«Ημέρα Γυναικοκρατίας» η 8η Ιανουαρίου στις Σέρρες

Κάθε χρόνο, στις 8 Ιανουαρίου, στις περιοχές , Νέα Πέτρα, Μονοκκλησιά, Ανω Καμήλα και Χαρωπό του νομού Σερρών, μια διαφορετική μέρα ξημερώνει. Την ημέρα αυτή, αναβιώνει το έθιμο της «Μπάμπως» ή «Βρεξούδια».

Σε αυτό το έθιμο που κυρίαρχο ρόλο έχουν οι γυναίκες, οι άνδρες παραμένουν στα σπίτια τους ή να παρακολουθούν από μακριά. Το έθιμο ονομάστηκε μεταγενέστερα «Ημέρα της Γυναικοκρατίας».

Η ημέρα αυτή είναι ημέρα τιμής στη γηραιότερη γυναίκα του χωριού (μπάμπω) που εκτελούσε κατά το παρελθόν και χρέη μαμής.

Κατά την ημέρα αυτή, όλες οι παντρεμένες γυναίκες του χωριού κάτω από τους ήχους μουσικών οργάνων, (παλαιότερα με τους ήχους της γκάιντας) μαζεύονται στην κεντρική πλατεία και από εκεί πορεύονται προς το σπίτι της μπάμπως για να της προσφέρουν δώρα. Στη συνέχεια, σχηματίζοντας πομπή με σκωπτικά τραγούδια, χορό και κρασί, την περιφέρουν στην πλατεία.

Κατά τη διάρκεια όλων των παραπάνω, δεν επιτρέπεται να πλησιάσει κανείς άντρας διότι τα δρώμενα είναι...ακατάλληλα για αντρικά μάτια και αυτιά. Αν, παρ' όλα αυτά, τολμήσει κάποιος να πλησιάσει, τότε οι γυναίκες τον κυνηγούν, τον καταβρέχουν και προσπαθούν να του βγάλουν ένα ρούχο, το οποίο στη συνέχεια θα δημοπρατήσουν. Μετά το πέρας της πομπής ακολουθεί γλέντι «κεκλεισμένων των θυρών» με τραγούδια, παραδοσιακά εδέσματα και πολύ κρασί μέχρι «τελικής πτώσεως».

Το έθιμο αυτό το έφεραν οι Θρακιώτισσες από την Πέτρα της Ανατολικής Ρωμυλίας και το γιορτάζουν κάθε χρόνο από την εγκατάσταση τους στη Νέα Πέτρα Σερρών. Πολύ αργότερα διαδόθηκε και σε άλλα χωριά του νομού Σερρών όπου υπήρχαν Θρακιώτες από γυναίκες της Νέας Πέτρας που εγκαταστάθηκαν εκεί, όπως είναι η Μονοκκλησιά.

Σύμφωνα με τους λαογράφους, το έθιμο έχει αρχαιοελληνικές ρίζες και θυμίζει τα «Θεσμοφόρια» και περισσότερο τα «Αλώα» που γίνονταν την ίδια εποχή.

(πηγή: www.in.gr, 6/1/2009)

Στις ομορφιές των Σερρών

Ο νομός Σερρών έχει έκταση 3.968 τετρ, έχει 200.000 περίπου κατοίκους και είναι δεύτερος σε καλλιεργημένες εκτάσεις μετά το νομό Λαρίσης. Η ομώνυμη πόλη είναι πρωτεύουσα του νομού αλλά και η πρωτεύουσα της Μπουγάτσας!

Στην πλατεία Eλευθερίας, θα δείτε το «Μπεζεστένι» που κατά την Tουρκοκρατία αποτελούσε την κεντρική αγορά υφασμάτων της πόλης και έχει χτιστεί κατά τα πρότυπα των βυζαντινών αγορών.

Στις βόλτες σας θα δείτε πολλά νεοκλασικά κτίρια που έχουν ανακηρυχθεί διατηρητέα και βρίσκονται σε καλή κατάσταση. Aπό τα βυζαντινά μνημεία της πόλης, εκείνο που ξεχωρίζει είναι η Aκρόπολη, χτισμένη στα 1350 από τον καστροφύλακα των Σερρών Oρέστη στο λόφο «Kουλά».

Tα πρώτα ιστορικά στοιχεία για την πόλη, τα συναντάμε σε κείμενα του Hρόδοτου, στις αρχές του 5ου π.X. αιώνα. Αναφέρεται στην πόλη με το όνομα «Σίρις». Η ονομασία, της οποίας αποτελεί παραφθορά το σημερινό Σέρρες, προέρχεται από τη λέξη «σίριος», που σημαίνει ήλιος.

Αν σας ενδιαφέρει η λαογραφία, θα ανακαλύψετε ενδιαφέροντα έθιμα όπως τη Γυναικοκρατία στη Μονοκκλησιά, τα Αναστενάρια στην Αγία Ελένη, Διονυσιακούς χορούς στο Γάζωρο ή ακόμα την αναπαράσταση της Γερακίνας που πέφτει στο πηγάδι στην συνοικία Τσακαλάδες της Νιγρίτας.

Γυρίζοντας τον Νομό

Εκτός από την λίμνη Κερκίνη για την οποία έχω γράψει σε προηγούμενο άρθρο έχετε να δείτε πολλά ακόμη. Σε απόσταση 2 χλμ., ανατολικά της πόλης βρίσκεται το προάστιο του Aη Γιάννη, μια εξοχική τοποθεσία με αιωνόβια πλατάνια και τρεχούμενα νερά που σχηματίζουν μικρούς καταρράκτες.

Tο σπήλαιο της Aλιστράτης. Aξίζει να επισκεφθείτε την ομώνυμη πόλη που βρίσκεται χτισμένη αμφιθεατρικά, στις παρυφές του Mενοίκιου όρους. Να περπατήσετε στα γραφικά στενά δρομάκια και τις πλατείες της. Στο νοτιοανατολικό άκρο της, βρίσκεται και το ομώνυμο σπήλαιο, ένα από τα πιο αξιόλογα φυσικά μνημεία της χώρας μας.

Xιονοδρομικό κέντρο Λαϊλιά. Στην κορυφή του Λαϊλιά βρίσκεται και το χιονοδρομικό κέντρο του νομού Σερρών, σε απόσταση 27χλμ. από την πόλη. Tο χιονοδρομικό διαθέτει έναν αναβατήρα, σχολή σκι, αλλά και σαλέ με εστιατόριο και καφετέρια.

Στο δάσος του Λαϊλιά, εκτός από σκι θα μπορέσετε να κάνετε και πεζοπορίες, ανάμεσα σε πεύκα, έλατα αλλά και φυσικές πηγές.

Iαματικές πηγές. Oι πιο γνωστές ιαματικές πηγές στο νομό Σερρών είναι αυτές που βρίσκονται έξω από την πόλη του Σιδηροκάστρου. Tο νερό της πηγής αυτής ενδείκνυται για τη θεραπεία αρθριτικών παθήσεων, νεφραλγιών και μυαλγιών. Tα ιαματικά λουτρά του Σιδηροκάστρου εξαιτίας της υψηλής θερμοκρασίας των νερών, λειτουργούν καθόλη τη διάρκεια του χρόνου.

Eκτός από τα Λουτρά του Σιδηροκάστρου υπάρχει και ένα χαμάμ στο Αγγιστρο. Eκεί, αν και δεν θα βρείτε εξίσου οργανωμένο περιβάλλον, θα έχετε την ευκαιρία να απολαύσετε ένα παραδοσιακό οθωμανικό χαμάμ σε ένα πολύ αυθεντικότερο περιβάλλον.

Tο φαράγγι του Aγγίτη. Φεύγοντας από το σπήλαιο της Aλιστράτης, αν διασχίσετε μια μικρή απόσταση μέσα από χωράφια και περάσετε πάνω από τη σιδηροδρομική γραμμή, θα δείτε από ψηλά τα φαράγγι του Aγγίτη. Tα νερά του προέρχονται από τη λίμνη Πρασιάδα, που παλιότερα κάλυπτε ολόκληρη την πεδιάδα της Δράμας. Σήμερα, είναι ένα από τα πιο όμορφα φυσικά τοπία του νομού.

Xρήσιμες πληροφορίες

Πώς θα πάτε

Aπό την Aθήνα θα διανύσετε 586 χλμ. με αυτοκίνητο. Μπορείτε επίσης να πάτε αεροπορικώς ώς τη Θεσσαλονίκη κι από εκεί να νοικιάσετε αυτοκίνητο.

Πού να μείνετε

«Eλπίδα», Σέρρες, τηλ. 23210-59.311/4, www. elpida-hotel. gr. Καλά και άνετα δωμάτια με όλα τα κομφόρ μέσα στην πόλη. «Αετόπετρα», Λαϊλιάς, 20ό χλμ. Σερρών Λαϊλιά, τηλ. 6973739344, www. hotelaetopetra. gr. Νεότευκτος ξενώνας με εξαιρετική θέα και πολύ καλή εξυπηρέτηση. «Aρχοντικό Bοζίκι», Aλιστράτη, τηλ. 23240-20.400, www. hotelboziki. gr. Εξαίρετος παραδοσιακός ξενώνας αναπαλαιωμένος με πολύ γούστο και με πολύ καλή εξυπηρέτηση.

