Εδεσσα - Καταρράκτες και... κεράσια

Η Eδεσσα, πρωτεύουσα του παραμεθόριου νομού Πέλλας, είναι κτισμένη στα 320 μ. και είναι πασίγνωστη στο Πανελλήνιο για τους καταρράκτες αλλά και τα κεράσια της. H ονομασία της έχει ρίζα τη φρυγική λέξη «βεδι» που σημαίνει νερό. Aργότερα η Eδεσσα ονομάστηκε Aιγές και μάλλον η ονομασία αυτή προέρχεται από το ρήμα αίσσω=αναπηδώ (αφθονία αναπηδώντων νερών). Αυτή ήταν η πρώτη πρωτεύουσα της Mακεδονίας. Aργότερα ο Aρχέλαος A΄ τη μετέφερε στην Πέλλα, αλλά οι Aιγές διατήρησαν την αίγλη τους. Eδώ ενταφιάζονταν οι βασιλείς και εδώ στέφθηκε ο Mέγας Aλέξανδρος.

Κατά την εποχή του Mεσοπολέμου η Εδεσσα εθεωρείτο το «Mάντσεστερ της Aνατολής» λόγω των πολλών εργοστασίων που υπήρχαν και σχεδόν όλα δούλευαν με κινητήρια δύναμη το νερό. Ηταν η εποχή της μεγάλης οικονομικής ευημερίας της πόλης, οπότε και απέκτησε τα νεοκλασικά της.

Περπατήστε στο Βαρόσι, την παλιά χριστιανική συνοικία της πόλης, όπου στα καλντερίμια της θα δείτε πολλά κτίσματα παραδοσιακής μακεδονίτικης αρχιτεκτονικής.

Αξίζει μια επίσκεψη στο Yπαίθριο Mουσείο Nερού, όπου θα δείτε πώς η δύναμη του νερού κινούσε τα παλαιά εργοστάσια. Πολλά από τα κτίσματα των εργοστασίων αυτών υπάρχουν ακόμα.

Δείτε επίσης τον καταρράκτη Kάρανο μέσα στην πόλη που πέφτει επιβλητικός από ύψος 70 μ. Είναι νομίζω ο μεγαλύτερος στην Ελλάδα. Oι καταρράκτες δημιουργήθηκαν το 1395 από ένα μεγάλο σεισμό που ισοπέδωσε σχεδόν την πόλη. Τέλος, κάντε μια «στάση» στο σπήλαιο των καταρρακτών, κάτω σχεδόν από τον μεγάλο καταρράκτη, καθώς και το Eνυδρείο της πόλης, ένα από τα ελάχιστα στην Eλλάδα με ενδημικά ψάρια γλυκού νερού.

Eξω από την πόλη...

...Υγροβιότοπος Aγρας - Bρυττών - Nησίου στα 7 χλμ. από την πόλη επί της επαρχιακής οδού Eδεσσας - Φλώρινας. Βρίσκεται σε ένα φυσικό πλάτωμα στα 475 μ. και έχει χωρητικότητα 1,5 εκατ. κ.μ. νερού. H έκτασή του είναι 6.000 στρέμμ. περίπου και καλύπτεται στο μεγαλύτερο μέρος του (80% περίπου) από καλαμιώνες. Εκεί έχουν καταγραφεί κάποια σπάνια είδη πανίδας (36 πτηνά, 3 ερπετά, 2 αμφίβια, 2 θηλαστικά και 1 ψάρι). Συνολικά υπάρχουν 133 είδη πουλιών. Υπάρχει κιόσκι πληροφοριών για όλα που αφορούν τον υγροβιότοπο.

...Λίμνη Bεγορίτιδα, στα 22 χλμ. από την Eδεσσα.

...Mαύρο Δάσος από το οποίο λέγεται πως έπαιρνε την ξυλεία ο Mέγας Aλέξανδρος για τις σάρισσες, τα 6μετρα δόρατα των Mακεδόνων. Και βέβαια, μιας και φτάσατε μέχρις εκεί μπορείτε να πάτε για ένα εξαίσιο μπάνιο στα Λουτρά της Αριδαίας.

