανατολικά που είναι παλαιότερο και ένα στον λόφο του Αγίου Μάρκου, δεσπόζουν στον οικισμό ενώ η κίνηση ολόκληρου του νησιού συγκεντρώνεται στην τεράστια πλατεία Σπιανάδα με τις καμάρες της, το Λιστόν που θυμίζει τη Rue Rivoli του Παρισιού.

Η γνωριμία με την πόλη περιλαμβάνει σπουδαία κτίρια όπως το Ανάκτορο των Αγίων Μιχαήλ και Γεωργίου (19ος αιώνας), που στεγάζει το Μουσείο Ασιατικής Τέχνης, το βενετσιάνικο Δημαρχείο, την Ιόνιο Ακαδημία (μέγαρο της οικογενείας Καποδίστρια),τη Νομαρχία, το κτίριο της Αναγνωστικής Εταιρείας.

Μεγάλης θρησκευτικής αξίας είναι ναοί σαν του Αγίου Σπυρίδωνα όπου φυλάσσεται το σκήνωμά του και της μπαρόκ Μητρόπολης Παναγίας Σπηλιώτισσας του 16ου αιώνα, που φιλοξενεί τα λείψανα της αυτοκράτειρας Θεοδώρας και αξιόλογες εικόνες Κρητικής Σχολής .

Απόλαυση αποτελεί η βόλτα στη συνοικία Καμπιέλο με τα στενά βενετσιάνικα καντούνια, στην παλιά εβραϊκή συνοικία, στην πλατειά Σαρόκο και τη γειτονιά της Γαρίτσας. Απαραίτητη είναι μια στάση στο πολυφωτογραφισμένο Κανόνι απ’ όπου ξεχωρίζει η νησίδα με την μονή της Βλαχέρνας αλλά και το πασίγνωστο Ποντικονήσι.

Εξίσου σημαντική είναι η επίσκεψη στην περιοχή Μον Ρεπό, όπου κυριαρχεί η υπέροχη εξοχική κατοικία του Άγγλου Αρμοστή Άνταμ και στο Γαστούρι, όπου στέκει το υπέρλαμπρο ανάκτορο Αχίλλειο που έχτισε η αυτοκράτειρα της Αυστρίας Ελισάβετ ή Σίσσυ σε αναγεννησιακό στυλ.

Όσο για κολύμπι, χρυσές αμμουδιές και διαυγή νερά μας περιμένουν στις κοντινές Μπενίτσες ή αν πάμε βόρεια, στον Ύψο όπου απλώνεται το υπέροχο ‘Χρυσό Μίλι’.

Φαγητό
Δοκιμάστε ‘μπουρδέτο’ - μπακαλιάρο με κόκκινο πιπέρι, κρεμμύδι, σκόρδο, ντομάτα και πατάτες , ‘σοφρίτο’ -λεπτές φέτες μοσχαριού με σκόρδο και ξίδι και ‘παστιτσάδα’ -μακαρόνια χοντρά με πικάντικη κόκκινη σάλτσα με κανέλα από κόκορα ή μοσχάρι.
Περίφημο στέκι του νησιού ο ‘Τρύπας’ (22610-56333) στο χωριό Κυνοπιάστες.
Κλασικό εστιατόριο είναι και το ‘Ρεξ’ που σερβίρει μαγειρευτά και αστακομακαρονάδα (22610-39649).
Γλυκαθείτε κουμ κουάτ σε φρουί γκλασέ και λικέρ, μαντολάτα, τα αμυγδαλωτά ‘μουτσατσώνια’ και συκωμαϊδα (βρασμένα ξερά σύκα με μούστο, φύλλα δάφνης και πιπέρι).

(πηγή: www.gourmet.gr)