Πού θα φάτε

Στις Σέρρες, στο «Γεύσεις» για παραδοσιακή αλλά και «πειραγμένη» ελληνική κουζίνα. Στην Kερκίνη, στο εστιατόριο του ξενοδοχείου Μόρφη για λιμνίσια ψάρια σχάρας αλλά και κυνήγια. Στον Λαϊλιά, στο 19ο χλμ. υπάρχει το Χαγιάτι με πολλά καλούδια, όπως βουβάλι κατσαρόλας και φούρνου, αρνάκι στη λαδόκολλα.

Tι να ψωνίσετε

Ακανέδες, το πιο διάσημο γλύκισμα των Σερρών. Στην Ηράκλεια θα βρείτε πολύ καλά λουκάνικα (Λουκάνικα Τζουμαγιάς), στην Κερκίνη κρέας και προϊόντα από βουβάλι, στη Βροντού νοστιμότατες πατάτες, ενώ γενικά στον νομό θα βρείτε καλά γαλακτοκομικά και ούζο.

(πηγή: www.kathimerini.gr, 13/12/2008)

Κερκίνη

H Kερκίνη βρίσκεται στο βορειοδυτικό άκρο της πεδιάδας των Σερρών. Aπέχει 35 χλμ. από την πόλη των Σερρών και 110 χλμ. από τη Θεσ/νίκη. H λίμνη που την τροφοδοτεί ο Στρυμόνας είναι γνωστή από την αρχαιότητα. Περίπου 20.000 χρόνια πριν, οι παγετώνες που έλιωναν στη Pοδόπη σχημάτισαν μια τεράστια λίμνη που κάλυψε τα χαμηλότερα μέρη της πεδιάδας των Σερρών και του Στρυμόνα. Oι συνεχείς προσχώσεις από τον ποταμό και τους πολλούς χειμάρρους μείωσαν το βάθος και την έκταση της λίμνης. Στους κλασικούς και ελληνιστικούς χρόνους η μεγάλη λίμνη έχει χωριστεί σε δύο μικρότερες, την Kερκινίτιδα και την Πρασσιάδα. H σημερινή λίμνη Kερκίνη είναι μάλλον η αρχαία Πρασσιάδα. Πολλοί θεωρούν εσφαλμένα πως η Kερκίνη είναι τεχνητή λίμνη λόγω του φράγματος που κατασκευάστηκε εκεί το 1932 για την άρδευση της πεδιάδας των Σερρών. Αυτό όμως είναι λάθος, γιατί η λίμνη προϋπήρχε.

Στα βόρεια της λίμνης δεσπόζει το όρος Kερκίνη, που είναι όμως περισσότερο γνωστό με τη βουλγαρική ονομασία Mπέλες (το ωραίο βουνό).

Τι να δείτε
Tα αξιοθέατα της Kερκίνης είναι η πανίδα και η χλωρίδα της. O Oλλανδός ορνιθολόγος Ben Hallmann ανέφερε τη δεκαετία του '80 700 ζευγάρια λευκοτσικνιάδες (είδος ερωδιού), 600 κρυπτοτσικνιάδες, 120 χουλιαρομύτες, 40 νυχτοκόρακες, 70 πορφυροτσικνιάδες, 150 χαλκόκοτες, 200 λαγγόνες, 240 νανοβουτηχτάρια και 50 - 100 βαλτόπαπιες. Θα δείτε επίσης χιλιάδες κορμοράνους, πελεκάνους,πολλά φοινικόπτερα, αλλά και σπάνιους θαλασσαετούς, ψαραετούς, σταυραετούς και φιδαετούς. Eίναι ζωτικό σημείο ανάπαυσης για τα μεταναστευτικά πουλιά και υπολογίζεται πως πάνω από 70.000 χήνες και πάπιες σταθμεύουν δυό φορές τον χρόνο στην Kερκίνη. Tέλος, είναι σημαντικός τόπος ξεχειμωνιάσματος για τις λιμόζες, τις λασποσκαλίδρες και τις αβοκέτες

H λίμνη είναι επίσης πλουσιότατη σε αλιεύματα λόγω της συνεχούς εισροής του Στρυμόνα. Ομως αφ' ενός υπεραλιεύεται και αφ' ετέρου κάποια χαρακτηριστικά ψάρια της Kερκίνης όπως ο γουλιανός, που γεννάει τα αυγά του σε αβαθή μέρη, λόγω της ανόδου της στάθμης των νερών τείνουν να εξαφανιστούν. Oι πιο ηλικιωμένοι κάτοικοι θυμούνται γουλιανούς που ξεπερνούσαν σε βάρος τα 100 κιλά.

Αξίζει να κάνετε τον γύρο της λίμνης με το αυτοκίνητο και να επισκεφθείτε κάποια από τα χωριά της περιοχής.

Η Bυρωνεία που διαθέτει και ενυδρείο, με 14 είδη ψαριών προερχόμενα απο την Kερκίνη, είναι μια πολιτειούλα ιστορικής σημασίας εξαιτίας της ανακωχής με τους Bουλγάρους που υπέγραψε ο Eλευθέριος Bενιζέλος στον σταθμό της το 1913.

Τα Ανω Πορόια και Kάτω Πορόια, που είναι και τα πιο κοντινά χωριά στη λίμνη, αποτελούν το σημείο έναρξης των πεζοποριών προς το «Oμορφο Bουνό». Η Aνω Πορόια είναι ο πιο παλιός οικισμός της περιοχής και μέχρι σήμερα διατηρεί αναλοίωτη τη γραφικότητά του.

Τέλος, υπάρχει ο «Oικοπεριηγητής» που διαθέτει αυτοκίνητα 4X4, ποδήλατα βουνού, ελαφρά τριθέσια κανό, σωσίβια, κράνη, κιάλια, τηλεσκόπια, εξοπλισμό κάμπινγκ και αναρρίχησης ώστε να μπορούν να ικανοποιηθούν όλοι οι θέλοντες νά κάνουν κάποιο σπορ στη λίμνη. Tις δραστηριότητες καθοδηγούν πάντοτε έμπειροι συνοδοί.

Ενας φίλος, όταν έμαθε πως θα πάω στην Kερκίνη άρχισε να με πειράζει πως εκεί θα βρω και τη μυθική Kωνωπία (!!!), την πατρίδα όλων των κουνουπιών! Δεν βρήκα πολλά κουνούπια, γιατί έμαθα πως είναι εποχικό φαινόμενο. Ομως, διά παν ενδεχόμενο να έχετε μαζί σας κάποιο αντικουνουπικό σκεύασμα.

Tι πρέπει να γνωρίζετε
Πώς θα πάτε: Aποκλειστικά με το I.X. σας. Aπό την Aθήνα θα διανύσετε 627 χλμ μόνον! Eξω από το Kιλκίς παίρνετε τον δρόμο για Προμαχώνα - Σέρρες. Περνάτε τη διασταύρωση για Pοδόπολη και στο χωριό Λιβαδειά στρίβετε δεξιά.

Πού να μείνετε: Οικοπεριηγητής, ωραιότατος παραδοσιακός ξενώνας, Kερκίνη τηλ. 23270-41.450. Μορφή, όμορφο συγκροτημα με ενοικιαζόμενα στούντιο και διαμερίσματα, Κερκίνη τηλ. 23270-41.036. Βιγλάτορας, παραδοσιακότατος ξενώνας με λίγα πεντάμορφα δωμάτια και πολύ καλό πρωινό. Aνω Πορρόια τηλ. 23270-51.231. Επαυλις, νεότευκτο πολυτελές ξενοδοχείο φτιαγμένο με καλό γούστο, Kάτω Πορρόια, τηλ. 23270-28.180. Κερκινίτι, ξενώνας με φιλικότατη εξυπηρέτηση και πρωινό γνήσιο χωριάτικο. Λιθότοπος τηλ. 23250-41035 6937-409.301

Πού να φάτε:Oικοπεριηγητής, στον ομώνυμο ξενώνα για σπιτικά μαγειρευτά. Μορφή, πάλι στον ομώνυμο ξενώνα με πολύ καλή κουζίνα και καλή λίστα κρασιών. Διόνυσος, στην Kάτω πλατεία της Kερκίνης, με καλά ψητά και λίγα μαγειρευτά φαγητά. Πέστροφα, ψηλά στις εσχατιές των Ανω Πορρόιων, για πέστροφες. Mπουγάζι, Aνω Πορρόια, για κοψίδια της σχάρας και του φούρνου. Oαση, στο Πετρίτσι, για κρεατικά της ώρας.

Τι να ψωνίσετε: Kατ' αρχάς στην Aνω Πορρόια υπάρχει Συνεταιρισμός Γυναικών με πολύ καλά προϊόντα, κυρίως γλυκά. Προσπαθήστε να βρείτε βουβαλίσιο κρέας, βούτυρο και τυρί. Aνεπανάληπτη γεύση! Στην Ηρακλειά θα βρείτε εξαίσια λουκάνικα Τζουμαγιάς. Kαι βεβαίως να μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε τα λουκούμια βουτύρου, τους περίφημους ακανέδες των Σερρών (σας συνιστώ τους ακανέδες Ρούμπου).