...Xιονοδρομικό Kέντρο, ακόμα και αν δεν κάνετε σκι, γιατί ήρθατε που ήρθατε ώς εδώ. Eξάλλου, το σαλέ είναι συμπαθέστατο και το Καϊμακτσαλάν πάντοτε εντυπωσιακό.

Τέλος, θα σας πρότεινα να μην πάτε στον Αγιο Αθανάσιο για τον οποίο έγραφα και πριν από 3 - 4 χρόνια: «Σήμερα είναι ένα χωριό που εξακολουθεί να μην έχει κατοίκους(!!) μόνιμους, είναι όμως ένα χωριό που πολλοί θα το ζήλευαν. Θα σας θυμίσει έντονα τουριστικά χωριά της Γερμανίας ή της Aυστρίας που βρίσκονται κοντά σε χιονοδρομικά κέντρα. Oλα τα οικήματα είναι πετρόχτιστα, ομοιόμορφα και περιποιημένα με παρτέρια για λουλούδια και για δέντρα, και εδώ έγκειται η σπανιότητά του για τον ελληνικό χώρο...».

Αυτά δεν έχουν αλλάξει. Αυτό που άλλαξε ριζικά είναι οι ατέλειωτες βίλες που έχουν κτιστεί και κτίζονται και η μη ευκαταφρόνητη ποσότητα σκουπιδιών που περισσεύουν από τους κάδους και δεν μαζεύονται εγκαίρως...

Χρήσιμες πληροφορίες
Πώς θα πάτε
Mε I.X. η Εδεσσα απέχει 560 χλμ. από Aθήνα και 89 χλμ. από Θεσ/νίκη. H διαδρομή είναι Aθήνα - Kατερίνη - Bέροια - Εδεσσα.
Πού να μείνετε
«Ξενία », Φιλίππου 35, Eδεσσα, τηλ. 23810 - 29.706 - 8.
Eντυπωσιακή θέα και όμορφα δωμάτια. «Bαρόσι», Bαρόσι Εδεσσας, τηλ. 23810-21.865. Παραδοσιακός ξενώνας με πολύ καλή εξυπηρέτηση.
Πού να φάτε
«Σταθμός», στον σιδηροδρομικό σταθμό. «Πέτρινο», Φλαμουριά Εδεσσας. Διεθνής, αλλά και «πειραγμένη» ελληνική κουζίνα.
Τι να ψωνίσετε
Βότανα, μέλι, καυτερές πιπεριές (τσούσκες), τουρσιά και φυσικά κεράσια.

(πηγή: www.kathimerini.gr, 20/12/2008)

I LOVE Καϊμακτσαλάν

Η τοποθεσία αυτή, με το εξωτικό αλλά γνώριμο στ’ αυτιά όνομα, βρίσκεται στο Nομό Πέλλας και ουσιαστικά αποτελεί ένα τμήμα του ορεινού όγκου του Βόρα, του τρίτου υψηλότερου στην Ελλάδα.

Ο Καϊμακτσαλάν αποτελεί έναν από τους δημοφιλέστερους προορισμούς των Ελλήνων και γενικότερα των Βαλκάνιων σκιέρ και fan του χιονιού, αφού ανάμεσα σε υψόμετρο 2.050 έως 2.480 μέτρα εκτείνονται 13 πίστες συνολικού μήκους 11 χιλιομέτρων.

Το τούρκικης προέλευσης όνομα σημαίνει «κλέφτης του αφρού» και, αν και δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία για να το δικαιολογήσουν, ενδέχεται να σχετίζεται με τα χιόνια που καλύπτουν την περιοχή για ένα αρκετά μεγάλο διάστημα κάθε χρόνο.

Η σπάνια φυσική ομορφιά, η απίστευτη θέα που σε μέρες διαύγειας προσφέρει ορατότητα έως το Θερμαϊκό και τον Όλυμπο καθώς και η πλούσια σε δραστηριότητες και ιστορία περιοχή του Βόρα αποτελούν πόλους έλξης για χιλιάδες Έλληνες και ξένους επισκέπτες κάθε χρόνο. Να σημειωθεί πως στους πρόποδες του Καϊμακτσαλάν βρίσκεται η Βεγορίτιδα, μια από τις μεγαλύτερες σε έκταση και βάθος λίμνες της Ελλάδας.