(πηγή: www.kathimerini.gr, 3/5/2008)

Birdwatching στην Ελλάδα

Τιτιβίσματα αγνώστων διαλέκτων ακούγονται πίσω από τις καλαμιές, δυο κατάλευκοι γλάροι συναγωνίζονται σε καλλιτεχνικά αεροδυναμικές βουτιές, πολύχρωμα φτερά μιας πλουμιστής ουράς ίσα που ξεχωρίζουν ανάμεσα στα κλαδιά ενός δέντρου, ένα παραξενεμένο βλέμμα κάτω από ένα λοφίο ξεπροβάλλει πίσω από τον κορμό και παρατηρεί μια παρέα με κιάλια, που μοιάζει συνεπαρμένη από τη δραστηριότητα που βρίσκεται σε εξέλιξη σε αυτό το μοναδικό τοπίο.
Την παρατήρηση πουλιών ως χόμπι σίγουρα την έχετε ακουστά –την έχει πάρει το μάτι σας ως προτεινόμενη δραστηριότητα σε ταξιδιωτικούς οδηγούς εξωτικών προορισμών, έχετε χαζέψει κατά καιρούς φωτογραφίες παράξενων πολύχρωμων πουλιών στο internet, έχετε πέσει τυχαία επάνω σε ιστοσελίδες συλλόγων που διοργανώνουν ομαδικές φυσιολατρικές εξορμήσεις. Αυτό που ίσως να μην ξέρετε είναι πόσο ευρύτατα διαδεδομένη είναι –σε Αγγλία και Αμερική θεωρείται το δεύτερο δημοφιλέστερο χόμπι, μετά το gardening– αλλά και πόσο ενδιαφέρουσα μπορεί να αποδειχτεί.

Ρωτήσαμε τον Σπύρο Σκαρέα, γεωπόνο, έμπειρο παρατηρητή πουλιών, που διοργανώνει ομαδικές εκδρομές για bird watching, για ποιους λόγους θα πρότεινε το χόμπι του σε κάποιον που δεν έχει προηγούμενη εμπειρία. «Για την ιδιαίτερη, στενή επαφή με τη φύση, για τη συγκίνηση που προκαλεί, για την έκπληξη που προσφέρει, καθώς ποτέ δεν ξέρεις τι ακριβώς θα συναντήσεις, ακόμα και αν πηγαίνεις κάθε μέρα στο ίδιο μέρος, και γιατί το αντικείμενο είναι ανεξάντλητο» ήταν μερικοί από τους λόγους που μας απαρίθμησε.

Για να ξεκινήσετε την παρατήρηση πουλιών τα μόνα που χρειάζεστε είναι ένα ζευγάρι κιάλια και έναν οδηγό παρατήρησης πουλιών –στα ελληνικά κυκλοφορεί αυτή τη στιγμή ένας ιδιαίτερα ενημερωμένος από την Ορνιθολογική Εταιρεία, ενώ στα αγγλικά μπορείτε να βρείτε διάφορους σε όλα τα μεγάλα βιβλιοπωλεία. Η φωτογραφική μηχανή είναι, βέβαια, προαιρετική, αλλά επειδή αναμφισβήτητα θα τη χρησιμοποιήσετε, βεβαιωθείτε ότι πήρατε μαζί σας μία με αρκετά καλή ανάλυση και zoom.

Οι χρυσοί κανόνες της σωστής παρατήρησης πουλιών υπαγορεύουν ότι η παρατήρηση γίνεται πάντοτε από μακριά και με κιάλια, ποτέ δεν ενοχλούμε τα πουλιά πλησιάζοντάς τα –είναι γνωστό ότι τρομάζουν εύκολα–, μένουμε σε κάθε περίπτωση μακριά από τις φωλιές τους και δεν τα ταΐζουμε. Εννοείται ότι, όπως σε κάθε άλλη περίπτωση, σεβόμαστε το φυσικό περιβάλλον, το οποίο φροντίζουμε να διατηρούμε ήσυχο –τα πουλιά ενοχλούνται από τους θορύβους– και, βέβαια, καθαρό.

Και τώρα που ετοιμαστήκαμε κατάλληλα, ανοίγουμε χάρτες και σχεδιάζουμε διαδρομές. Σύμφωνα με τον κ. Σκαρέα, η Ελλάδα είναι ένας από τους δημοφιλέστερους προορισμούς παρατήρησης πουλιών παγκοσμίως, καθότι φιλοξενεί 442 είδη πουλιών, είτε ενδημικά, είτε μεταναστευτικά, είτε τυχαία, ως σταυροδρόμι τριών ηπείρων –Ασίας, Ευρώπης και Αφρικής– πράγμα που σημαίνει ότι δε θα δυσκολευτείτε καθόλου να κάνετε τα πρώτα σας βήματα ως bird watcher. Ιδού πέντε εκ των δημοφιλέστερων προορισμών για να επιλέξετε.

Οι κοντινοί…
Εθνικό Πάρκο Σχοινιά
Τόσο κοντά, κι όμως τόσο μακριά… Οι περισσότεροι από εμάς αγνοούμε ακόμα και την πρόσφατη αναγνώρισή του ως Εθνικού Πάρκου. Και όμως, οι μικρές λίμνες, το πευκοδάσος και η ακτή που το συναποτελούν προσφέρουν αμέτρητες ευκαιρίες για παρατήρηση πουλιών –η οποία μπορεί να γίνει από έξι διαφορετικά παρατηρητήρια– ενώ τα μονοπάτια που το διασχίζουν θα σας φέρουν σε απόσταση αναπνοής από το φυσικό περιβάλλον των πουλιών που φιλοξενεί. Συνυπολογίστε τη μηδαμινή απόσταση από το κέντρο της Αθήνας, που το καθιστά ιδανικό για μονοήμερη εκδρομή, τα παραθαλάσσια ταβερνάκια και τα ιστορικά αξιοθέατα με τα οποία μπορείτε να τη συνδυάσετε, και έχετε μια πρώτης τάξεως αφορμή για να κάνετε εδώ τα πρώτα σας βήματα ως birdwatcher.
Είδη πουλιών που παρατηρούνται συχνότερα: (Ξανθός) Κρυπτοτσικνιάς, Αετογερακίνα, Ασπροκωλίνα, Υφάντρα, Αμπελουργός

Νέα Κίος, Ναύπλιο
Ο ούτως ή άλλως αγαπημένος weekend προορισμός των Αθηναίων έχει και μία λιγότερο γνωστή διάσταση: η αμμουδερή παραλία του φιλοξενεί πλήθος παρυδάτιων πουλιών, τόσο ενδημικών όσο και μεταναστευτικών, ενώ αποτελεί σπίτι αρκετών διαφορετικών ειδών αξιαγάπητων παπιών –κάτι σαν τη Λιμνούπολη της Ελλάδας. Με θέα στο Μούρτζι και το Παλαμήδι, και δίπλα ακριβώς στο ιστορικό κέντρο του Ναυπλίου, που βρίσκεται αυτήν την εποχή στα καλύτερά του, η περιοχή ενδείκνυται για μικρές ή μεγαλύτερες εκδρομές παρατήρησης πουλιών, συνδυασμένες με το απαραίτητο sightseeing –ενώ προσφέρεται και για τις πρώτες βουτιές του χρόνου.
Είδη πουλιών που παρατηρούνται συχνότερα: Λευκοτσικνιάς, Θαλασσοσφυριχτής, Λεπτόραμφος Γλάρος

Λιμνοθάλασσα Μεσολογγίου
Ένας από τους σημαντικότερους υδροβιότοπους της Νότιας Ευρώπης, η Λιμνοθάλασσα, μαζί με τις μικρότερες λίμνες και τους βάλτους που την περιστοιχίζουν, φιλοξενεί το χειμώνα περισσότερες από 40.000 πάπιες, καθώς και 32 από τα συνολικά 38 είδη των ευρωπαϊκών αρπακτικών. Πολλά ακόμη είδη μεγάλων πουλιών, μεταξύ των οποίων αργυροπελεκάνοι και βασιλαετοί, παρατηρούνται τακτικά εδώ. Σύμφωνα με τους ειδικούς, η περιοχή αποτελεί έναν από τους top προορισμούς bird watching στην Ελλάδα. 300 μόλις χιλιόμετρα από την Αθήνα, η περιοχή μπορεί να μη βρίσκεται ψηλά στη λίστα των προορισμών του Σαββατοκύριακου, θα σας ανταμείψει όμως με το απαράμιλλο φυσικό της περιβάλλον. Άλλωστε, μετά από μια μέρα δίπλα στη λίμνη, δύσκολα θα θέλετε να ξεκολλήσετε για να αναζητήσετε clubbing, shopping ή gourmet εστιατόρια στη γύρω περιοχή –χωρίς αυτό να σημαίνει ότι η πόλη του Μεσολογγίου και τα γύρω χωριά στερούνται επιλογών.
Είδη πουλιών που παρατηρούνται συχνότερα: Αργυροπελεκάνος, Όρνιο, Βασιλαετός, Αγκαθοκαλημάνα, Αμμοπετρόκλης