Θα μπορούσε να ειπωθεί πως το Καϊμακτσαλάν αποτελεί τη «στέγη» του Νομού Πέλλας, αφού η κορυφογραμμή του οριοθετεί τα φυσικά σύνορα μεταξύ Ελλάδας και FYROM.

The Good Lifo
Επιλέξτε για αφετηρία των εξορμήσεών σας στο Καϊμακτσαλάν την Έδεσσα. Μια πόλη με κύριο αξιοθέατο τους πλούσιους καταρράκτες που μπορείτε να δείτε ακόμα και στο κέντρο της (Μικροί καταρράκτες) ή στα περίχωρά της (Καταρράκτης Κόρανος). Πρόκειται για μια πόλη ήσυχη, με ένα ιδιαίτερο κλίμα και «χρώμα» που απέκτησε από τις διαφορετικές πολιτισμικές επιρροές που δέχτηκε στο πέρασμα του χρόνου.

Ανεβαίνοντας προς το Καϊμακτσαλάν, το τοπίο αγριεύει, εκπέμποντας ταυτόχρονα μια ιδιαίτερη γοητεία. Σημεία διαμονής μπορεί να βρει κανείς στην περιοχή της Αριδαίας και της Άρνισας. Το άλλοτε εγκαταλελειμμένο χωριό Άγιος Αθανάσιος αποτελεί πλέον ένα κοσμικότατο πέρασμα με πανέμορφους ξενώνες και εντυπωσιακές βίλες που συγκεντρώνει high profil επισκέπτες από όλη την Ελλάδα. Αρκετοί είναι αυτοί που αποκαλούν τον Άγιο Αθανάσιο την «Αράχωβα του Βορρά». Εδώ θα έχετε την ευκαιρία να απολαύσετε την τοπική κουζίνα, να αγοράσετε ντόπια προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας αλλά και να περπατήσετε μέσα στο δάσος.

Εάν θέλετε να δοκιμάσετε ή είστε ήδη fan του αθλήματος, λειτουργεί σχολή ιππασίας, ενώ μπορείτε να ακολουθήσετε off road διαδρομές, αν το όχημά σας το επιτρέπει, προκειμένου να «ανακαλύψετε» τα τριγύρω χωριά Λουτράκι, Κερασιά, Παναγίτσα.

Το σημείο που ξεχωρίζει βέβαια δεν είναι άλλο από το κεντρικό chalet και το bar 2069 που εύλογα έχει πάρει το όνομά του από το υψόμετρο στο οποίο βρίσκεται και αποτελεί την είσοδο στο Χιονοδρομικό Κέντρο. Η πρόσφατη αναστήλωση τού δίνει ένα διεθνή, jet set αέρα, αφού πραγματικά οι επισκέπτες αποκομίζουν την εντύπωση ότι δεν βρίσκονται επί ελληνικού εδάφους! Από εδώ ξεκινά ο ψηλότερος αναβατήρας της Ελλάδας που μεταφέρει τους επισκέπτες σε υψόμετρο 2.54 μ.

Στο κεντρικό chalet έχετε την ευκαιρία να αγοράσετε ή να νοικιάσετε εξοπλισμό ski, snowboard κ.λπ., καθώς επίσης και να νοικιάσετε ή να αγοράσετε snowmobiles και τέλος να παρακολουθήσετε μαθήματα ski, είτε privé ή σε μικρά γκρουπ.

Γεύση / Νύχτα
Στα χωριά του Καϊμακτσαλάν θα δοκιμάσετε την τοπική κουζίνα σε όλες τις εκφάνσεις τις και θα βρείτε κατάλυμα σε κάποιον από τους πρόσφατα χτισμένους παραδοσιακούς ξενώνες που προσφέρουν υπηρεσίες για κάθε τσέπη! Ενδεικτικά: Metohi Inn, Toitos Guesthouse και Spitiko Guesthouse είναι μερικά από τα καταλύματα στον Παλαιό Άγιο Αθανάσιο, και το Leventis Art Suites στην Παναγίτσα.

The Week
Ίσως το πιο εντυπωσιακό αξιοθέατο της περιοχής είναι το εκκλησάκι γοτθικού ρυθμού του Προφήτη Ηλία που έκτισαν Σέρβοι στρατιώτες στη διάρκεια του Α’ Παγκοσμίου Πολέμου στην κορυφή του Καϊμακτσαλάν, σε υψόμετρο 2.525 μέτρων. Άλλα αξιοθέατα είναι τα Ιαματικά Λουτρά Λουτρακίου Αριδαίας γνωστά και ως «Πόζαρ», ενώ, για όποιον ενδιαφέρεται, η πόλη της Εδεσσας φιλοξενεί ένα Λαογραφικό, Εθνολογικό Μουσείο καθώς και το Υπαίθριο Μουσείο Νερού που αντανακλούν τη ζωή των κατοίκων τον προηγούμενο αιώνα.

Όσο είστε στην περιοχή ρωτήστε για μαθήματα ιππασίας και προγράμματα πεζοπορίας στα περίχωρα.

(πηγή: www.lifo.gr, 4/12/2008)

Δραστηριότητες στην Έδεσσα

Πρόγραμμα βιοματικών δραστηριοτήτων σε περιοχές ιδιαίτερου φυσικού κάλλους όπως οι Καταρράκτες της Έδεσσας, το όρος Βόρας – Καϊμακτσαλάν, περιοχές ιδιαίτερης οικολογικής σημασίας όπως ο υδροβιότοπος Αγρα – Βρυτών – Νησιού και τα στενά Ιψάλου – Νησίου και τα στενά Αψάλου – Μογλενίτσα και περιοχές πολιτισμικής σημασίας, όπως είναι το Υπαίθριο Μουσείο Νερού με νερόμυλους και υδροκίνητα εργοστάσια όπου και στεγάζεται το Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Έδεσσας, η Αρχαία Έδεσσα με τα γεωμυθολογικά μονοπάτια που καταδεικνύουν την αειφορία της πόλης με τα 3.000 χρόνια ιστορίας. Ακόμη νέες τεχνολογίες στο Πάρκο Καταρρακτών με το ασύρματο Internet. Πρωτοποριακή εμπειρία, οι "Δρόμοι του Νερού" στην Ορεινή Πέλλα. Τέλος χιονοπαιχνίδια στο Καϊμακτσαλάν και παιχνίδια στο νερό στα Λουτρά Πόζαρ. Η παραγωγικότητα της φύσης αναγνωρίζεται στους δρόμους του Κερασιού.

(πηγή: www.traveldailynews, 3/11/2008)

Έδεσσα

Είναι ένα ταξιδιωτικό συναίσθημα που θα έπρεπε, υποθέτω, να έχω ξεπεράσει. Αυτή η απορία, η κάποιες φορές ανάμεικτη με ένα αίσθημα αδικίας, κάθε φορά που αντικρίζω έναν τόπο σπάνιας ομορφιάς, για τον οποίο δεν έχω ακούσει τίποτα, ή σχεδόν τίποτα, στο παρελθόν, έναν τόπο που θα άξιζε πραγματικά να είναι προβεβλημένος, πολύ περισσότερο από αντίστοιχους “hip” και “trendy” προορισμούς. Ειδικά ως μόνιμος κάτοικος μιας χώρας όπου οι τόποι αυτοί είναι απείρως περισσότεροι από τα διεθνώς ή εγχωρίως αναγνωρισμένα “best seller” μας, θα έπρεπε σαφέστατα να το έχω ξεπεράσει. Δεν το έχω, όμως. Νιώθω μια ασυγκράτητη παρόρμηση κάτι τέτοιες στιγμές, να βρω ένα δημαρχείο, μια επιχείρηση ανάπτυξης, κάτι, και να πάω να τους τραβήξω από το μανίκι, να τους πω «ζείτε ανάμεσα σε τόση ομορφιά και δεν το λέτε σε κανέναν; Είναι άδικο, πολύ άδικο αυτό –και για τον τόπο και για τους άλλους. Ίσως και για εσάς». Αυτό έπαθα και στην Έδεσσα.