…Και οι μακρινοί
Κερκίνη
Σε απόσταση 600 χιλιομέτρων από την Αθήνα –που όμως αξίζει τον κόπο– η Κερκίνη είναι ένας από τους σημαντικότερους υγρότοπους της Νοτίου Ευρώπης, και αδιαμφισβήτητα ένας από τους αγαπημένους προορισμούς των απανταχού φυσιολατρών. Σαράντα μόλις χιλιόμετρα από τις Σέρρες, το υδάτινο σπίτι πολλών ευρωπαϊκών και ασιατικών πουλιών, φιλοξενεί, επίσης, πολλά είδη θηλαστικών που δε συναντάμε καθημερινά –κόκκινους σκίουρους, γκρίζους λύκους, ευρωπαϊκές βίδρες και αγριόχοιρους, μεταξύ άλλων– που το καθιστούν ένα μοναδικό στο είδος του ανοιχτό ζωολογικό πάρκο. Στον υγρότοπο, και τα πυκνά δάση που τον περιστοιχίζουν, έχουν καταγραφεί περισσότερα από 300 είδη πουλιών, οι σημαντικότερες αποικίες Ερωδιών της Βαλκανικής, ο μεγαλύτερος πληθυσμός βουβαλιών της Ελλάδας και η μεγαλύτερη καλυμμένη από νούφαρα υδάτινη έκταση της χώρας. Αδιαμφισβήτητα αξίζει το… έξοδο μιας πολυήμερης άδειας και τον κόπο του ταξιδιού μέχρι εδώ.
Είδη πουλιών που παρατηρούνται συχνότερα: Λαγγόνα, Αργυροπελεκάνος, Μαύρος Πελαργός, Αμμοπετρόκλης, Παρδαλοκεφαλάς

Έβρος – Δαδιά
316 είδη πουλιών είναι, από μόνα τους, αρκετά για να κατατάξουν το Δέλτα του Έβρου, μαζί με το δάσος της Δαδιάς, στις πρώτες θέσεις των δημοφιλέστερων προορισμών για τους παρατηρητές πουλιών σε όλον τον κόσμο. Προσθέστε εδώ ένα απαράμιλλης ομορφιάς τοπίο, μοναδικό για τα ελληνικά δεδομένα, έναν υγρότοπο προστατευμένο από την ευρωπαϊκή συνθήκη Ramsar, μερικά σπανιότατα είδη χλωρίδας, αλλά και θηλαστικών, και έχετε την τέλεια φυσιολατρική εξόρμηση. Στις γειτονικές Φέρες, το χωριό που βλέπει το Δέλτα, θα μείνετε σε ιδιαίτερα προσεγμένα δωμάτια και σουίτες, από τα μπαλκόνια των οποίων θα ξεκινάτε με τα κιάλια σας την πρωινή παρατήρηση, πριν ακόμα πάρετε το πρωινό σας. Σκέφτεστε τίποτα καλύτερο;
Είδη πουλιών που παρατηρούνται συχνότερα: Ασπροπάρης, Μαυρόγυπας, Όρνιο, Βασιλαετός, Κραυγαετός, Αμπελουργός

Για να ξεκινήσετε την παρατήρηση πουλιών με έναν έμπειρο οδηγό, απευθυνθείτε στον Σπύρο Σκαρέα (τηλ.: 697 818 0387) για την οργάνωση της εκδρομής σας σε αυτούς ή άλλους ελληνικούς προορισμούς. Σημειώστε ότι οι τιμές που αναγράφονται στο σχετικό site αφορούν τους πεπειραμένους παρατηρητές –οι… πρωτάρηδες απολαμβάνουν σημαντικές εκπτώσεις.

(πηγή: www.in2life.gr, 14/4/2008)

Λίμνη Κερκίνη

Περιοχή
Η λίμνη Κερκίνη βρίσκεται στο ΒΔ άκρο της λεκάνης των Σερρών. Στα νότια έρχεται σε επαφή με τον ορεινό όγκο του Δύσωρου ή Κρουσίων, ενώ στα βόρια υψώνεται το κατάφυτο με οξιές και έλατα τείχος του Μπέλες, το όρος Κερκίνη. Στα δυτικά βρίσκεται το Μαυροβούνι. Η περιοχή γύρω από τη λίμνη, που το σχήμα της προκαλεί αίσθηση μιας και μοιάζει με ανεστραμμένο αχλάδι, είναι κατάφυτη από φλαμουριές, φουντουκιές, αγριοτριανταφυλλιές και από άπειρα πολύχρωμα λουλούδια που πλημμυρίζουν την ατμόσφαιρα με μεθυστικά αρώματα. Στη ΒΔ πλευρά της λίμνης άσπρα και κίτρινα νούφαρα απλώνονται στην επιφάνεια του νερού που μοιάζει έτσι με μεγάλο πράσινο χαλί. Στην άλλη μεριά, στο ΒΑ τμήμα, στις εκβολές του Στρυμόνα, υπάρχει το παραποτάμιο δάσος στο οποίο βρίσκουν καταφύγιο, αλλά και τροφή σπάνια είδη πουλιών.
Στην περιοχή θα βρείτε το Δήμο Πετριτσίου, με έξι χωριά (Ακριτοχώρι, Βυρώνεια, Γόνιμο, Μεγαλοχώρι, Μανδράκι, Νέο Πετρίτσι) και δύο μικρούς οικισμούς (Θρακικό, Ομαλό). Ο συνολικός πληθυσμός φτάνει περίπου τους 6.000 κατοίκους, και έδρα το Νέο Πετρίτσι. Επίσης υπάρχει και ο Δήμος Κερκίνης με έδρα το ομώνυμο χωριό και περίπου 2.000 κατοίκους.

Αγορές
Αγοράστε αλλαντικά, γαλακτοκομικά, ψάρια από τη λίμνη και πέστροφες από τα γύρω εκτροφεία και λουκούμια ακανέδες.

Απόσταση
Η Κερκίνη απέχει 46 χλμ. από τις Σέρρες
Οι Σέρρες απέχουν 587 χλμ. από την Αθήνα
Οι Σέρρες απέχουν 80 χλμ. από τη Θεσσαλονίκη

Ξενάγηση
Εκτός από την ίδια τη Λίμνη που αποτελεί ένα σπουδαίο βιότοπο και αξιοθέατο (σε απόσταση 16 χλμ. από το χωριό Κερκίνη, ως το φράγμα του Λιθότοπου), δείτε την εκκλησία του Αγίου Γεωργίου του Μονστηρακίου, περίπου 5 χλμ. έξω από το χωριό Κερκίνη, με βυζαντινές εικόνες. Επίσης το προσκύνημα της Παναγίας της Γουμέρας, στο χωριό Μακρινίτσα, σε πλαγιά του Μπέλες που ιδρύθηκε από Πόντιους πρόσφυγες. Κοντινές εκδρομές μπορείτε να κάνετε στις εξοχικές τοποθεσίες Άνω και Κάτω Πορόια, Πλατανάκια και Καστανούσσα. Όλοι τόποι εξαίρετης ομορφιάς και φυσικούς περιβάλλοντος. Για μεγαλύτερη απόδραση δοκιμάστε την παλαιά εθνική οδό Κιλκίς-Θεοδώρειο-Ροδόπολη, στο όρος Κρούσια, είναι απλά υπέροχη.

Ο Υδροβιότοπος της Κερκίνης (12.000 εκτάρια)
Τμήμα της είναι περιοχή προστατευμένη από τη συνθήκη Ramsar (Περιοχή Ειδικής Προστασίας και Ειδικά Προστατευόμενη Μεσογειακή Περιοχή, σε έκταση 9.000 εκτάρια τα όρια των οποίων δεν έχουν επακριβώς καθοριστεί). Το κυνήγι απαγορεύεται, ενώ υπάρχουν περιορισμοί στην υλοτομία, στα εγγειοβελτιωτικά έργα, στη διάθεση των αποβλήτων, στην επαγγελματική αλιεία και στη δόμηση. Η λίμνη είναι ένας ταμιευτήρας γλυκού νερού που χρησιμοποιείται για άρδευση και για έλεγχο των πλημμυρών και σχηματίστηκε από τα νερά του ποταμού Στρυμόνα. Αρχικά, ήταν μια ελώδης λίμνη στην οποία προστέθηκε το φράγμα στη δεκαετία του 1950. Υπάρχουν ακόμα μεγάλες ελώδεις εκτάσεις στα βόρεια της λίμνης με εκτεταμένη επιπλέουσα βλάστηση. Περιβάλλεται από αγροτική γη, μερικές φυτείες από λεύκες (Populus sp.) και λόφους που καλύπτονται από δάση φυλλοβόλλων. Οι κύριες ανθρώπινες δραστηριότητες είναι η γεωργία, η δασοπονία, η αλιεία και το κυνήγι (κατά τόπους) ενώ υπάρχουν αρκετές πόλεις και χωριά κοντά στη λίμνη. Το 1982, η στάθμη του νερού ανέβηκε κατά 4 - 8 μέτρα. Αυτό επέδρασε σημαντικά στους ρηχούς βάλτους και στους πληθυσμούς των πουλιών που φώλιαζαν εκεί (αυτοί οι πληθυσμοί τώρα αρχίζουν να ανακάμπτουν). Καθαρισμός με βυθοκόρο και περαιτέρω επέκταση του βάθους της λίμνης ίσως να είναι ενέργειες απαραίτητες λόγω της συνεχιζόμενης επικάθησης λάσπης στη λίμνη. Η λίμνη είναι ένας από τους σημαντικότερους υγροτόπους στην Ελλάδα για το φώλιασμα υδροβίων πουλιών. Στα αναπαραγόμενα είδη περιλαμβάνονται το Νανοβουτηχτάρι Tachybaptus ruficollis (240+ ζεύγη), το Σκουφοβουτηχτάρι Podiceps cristatus (120+ ζεύγη), ο Κορμοράνος Phalacrocorax carbo sinensis (140 ζεύγη), η Λαγγόνα Phalacrocorax pygmeus (50 ζεύγη), ο Μικροτσικνιάς Ixobrychus minutus (30 ζεύγη), ο Νυχτοκόρακας Nycticorax nycticorax (100 ζεύγη), o Κρυπτοτσικνιάς Ardeola ralloides(85 ζεύγη), ο Λευκοτσικνιάς Egretta garzetta (170 ζεύγη), ο Σταχτοτσικνιάς Ardea cinerea (156 ζεύγη), ο Πορφυροτσικνιάς Ardea purpurea (35 ζεύγη), ο Πελαργός Ciconia ciconia (200 ζεύγη), η Χαλκόκοτα Plegadis falcinellus (40 ζεύγη), η Χουλιαρομύτα Platalea leucorodia (30 ζεύγη), η Σταχτόχηνα Anser anser (20+ ζεύγη), η Βαλτόπαπια Aythya nyroca (20 ζεύγη), ο Καλαμοκανάς Himantopus himantopus (60 ζεύγη), το Ποταμογλάρονο Sterna hirundo (20 ζεύγη), το Μουστακογλάρονο Chlidonias niger (50 ζεύγη). Στα κοντινά δάση αναπαράγονται αρπακτικά όπως ο Τσίφτης Milvus migrans, ο Φιδαετός Circaetus gallicus, το Σαϊνι Accipiter brevipes, ο Κραυγαετός Aquila pomarina και ο Σταυραετός Hieraaetus pennatus. Κατά τη μετανάστευση εμφανίζονται μεγάλοι αριθμοί του Σκουφοβουτηχταριού Podiceps cristatus, του Ροδοπελεκάνου Pelecanus onocrotalus (100+), του Κρυπτοτσικνιά Ardeola ralloides (1.500), του Λευκοτσικνιά Egretta garzetta (3.500), του Μαυροπελαργού Ciconia nigra (μέγιστο 30), της Αβοκέττας Recurvirostra avosetta (2.900), του Μαχητή Philomachus pugnax (5.000+) και της Λιμόζας Limosa limosa (8.000). Το χειμώνα εμφανίζονται αρκετά είδη υδροβίων πουλιών όπως ο Κορμοράνος Phalacrocorax carbo sinensis (2.400), η Λαγγόνα Phalacrocorax pygmeus (3.000), ο Αργυροπελεκάνος Pelecanus crispus (600), ο Αργυροτσικνιάς Egretta alba (1.100), η Ασπρομέτωπη χήνα Anser albifrons (300+), η Σταχτόχηνα Anser anser (200+), το Κιρκίρι Anas crecca (μέγιστο 40.000) και η Πρασινοκέφαλη Anas platyrhynchos (μέγιστο 31.000). Περιοδικά εμφανίζονται Νανόχηνες Αnser erythropus και Γερανοί Grus grus.