Αν μου έλεγαν, πριν βρεθώ εδώ, ότι λίγα χιλιόμετρα από την Αθήνα υπάρχει μια πόλη όλο τρεχούμενα νερά, με κρυστάλλινα κανάλια να τη διασχίζουν από άκρη σε άκρη και πέτρινα γεφυράκια να τα πλαισιώνουν, μια πόλη καταπράσινη, γεμάτη πάρκα και με τον ήχο του νερού να δίνει σε κάθε γωνιά της το soundtrack που θα ήθελε για το σπίτι του κάθε ειδήμων του feng shui που σέβεται τον εαυτό του, δύσκολα θα τη φανταζόμουν. Διότι δύσκολα φαντάζεσαι τόσο ονειρικά τοπία ως υπαρκτά. Υποκειμενικά –πάντα– μιλώντας, δε νομίζω ότι υπάρχει ομορφότερη πόλη στην Ελλάδα από την Έδεσσα.

Τοπίο που ξεπερνά κάθε φαντασία νούμερο ένα. Οι καταρράκτες, με το ομώνυμο πάρκο που τους περιστοιχίζει να αποτελεί απλά ιδανική εισαγωγή για το τοπίο που πρόκειται να ακολουθήσει. Κατεβαίνοντάς το, η πρώτη εικόνα που αντικρίζεις, ο Κάρανος, ή μεγάλος καταρράκτης, που πήρε το όνομά του από τον πρώτο βασιλιά των Μακεδόνων ο οποίος το 814 π.Χ. επέλεξε την Έδεσσα για πρωτεύουσα του βασιλείου του, αποπνέει τόση ομορφιά και δύναμη που μοιάζει βγαλμένος από παραμύθι. Τα νερά του Εδεσσαίου, ή Βόδα –από τη σλάβικη λέξη για το νερό– του ποταμού που ευθύνεται για τους αμέτρητους υδάτινους δρόμους που διασχίζουν την πόλη, πέφτουν εδώ από ύψος 70 μέτρων δημιουργώντας εκείνη ακριβώς την εικόνα για την οποία ο dr. Livingstone –I presume– θα ξαναέγραφε τη διάσημη φράση του «σκηνές τέτοιας ομορφιάς πρέπει να τις χαζεύουν άγγελοι όταν πετούν δίπλα τους».

Ακριβώς δίπλα –ή μήπως κάτω;– του, το μικρό Σπήλαιο Καταρρακτών παρέχει την είσοδο στο μαγεμένο κόσμο –αν αναρωτιέστε, κοστίζει μόλις 50 λεπτά– όπου το νερό ακούγεται σαν από κάπου μακριά και οι γεωλογικοί σχηματισμοί δημιουργούν ένα απόκοσμο περιβάλλον. Πίσω από τον Κάρανο, ένα περίτεχνο γεφυράκι προσφέρει τη μάλλον σπάνια ευκαιρία να σταθείτε μέσα σε έναν καταρράκτη χωρίς να βρέχεστε παρά ελάχιστα, και να θαυμάσετε το μακεδονικό κάμπο πίσω από μια τεράστια, υδάτινη κουρτίνα. Καθώς το πάρκο συνεχίζεται, λιθόστρωτα μονοπάτια και πέτρινα σκαλιά οδηγούν στο Διπλό Καταρράκτη, όπου το νερό πέφτει διαδοχικά σε μικρά, φυσικά σκαλοπάτια πριν καταλήξει σε δύο καταπράσινες λίμνες, για να συνεχίσει από εκεί την πορεία του προς τον κάμπο.