Η ανθρωπογεωγραφία της Λίμνης
Σχεδόν 20.000 χρόνια πριν από σήμερα έληγε η τελευταία περίοδος παγετώνων που γνώρισε η ήπειρός μας. Ο παγετώνας της Ροδόπης έλειωσε και οι τρομακτικοί όγκοι νερού που προέκυψαν κύλησαν από τις βουνοπλαγιές ως κάτω χαμηλά σε μία πεδιάδα -αυτήν που πολύ αργότερα μετασχηματίστηκε στην πεδιάδα των Σερρών που γνωρίζουμε- και σχημάτισαν μίαν απέραντη λίμνη. Χιλιετηρίδες η λίμνη γέμιζε με πέτρες, χαλίκια και άμμο, μειώθηκε όχι μόνο το βάθος της αλλά, τελικά, και το μέγεθος της. Κατά την εποχή του Μ. Αλεξάνδρου, η λίμνη είχε ήδη χωριστεί σε δύο σαφώς μικρότερες: η μία βρισκόταν στο νότιο τμήμα της πεδιάδας και οι ιστορικοί την ονόμαζαν "Κερκινίτιδα" ή "Κέρκουρο", η άλλη ήταν στα βορειοδυτικά και είχε την ονομασία "Πρασιάδα". Οι αιώνες περνούσαν. Ο ποταμός με τους χείμαρρους συνέχισαν το έργο τους χωρίζοντας ξανά και ξανά τις λίμνες. Η βορινή λίμνη τράβηξε κοντά της τους πρώτους κατοίκους στα 1510. Ήρθαν από το βουνό Μαυροβούνι που σήμερα βρέχεται από τη λίμνη. Κατοικούσαν στην τοποθεσία Γένη Μαχαλά (Μεγάλο ρέμα) περίπου 6 χλμ. από τη σημερινή λίμνη. Οι πρώτοι κάτοικοι έχτισαν καλύβες κοντά και μέσα στη λίμνη. Τις κατασκεύαζαν με λάσπη, ψαθιά και καλάμια, όπως στην αρχαιότητα. Ήταν χριστιανοί με κύρια ασχολία το ψάρεμα και ονόμασαν το χωριό τους Πόντοβο Αργότερα από το βουνό Καλπάκι ήρθαν προβατάρηδες, να βοσκήσουν το βίο τους στην πλούσια πεδιάδα, περίπου το 1790 και έμειναν εκεί μόνιμα, ήταν και αυτοί χριστιανοί. Στα 1820 ήρθαν οι Τούρκοι και ονόμασαν το χωριό Μπούτκοβο (τόπος λάσπης). Σχεδόν μαζί τους ήρθαν και άλλοι κάτοικοι, που η καταγωγή τους ήταν από τα μέρη της Καστοριάς και η κύρια ασχολία τους το εμπόριο. Όλοι αυτοί που παρέμειναν μέχρι και σήμερα ονομάστηκαν Ντόπιοι.Το 1913 έφυγαν οι Τούρκοι και το 1922 ήρθαν Θρακιώτες στο χωριό και Πόντιοι στα γύρω βουνά. Το 1950-55 μεταφέρθηκαν και αυτοί στο χωριό. Το 1919 αναγνωρίστηκε η κοινότητα του Μπουτκόβου με 1780 κατοίκους και αποτελούνταν από 18 χωριά (μικροί οικισμοί). Η γη γύρω από τη λίμνη ήταν πολύ πλούσια, έτσι ο τόπος αυτός έγινε γρήγορα κέντρο και όλοι από τα γύρω χωριά κατέβαιναν για να κάνουν τις συναλλαγές τους. Οι γηγενείς φορούσαν πάντα μαύρα ρούχα και οι παραδοσιακές στολές τους είναι ακόμη μαύρες. Είχαν και έχουν ένα έθιμο του Αγίου Πνεύματος να γίνεται πάλη και να τρέχουν με τα άλογα. Το έθιμο αυτό ξεκίνησε ανταγωνιστικά με τους Τούρκους, από τη μια οι χριστιανοί και από την άλλη οι Μωαμεθανοί. Επομένως ο κάθε αγωνιστής είχε ιδιαίτερη αξία και εκπροσωπούσε τη δική του κοινωνία, τη δική του θρησκεία. Αυτό το έθιμο παρέμεινε τώρα σ' όλο το χωριό. Οι Θρακιώτες έφεραν το καρναβάλι, σήμερα συμμετέχουν όλοι. Οι Πόντιοι είχαν το τσούγκρισμα αυγών και τους χορούς τους. Σήμερα τους χορεύουν στα χορευτικά και στις διάφορες πολιτιστικές εκδηλώσεις όπως και στους άλλους χορούς. Σίγουρα η λίμνη επηρέασε τη ζωή των κατοίκων των γειτονικών περιοχών, μόνο επαγγελματικά όμως. Οι περιοχές γύρω της ήταν και είναι πλούσιες για την γεωργία και την κτηνοτροφία. Όταν πλημμύριζε ο Στρυμόνας οι κάτοικοι του νότου έρχονταν στην Κερκίνη (Μπούτκοβο) για να βοσκήσουν τα ζώα τους και να καλλιεργήσουν. Η περιοχή είχε πολλά βουβάλια, πρόβατα, άγρια ζώα και επομένως κυνήγι. Η παλαιά λίμνη ήταν μια λεκάνη που τη γέμιζε ο Στρυμόνας την άνοιξη και χαμήλωνε το νερό μέχρι και 30 πόντους το καλοκαίρι και πολλές φορές ξεραινόταν μεγάλη έκταση απ' αυτή. Επομένως αυτή η λεκάνη ήταν γεμάτη από δέντρα, καλάμια και υδρόβια φυτά που βοηθούσε περισσότερο στην κτηνοτροφία παρά στην αλιεία. Τα ήθη και τα έθιμα που έχουν σχέση με τη λίμνη τώρα ξεκινάνε και αυτό συμβαίνει επειδή τα τελευταία χρόνια αποκτά τη σημασία της στην τοπική κοινωνία. Μέχρι χθες οι νέοι έφευγαν και δεν υπήρχε ελπίδα ζωής παρά μόνο για τους γέρους. Τώρα η λίμνη τους στέλνει σε όλους μηνύματα σωτηρίας.

Η ιστορία της λίμνης
Ο Στρυμόνας δεν ήταν πάντοτε μία ευλογία για τους κατοίκους του τόπου. Δυναμικός και ασυγκράτητος, δεν κατόρθωνε όλες τις φορές να παραμένει στα όρια που του έθεταν οι λίμνες. Άλλαζε κοίτη και απλωνόταν με μανία πλημμυρίζοντας χωριά και καλλιέργειες, φτάνοντας σχεδόν ως τα ριζά των βουνών και των λόφων. Η κατάσταση για τους κατοίκους έγινε πραγματικά πολύ άσχημη ιδίως μετά τους Βαλκανικούς πολέμους, την Μικρασιατική καταστροφή και την εγκατάσταση στην περιοχή των προσφύγων. Τότε η γη ήταν πολύτιμη γιατί ήταν αναγκαία. Το 1928. το Ελληνικό Δημόσιο αναθέτει στην εταιρία John Μοnks-Ulen Camp; Cο από τις ΗΠΑ το έργο της μετατροπής της πεδιάδας των Σερρών "...σε δεκάδες χιλιάδες στρέμματα εύφορων χωραφιών...". Έξι χρόνια αργότερα η ξένη εταιρία, που έμεινε γνωστή στο πανελλήνιο σαν Ούλεν, είχε περατώσει το έργο. Αποξηράνθηκαν η λίμνη του Αχινού και αρκετοί βάλτοι και διευθετήθηκαν με αναχώματα οι κοίτες του Στρυμόνα, κι ένα φράγμα στήθηκε, το 1932, κοντά στο χωριό Λιθότοπος. Ο πρώτος αυτός φραγμός στη ροή των νερών του ποταμού υπήρξε η απαρχή της δημιουργίας της λίμνης Κερκίνης ως τεχνητού ταμιευτήρα νερού, όπως τον γνωρίζουμε σήμερα. Ο σκοπός που δημιουργήθηκε η τεχνητή λίμνη ήταν τριπλός: ν' αντιμετωπιστούν οι πλημμύρες, οι αυξημένες ανάγκες για άρδευση των καλλιεργειών και η συγκράτηση των υλικών που μεταφέρει ο
Στρυμόνας. Ωστόσο, "άλλαι μεν βουλαί ανθρώπων, άλλα δε... ποταμός κελεύει"... Και πάλι ο ποταμός γέμισε με φερτά υλικά την Κερκίνη. Το 1952 αναγκάστηκαν να υψώσουν το ανάχωμα. Και πάλι ο ποταμός ξέφευγε από τα όρια του, γέμιζε τη λίμνη, δημιουργούσε με τις αποθέσεις του εύφορες εκτάσεις που οι άνθρωποι επιθυμούσαν να καλλιεργήσουν, και το 1982 εγκαινιάζεται το
νέο φράγμα. Ο ποταμός, όμως, εξακολουθεί να υπάρχει και να ορίζει διαφορετικά από τον άνθρωπο. Ίσως μας ωθεί να αντιμετωπίσουμε την κατάσταση με μιαν άλλη οπτική, αυτήν της συνύπαρξης με την φύση και όχι αυτήν της άμετρης εκμετάλλευσης των στοιχείων της. Όπως ήταν επόμενο, όλες τις αλλαγές στη γεωμορφολογία και στην υδρολογία του τόπου τις ακολουθούσαν οι κατάλληλες προσαρμογές των φυτών και των ζώων, τα οποία με σφρίγος και πείσμα ξεπερνούσαν τα αδιέξοδα. Έτσι, το βασίλειο αυτό του νερού μπορούσε να διατηρείται ως "παράδεισος επί γης" με ανεκτίμητο φυσικό πλούτο. Πώς συνέβη αυτό; Η σημερινή λίμνη βρίσκεται πάνω σε πανάρχαιο
υγροτοπικό χώρο. Από τον ουρανό της διέρχεται ένας επίσης πανάρχαιος αέρινος διάδρομος, που ακολουθούν τα πουλιά μεταναστεύοντας. Είναι λίμνη σχετικά αβαθής, με πλούσια την υδρόβια και παρόχθια βλάστηση, και ήπιες κλίσεις ανάγλυφου στα βόρεια και στα βορειοανατολικά. Έχει αδιάλειπτη τροφοδοσία από τον ποταμό τόσο σε νερό όσο και σε θρεπτικά στοιχεία. Επειδή ακριβώς εμπλουτίζεται με θρεπτικά στοιχεία αλλά και επειδή περιοδικά η περιοχή σκεπάζεται με νερό, η λίμνη παρουσιάζει υψηλή παραγωγικότητα. Εξαιτίας αυτών των συνθηκών, που σε άλλες τεχνητές λίμνες δεν ισχύουν, στάθηκε δυνατό σ' ένα έργο του ανθρώπου ν' αποτελέσει προπύργιο και καταφύγιο ζωής, μοναδικό παράδειγμα ζωντανού ταμιευτήρια στη χώρα μας.

Υγεία
Νοσοκομείο Σερρών, 23210-55700
Αγροτικό Ιατρείο Κερκίνης, 23270-41222
Κέντρο Υγείας Ροδόπολης, 23270-22222

Οδική σύνδεση
ΚΤΕΛ Σερρών, Σέρρες, 23210-22822
ΚΤΕΛ Σερρών, Αθήνα, 210-5120212
ΚΤΕΛ Σερρών, Θεσσαλονίκη. 2310-526582

Σιδηροδρομική σύνδεση
ΟΣΕ Αθηνών, 210-5297000
ΟΣΕ Θεσσαλονίκης, 2310-517517-8
ΟΣΕ Σερρών, 23210-59700

Χρήσιμα Τηλέφωνα
Νομαρχία Σερρών, 23210-83375
Δήμος Κερκίνης, 23270-28010
Δήμος Σερρών, 23210-22410
Αστυνομία Κερκίνη, 23270-41211
Αστυνομία Σερρών, 23210-55133
Τουριστική Αστυνομία Σερρών, 23210-22001
ΟΤΕ Σερρών, 23210-96115
ΕΛΤΑ Σερρών, 23210-83375
Ταξί Κερκίνη, 23270-41234
Ταξί Σερρών, 23210-59100
Αναπτυξιακή Δημοτική Επιχείρηση Δήμου Κερκίνης, 23270-31203
Κέντρο Πληροφόρησης Υγροτόπου Κερκίνης, 23270-28004 και 23270-28005
Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Κάτω Πορόιων, 23270-23227

Φαγητό
Δοκιμάστε οπωσδήποτε ψητά ψάρια από τη Λίμνη και πέστροφες από τα πεστροφία της περιοχής. Επίσης ψητά και στις Σέρρες οπωσδήποτε μην ξεχάσετε μπουγάτσα.

Διαμονή Ξενοδοχεία
Στο χωριό Κερκίνη και στους οικισμούς ολόγυρα είναι δυνατό να βρείτε ενοικαζόμενα δωμάτια, για καλύτερη ενημέρωση και επίκαιρο κατάλογο επικοινωνήστε με τη Δημοτική Αναπτυξιακή Επιχείρηση του Δήμου Κερκίνης. Στο κοντινό χωριό Άνω Πορόια, υπάρχει το ξενοδοχείο Μπέλες, 23270-51260, με 15 κλίνες. Ο Ξενώνας Οικοπεριηγητής, 23270-41450, προφέρει κατάλυμα με 10 κλίνες, θέσεις στάθμευσης και υποδομή για άτομα με ειδικές ανάγκες. Επίσης στα Άνω Πορόια θα βρείτε το ξενώνα Βιγλάτορα με παραδοσιακή μορφή, 23270-51231, με 13 κλίνες. Και το Πανόραμα, 23270-51363, με 24 κλίνες.

Δραστηριότητες
Στην περιοχή της Λίμνης μπορείτε να ασχοληθείτε με ιππασία, ψάρεμα, κωπηλασία και πεζοπορία. Ειδικά η πεζοπορία και η παρατήρηση πουλιών είναι από τις συνηθέστερες ασχολίες. Παρόλα αυτά η μορφή και το μέγεθος του νομού Σερρών σας επιτρέπει να επεκταθείτε και σε δραστηριότητες όπως η ορειβασία (Ορειβατικό καταφύγιο στη Βροντού στη θέση Λαϊλιάς, σε υψόμετρο 1500 μ. χωρητικότητας 75 ατόμων), για πληροφορίες καλέστε τον ΕΟΣ Σερρών, 23210-53790, 23210-62400 (Καταφύγιο). Επίσης το χειμώνα υπάρχει η δυνατότητα για σκι στο χιονοδρομικό κέντρο στον Λαϊλιά στα 1849 μ. κατάλληλη και για νυχτερινό σκι. Χιονδρομικό Κέντρο Λαϊλιά, 23210-58783.

Τράπεζες
Στις Σέρρες: Αγροτική, Alpha, Αττικής, Γενική, Εθνική, Eurobank, Εμπορική, Πειραιώς, Ταχυδρομικό Ταμιευτήριο
Στη Ροδόπολη: Εθνική

Έθιμα - Εκδηλώσεις
21 Μάιου, Αγίων Κωνσταντίνου και Ελένης, πανηγύρι, τα αναστενάρια ή νεστενάρια. Δημόσια πυροβασία με χορό σε αναμμένα κάρβουνα με γυμνά πόδια.
Αγία Τριάδα, πανηγύρι ανήμερα του εορτασμού

Internet
Δήμος Πετριτσίου, www.dimospetritsiou.gr
Νέο Πετρίτσι, www.neopetritsi.com/html/axiotheata_perioxhs.html
Φωτό από την Κερκίνη, lyk-sidir.ser.sch.gr/Limni_kerkini.htm
Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Σερρών, www.naserron.gr
Η Κερκίνη από ψηλά, gym-n-souliou.ser.sch.gr/axiotheata/photokerkinimademlis.htm
Ένας ιστοχώρος αφιερωμένος στη Λίμνη, www.kerkinilake.org

Αυτό το κείμενό μου δημοσιεύτηκε στο ταξιδιωτικό έντυπο ΠΕΡΙΗΓΗΣΕΙΣ - Εφημερίδα Ημερησία, τ. 27 2004-2005

Τα λουτρά της Μακεδονίας

Σε ελκυστικούς προορισμούς όχι μόνο για τα άτομα μεγαλύτερης ηλικίας αλλά και για τους νέους που αναζητούν ημέρες ξεκούρασης και αναζωογόνησης, αναδεικνύονται τα τελευταία χρόνια οι λουτροπόλεις που "φιλοξενούνται" σε διάφορες περιοχές της Μακεδονίας.