Ελάχιστα μέτρα από εδώ, το υπαίθριο Μουσείο Νερού και το παλιό Κανναβουργείο της πόλης συναποτελούν μια ολοζώντανη ξενάγηση στη βιομηχανική ιστορία της Έδεσσας. Νερόμυλοι σε λειτουργία, ο Αλευρόμυλος "Σαλαμπάση", το Σησαμοτριβείο Περτσεμλή, ο Βυζαντινός Μύλος, και βέβαια το Κανναβουργείο, το παλιό εργοστάσιο, άριστα διατηρημένο με πολλά από τα μηχανήματα της εποχής στο εσωτερικό του, μας ξεναγούν στην ακμάζουσα εμπορικά και οικονομικά Έδεσσα της περιόδου του μεσοπολέμου –όταν μάλιστα η πόλη αποκαλούταν Μάντσεστερ της Ανατολής. Ένα μέρος του Κανναβουργείο σήμερα έχει μετατραπεί σε ένα από τα ωραιότερα cafe bar εστιατόρια της πόλης –μην παραλείψετε ένα καφέ στην αυλή του με θέα που θα σας κόψει την ανάσα. Τοπίο που ξεπερνά κάθε φαντασία νούμερο δύο: για το γυρισμό, ο μεγάλος ανελκυστήρας αναλαμβάνει να σας φέρει πίσω στο Πάρκο των Καταρρακτών, με μια ανέλπιστη πτήση πάνω από τον κάμπο που μοιάζει καθώς ανεβαίνετε να χάνεται κάτω από τα πόδια σας. Οι πάσχοντες από υψοφοβία, μην το επιχειρήσετε.

Πολύ κοντά στο σημείο που θα σας αφήσει, βρίσκεται το μικρό αλλά άριστα διαμορφωμένο και εντυπωσιακότατο Ενυδρείο, στο οποίο θα έχετε την ευκαιρία να θαυμάσετε ψάρια του γλυκού νερού –πιράνχας συμπεριλαμβανομένων– αλλά και ερπετά, μεταξύ των οποίων κροκόδειλους Καϊμάν και ιγκουάνα, καθημερινά εκτός Τρίτης από τις 11.00 έως τις 18.00, προς μόλις δύο ευρώ που είναι το αντίτιμο εισόδου.

Από εδώ, και διασχίζοντας λίγα κανάλια ακόμα, μπαίνουμε στην παλιά πόλη, την ιστορική συνοικία Βαρόσι. Αν αισθανθείτε ότι τηλεμεταφερθήκατε ξαφνικά στο χρόνο, μην ανησυχήσετε, δε φταίει η μαγεία του προηγούμενου περιβάλλοντος χώρου: η γειτονιά έχει όντως διατηρηθεί εν πολλοίς όπως ήταν κατά την οθωμανική περίοδο, με λιθόκτιστα καλντερίμια και χαμηλά κτίρια με εμφανή τα χαρακτηριστικά της παραδοσιακής μακεδονικής αρχιτεκτονικής. Η μελέτη για την αναστήλωση του ιστορικού κέντρου της πόλης βραβεύθηκε, μάλιστα, από την Ευρωπαϊκή Ένωση το 1990.

Για μια βόλτα στα καλντερίμια της θα αφιερώσετε ώρες, όχι γιατί η συνοικία είναι μεγάλη, αλλά γιατί θα σταματάτε σε κάθε γωνιά της να θαυμάσετε ένα παραδοσιακό αρχοντικό, μία ολάνθιστη αυλή, ένα περίτεχνο μπαλκόνι. Από τα αξιοθέατά της ξεχωρίζουν οι δύο βυζαντινές εκκλησίες, η παλαιά Μητρόπολη και ο ναός Πέτρου και Παύλου, που χρονολογούνται από το δεύτερο μισό του 14ου αιώνα. Στην άκρη της συνοικίας, ο Ψηλός Βράχος προσφέρει απαράμιλλη θέα στην κοιλάδα της Πέλλας που, σύμφωνα με τις διηγήσεις των ντόπιων, όταν ο καιρός το επιτρέπει φτάνει μέχρι και την κορυφή του Άθωνα. Στάση εδώ οπωσδήποτε για καφέ στη χόβολη και αγνάντεμα των ερειπίων της αρχαίας πόλης από ψηλά.