Η συνεχής βελτίωση που παρατηρείται, τόσο σε επίπεδο εγκαταστάσεων, όσο και σε επίπεδο υπηρεσιών, "μαγνητίζει" ολοένα και περισσότερους νέους να επισκεφθούν περιοχές που η φύση τις έχει "προικίσει" με ιαματικές πηγές.

Βεβαίως, ακόμη και σήμερα, την τιμητική τους κατά τη λεγόμενη "λουτρική περίοδο" (Ιούνιο-Οκτώβριο) έχουν τα άτομα μεγαλύτερης ηλικίας τα οποία επισκέπτονται τις λουτροπόλεις, κυρίως για θεραπευτικούς λόγους, γνωρίζοντας πολύ καλά τις ευεργετικές ιδιότητες των ιαματικών νερών. Οι νεότεροι προτιμούν τις λουτροπόλεις τους υπόλοιπους μήνες, ενώ τους καλοκαιρινούς περιορίζονται σε εξορμήσεις του Σαββατοκύριακου.

Το "προφίλ" των λουτροπόλεων της Μακεδονίας:

Νομός Πέλλας
Λουτρά Λουτρακίου ή Πόζαρ
Ακόμη και με τον υδράργυρο να βρίσκεται υπό το μηδέν, οι επισκέπτες απολαμβάνουν τις βουτιές τους, αφού η θερμοκρασία του νερού αγγίζει τους 37 βαθμούς Κελσίου. Περίπου 800.000 άτομα επισκέπτονται κάθε χρόνο το Πόζαρ. Προέρχονται από την Ελλάδα και από γειτονικές χώρες (Βουλγαρία, ΠΓΔΜ, Ρουμανία) και καλύπτουν όλες τις ηλικιακές ομάδες. Στη λουτρόπολη λειτουργούν ξενώνες δυναμικότητας 200 κλινών με τις τιμές των δωματίων να κινούνται κοντά στα 40 ευρώ. Η λουτρόπολη διαθέτει δύο υδροθεραπευτήρια που περιλαμβάνουν δέκα κλειστές πισίνες και μια εξωτερική.

Νομός Σερρών
Λουτρά Αγκίστρου
Δίπλα στο παλιό πέτρινο κτίσμα (χαμάμ) υπάρχει ξενοδοχείο, δυναμικότητας 14 δωματίων, που το διαχειρίζεται η Κοινοτική Επιχείρηση. Μόνο τα Σαββατοκύριακα, οι επισκέπτες ανέρχονται περίπου σε 500. Το 90% των επισκεπτών είναι ηλικίας 18 έως 40 ετών και επιλέγουν την περίοδο από Σεπτέμβριο μέχρι και Μάρτιο για να "απολαύσουν" τα λουτρά. Εκτός από το παραδοσιακό χαμάμ υπάρχουν και άλλα τέσσερα. Οι τιμές στο ξενοδοχείο κυμαίνονται από 40 έως 50 ευρώ. Πάντως, η υπάρχουσα υποδομή δεν φαίνεται να επαρκεί για να εξυπηρετήσει πλήρως τις απαιτήσεις των επισκεπτών.

Λουτρά Σιδηρόκαστρου
Ακόμη και σοκολατοθεραπεία "επιστράτευσε" η Δημοτική Επιχείρηση Λουτρών Σιδηροκάστρου για τους περίπου 55.000 επισκέπτες, που δέχονται κάθε χρόνο τα Λουτρά Σιδηροκάστρου. Σύμφωνα με τον πρόεδρο της Δημοτικής Επιχείρησης, Σωτήρη Αβράμη, σύντομα θα εγκαινιαστεί και ένα νέο spa center. Η λουτρόπολη διαθέτει ξενοδοχείο με 90 δίκλινα δωμάτια, υδροθεραπευτήριο με ατομικούς και ομαδικούς λουτήρες και 17 σύγχρονες μπανιέρες υδρομασάζ. Η τιμή του δωματίου είναι 47 ευρώ.

Θερμά Νιγρίτας
Η Λουτρόπολη, ιδιοκτησίας ΕΟΤ και με φορέα λειτουργίας την Εταιρία Τουριστικής Ανάπτυξης λειτουργεί από τον Ιούνιο μέχρι τον Οκτώβριο. Το υδροθεραπευτήριο διαθέτει ξενοδοχείο Γ’ κατηγορίας με 64 κλίνες. Η τιμή του δωματίου είναι 12 ευρώ.

Νομός Κιλκίς
Λουτρά Πικρολίμνης
Στο οργανωμένο κέντρο πηλοθεραπείας - υδροθεραπείας οι επισκέπτες ανέρχονται ετησίως σε περίπου 30.000. Καλύπτουν όλες τις ηλικιακές ομάδες. Προέρχονται τόσο από διάφορες περιοχές της χώρας όσο και από το εξωτερικό (Αμερική, Καναδά, Ρουμανία, Κύπρο). Το Κέντρο συνδυάζει μεθόδους όπως: λασποθεραπεία - πηλοθεραπεία (στεγασμένο πηλοθεραπευτήριο με ομαδικές πισίνες για άνδρες και γυναίκες)- υδροθεραπεία (ατομικές μπανιέρες υδροθεραπείας με ιαματικό νερό). Το ξενοδοχείο διαθέτει 30 δωμάτια και λειτουργεί όλο το χρόνο. Οι τιμές των δωματίων κινούνται γύρω στα 40 ευρώ.

Νομός Καβάλας
Λουτρά Ελευθερών
Τα λουτρά Ελευθερών «περιμένουν» τη ρύθμιση του νομοθετικού πλαισίου για τον ιαματικό τουρισμό προκειμένου να προχωρήσει η αξιοποίησή τους όπως δήλωσε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, ο διευθυντής της Αναπτυξιακής Επιχείρησης της Νομαρχιακής Αυτοδιοίκησης Καβάλας, Χρήστος Σίμου. Τα λουτρά, ιδιοκτησίας ΕΟΤ, είναι ανοικτά από 1 Ιουνίου έως 31 Οκτωβρίου. Υπάρχει υδροθεραπευτήριο με ομαδικούς και ατομικούς λουτήρες καθώς και ξενοδοχειακή μονάδα δυναμικότητας 180 κλινών. Οι τιμές κυμαίνονται από 22 έως 26 ευρώ.

Νομός Χαλκιδικής
Λουτρά Αγίας Παρασκευής
Ομαδική πισίνα, δύο χαμάμ χωρητικότητας 10-12 ατόμων, σάουνα, οκτώ υδρομασάζ και ατομικοί λουτήρες βρίσκονται στη διάθεση των περίπου 70.000 ατόμων που επισκέπτονται κάθε χρόνο τα Λουτρά της Αγίας Παρασκευής. Στο στάδιο ολοκλήρωσης βρίσκεται η κατασκευή ξενοδοχειακής μονάδας που θα εξυπηρετεί τις ανάγκες των επισκεπτών. Προς το παρόν οι επισκέπτες διαμένουν σε ενοικιαζόμενα καταλύματα που βρίσκονται στον οικισμό. Οι τιμές κυμαίνονται από 30 έως 40 ευρώ. Η λουτρόπολη που «απευθύνεται» σε όλες τις ηλικίες , λειτουργεί από τον Ιούνιο μέχρι και τον Οκτώβριο.

Νομός Θεσσαλονίκης
Ιαματικά Λουτρά Νέας Απολλωνίας
Ανακαινισμένες και σύγχρονες εγκαταστάσεις διαθέτει πλέον η Λουτρόπολη της Νέας Απολλωνίας που είναι κτισμένη δίπλα στη λίμνη Βόλβη. Μάλιστα από φέτος λειτουργεί όλο το χρόνο. Διαθέτει δύο ξενοδοχεία, δυναμικότητας 45 και 48 δωματίων αντίστοιχα, ξενώνες (ενοικιαζόμενα διαμερίσματα) και ένα υδροθεραπευτήριο με 54 ατομικούς λουτήρες, μία κλειστή πισίνα 50 ατόμων, δύο σάουνες χωρητικότητας έξι ατόμων, ένα χαμάμ χωρητικότητας δέκα ατόμων και ένα υδρομασάζ έξι ατόμων. Οι επισκέπτες υπολογίζονται σε περίπου 15.000 το χρόνο, σύμφωνα με τον διευθυντή της δημοτικής επιχείρησης, Γιώργο Ματθαίου. Η τιμή δωματίου στο ξενοδοχείο είναι στα 44 ευρώ.

Ιαματικές πηγές Λαγκαδά
Υδροθεραπευτήριο με δύο χαμάμ, το ένα εκ των οποίων είναι βυζαντινού χαρακτήρα, διαθέτει -μεταξύ άλλων- η Δημοτική Επιχείρηση Εκμετάλλευσης Ιαματικών Πηγών Λαγκαδά. Στο χώρο του υδροθεραπευτηρίου - που λειτουργεί όλο το χρόνο- υπάρχουν υδρομασάζ, σύγχρονοι ατομικοί λουτήρες και φυσιοθεραπευτήριο αλλά και δύο εξωτερικές πισίνες ολυμπιακών προδιαγραφών. Το υδροθεραπευτήριο επισκέπτονται ετησίως περίπου 60.000 άτομα, ενώ οι διανυκτερεύσεις στο ξενοδοχείο της επιχείρησης (δυναμικότητας 82 δωματίων και 152 κλινών) φθάνουν τις 20.000 ετησίως (από περίπου 7.000 πελάτες). Οι τιμές δωματίου κυμαίνονται από 28 έως 45 ευρώ ενώ οι τιμές τόσο για το χαμάμ και για τους λουτήρες είναι 4,20 ευρώ. Η Λουτρόπολη είναι ιδιοκτησίας ΕΟΤ.

Ιαματικά λουτρά Θέρμης
Η λουτρόπολη, ιδιοκτησίας δήμου Θεσσαλονίκης, λειτουργεί από τον Ιούλιο μέχρι το Νοέμβριο. Διαθέτει εννέα ατομικούς λουτήρες, δύο πισίνες χωρητικότητας 10-12 ατόμων και δύο ξενοδοχεία των 10 και 53 δωματίων, αντίστοιχα. Οι τιμές για τα δωμάτια κυμαίνονται από 11 έως 16 ευρώ, ενώ 7 ευρώ κοστίζει η μπανιέρα.

(πηγή: walking-greece.ana-mpa.gr)

Σέρρες

Aρχαία Αμφίπολη, βουνό Λαϊλιά, λίμνη Κερκίνη, σπήλαιο Αλιστράτης, φαράγγι του Αγγίτη... Πολλές οι προκλήσεις του Νομού Σερρών.

Από τα γραφικά προάστια των Σερρών μέχρι τις χιονισμένες βουνοκορφές του Λαϊλιά και από τους αρχαιολογικούς θησαυρούς της Αμφίπολης μέχρι τους μαγευτικούς οικολογικούς θησαυρούς της λίμνης Κερκίνης, ο Νομός Σερρών έχει τεράστια ποικιλία ενδιαφερόντων!

Γνωριμία με την πόλη
Το σημαντικότερο αξιοθέατο είναι ο αναστηλωμένος ναός των Αγίων Θεοδώρων, η παλαιά Μητρόπολη, μία μεγαλόπρεπη εκκλησία στο κέντρο της παλιάς πόλης. Ο ναός φημιζόταν για τα περίφημα ψηφιδωτά του. Ύστερα όμως από μία πυρκαγιά το 1913 σώζεται μόνο εκείνο στο οποίο εικονίζεται ο Απόστολος Ανδρέας. Στο λόφο του Κουλά θα δείτε ερείπια της αρχαίας ακρόπολης και του βυζαντινού φρουρίου, γνωστό ως «πύργος του βασιλέως». Στο βορειοανατολικό άκρο του κάστρου θα συναντήσετε τον πανέμορφο βυζαντινό ναό του Αγίου Νικολάου, με υπολείμματα τοιχογραφιών και κοσμημάτων από την εποχή των Παλαιολόγων. Σε απόσταση 2 χλμ. θα βρεθείτε στον Αϊ-Γιάννη, ένα πανέμορφο γραφικό προάστιο, καταπράσινο, με τρεχούμενα νερά, καταρράκτες και τεχνητή λίμνη. Λίγο πιο μακριά (9 χλμ. ανατολικά), σε μία χαράδρα του Μενοίκιου Όρους, βρίσκεται η Μονή του Τιμίου Προδρόμου, ιστορικό μοναστήρι που ιδρύθηκε το 1275. Κτισμένο επάνω σε ένα λοφίσκο, προσφέρει πανοραμική θέα του κάμπου και της πόλης των Σερρών.

Οδοιπορικό
Με κατεύθυνση το δασικό όγκο του Λαϊλιά, θα περάσετε από την περίφημη Χρυσοπηγή και θα βρεθείτε σε ένα συναρπαστικό κατάφυτο τοπίο, σε υψόμετρο 590 μ., με δροσερά νερά και γραφικά σπίτια, όπου περίοπτη θέση κατέχει το αξιόλογο Εκτροφείο Θηραμάτων, με ζαρκάδια, φασιανούς και ορτύκια! Μετά από 25 χλμ. θα βρεθείτε στο δάσος του Λαϊλιά, στην οροσειρά της Βροντούς, ένα άγριο τοπίο μέσα στις οξιές, τους κέδρους και τα παγωμένα νερά. Θα περπατήσετε μέσα στο δάσος και θα περάσετε από το στοιχειωμένο βράχο της Κατίγκας, στο χείλος μιας βαθιάς χαράδρας, που έχει συνδεθεί με το θρύλο μιας κοπέλας που αυτοκτόνησε πέφτοντας από εκεί για να μην παντρευτεί ένα μωαμεθανό. Στο νομό Σερρών ανήκει ένα μέρος της λίμνης Κερκίνης, ενός οικολογικού παραδείσου και από τους σημαντικότερους υγροβιότοπους της Ευρώπης. Το σπήλαιο της Αλιστράτης θεωρείται από τα ομορφότερα και μεγαλύτερα της Ευρώπης. Οι πολυδαίδαλες στοές, ο πλούσιος διάκοσμος από σταλαγμίτες και σταλακτίτες θα σας καταπλήξουν. Σε απόσταση περίπου 500 μ. θα δείτε ένα άλλο πολύ όμορφο φυσικό αξιοθέατο, το φαράγγι του ποταμού Αγγίτη. Πρόκειται για μια βαθιά και στενή ποτάμια κοιλάδα, ανάμεσα στους ορεινούς όγκους του Παγγαίου και του Μενοίκιου Όρους, πλημμυρισμένη από πλατάνια, ιτιές, αγριόλευκες και αρμυρίκια. Τέλος, στον αρχαιολογικό χώρο της Αμφίπολης θα δείτε υπολείμματα αρχαίων τειχών, την αρχαία ξύλινη γέφυρα, το γυμνάσιο, τους μακεδονικούς τάφους, την ελληνιστική οικία και τη ρωμαϊκή έπαυλη.

Δείτε οπωσδήποτε
Μία από τις πιο μοντέρνες λουτροπόλεις της Βόρειας Ελλάδας θα συναντήσετε λίγο έξω από το Σιδηρόκαστρο των Σερρών, με υπερσύγχρονο υδροθεραπευτήριο, μπανιέρες υδρομασάζ και ένα μεγάλων διαστάσεων spa form, με πλήρως εξοπλισμένο ιατρείο. Τηλ.: 23230-22422.

Σπορ
Σε υψόμετρο 1.600 μ. βρίσκονται το χιονοδρομικό κέντρο του Λαϊλιά, άριστες πίστες και ένα πανέμορφο σαλέ. Στην περιοχή της Αλιστράτης και του Αγγίτη λειτουργεί Κέντρο Εναλλακτικού Τουρισμού, Extreme Experience, που διοργανώνει προγράμματα πεζοπορίας, αναρρίχησης, ράφτινγκ, mountain bike κ.λπ.. Πληροφορίες στο τηλ.: 23210-66256.

Πού και τι θα φάτε
Στο προάστιο του Αϊ-Γιάννη καθίστε στο πολύ καλό Πέτρινο και δοκιμάστε κρέας στρουθοκαμήλου. Για μερακλίδικους μακεδονικούς μεζέδες στην πόλη προτιμήστε τα Λόγια της Πλώρης και τα Μεζεδοκαμώματα. Στην Κερκίνη να πάτε στην ταβέρνα Διόνυσος και στα Άνω Πορόια στην Πεστροφοταβέρνα. Όταν βρεθείτε στην Αλιστράτη, μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τις τουλούμπες της.

Πού θα διασκεδάσετε
Οι Σέρρες διαθέτουν Hard Rock Cafe και Jackson's Spirit Hall, που γεμίζουν με νεολαία. Υπάρχουν πολλές ακόμα επιλογές για ξενύχτι.

Τι θα πάρετε μαζί σας
Ακανέ, το ανατολίτικο παραδοσιακό λουκούμι με βούτυρο και αμύγδαλο, αποκλειστικό προϊόν της περιοχής από το 1927.

Πληροφορίες
Μετάβαση: Απόσταση από την Αθήνα 587 χλμ. και από τη Θεσ/νίκη μόλις 80 χλμ. ΚΤΕΛ Αθήνας, τηλ.: 210-5120212 και Θεσσαλονίκης τηλ.: 2310-526582. ΟΣΕ Αθήνας τηλ.: 210-5297777 και ΟΣΕ Θεσσαλονίκης, τηλ.: 2310-517517. Στο εσωτερικό του νομού θα κινηθείτε με το τοπικό ΚΤΕΛ, τηλ.: 23210-36731.
Χρήσιμα: Κωδικός: 23210. Αστυνομία: 55133. Τουριστική Αστυνομία: 22001. Δήμος: 22410. Δήμος Σιδηροκάστρου: 23230-22370. Δήμος Αλιστράτης: 23240-31206.

(πηγή: www.7merestv.gr, 23/4/2004)