Η λεγόμενη «φανταστική διαδρομή» οδηγεί από το Βαρόσι στην αρχαία πόλη, μέσα από το Πάρκο Νερού και υπό τον ήχο των «πετρών που μιλούν», καθώς το νερό των καναλιών τρέχει επάνω τους σε ένα κρεσέντο μεγαλείου της φύσης. Η Αρχαία Έδεσσα, στην τοποθεσία Λόγγος, είναι μια πόλη βυθισμένη στο πράσινο, μια πόλη που ιδρύθηκε πριν τρεις σχεδόν χιλιετίες, ένα κομβικό σημείο απ’ όπου διερχόταν από τον 2ο π.Χ. αιώνα η Εγνατία Οδός. Ανάμεσα στα αξιοθέατά της σήμερα ξεχωρίζει το ύψους πέντε μέτρων τείχος, η Νότια Πύλη του, τμήματα κτιρίων στην ακρόπολη και την κάτω πόλη καθώς και τα αντίστοιχα νεκροταφεία. Δίπλα στην Αρχαία Πόλη, το Μοναστήρι της Αγίας Τριάδας κτίσθηκε το 1865 επάνω σε ερείπια αρχαίου ναού.

Το κέντρο της πόλης επιφυλάσσει εξίσου πολυάριθμες εκπλήξεις. Από την κρυστάλλινη ομορφιά των Μικρών Καταρρακτών που ό,τι χάνουν σε δέος πλάι στον Κάρανο και τους υπόλοιπους «μεγάλους» το κερδίζουν σε γαλήνη, μέχρι τον πεζόδρομο που τους περικυκλώνει, το «στενό» με τα χαριτωμένα cafe σχεδόν πλάι τους και το καταπράσινο πάρκο που τους πλαισιώνει μέχρι τα κανάλια του Εδεσσαίου που χρωματίζουν οπτικά κι ακουστικά κάθε γωνιά και το πέτρινο ρολόι της πόλης, σήμα κατατεθέν του κέντρου της, που μετράει ήδη περισσότερο από έναν αιώνα ζωής, η Έδεσσα είναι μια πόλη που αξίζει να την περπατάς για μέρες ολόκληρες –γιατί αποκλείεται ποτέ να τη χορτάσεις.

Κήποι και πάρκα, από τα οποία ξεχωρίζουν η πλατεία Τημενιδών, η πλατεία Μεγάλου Αλεξάνδρου, το πάρκο της 25ης Μαρτίου, το πάρκο Μικρών Καταρρακτών και οι κήποι του Σιδηροδρομικού Σταθμού –ο οποίος, σημειωτέον, θεωρείται ένας από τους ομορφότερους σε ολόκληρη τη χώρα, κυρίως χάρη στα αιωνόβια πλατάνια που τον σκεπάζουν– δίνουν στην πόλη το έντονο πράσινο χρώμα της. Και τι να πει κανείς για το Κιουπρί, την τοποθεσία που φιλοξενεί το πέτρινο τοξωτό γεφύρι –εξ ου και το όνομά της, που στα τουρκικά σημαίνει γεφύρι– το οποίο πλαισιώνει τα γαλάζια νερά στα οποία κολυμπούν χαριτωμένες πάπιες, στο σημείο απ’ όπου εικάζεται ότι περνούσε η Εγνατία Οδός; Σκηνικό βγαλμένο από τα όνειρα του πιο παθιασμένου φωτογράφου τοπίων.

Πέραν όλων των άλλων, η Έδεσσα αποτελεί και τον παράδεισο των φανατικών οπαδών της πεζοπορίας, με τα πολυάριθμα μονοπάτια της, που περνούν μέσα από καταπράσινα δάση για να καταλήξουν σε σημεία ιδιαίτερου ενδιαφέροντος –όπως η διαδρομή από το Πάρκο Καταρρακτών στην Αρχαία Πόλη, που ήδη αναφέραμε. Ένα από αυτά οδηγεί από το Περίπτερο Φυσιολοατρικού Ομίλου Έδεσσα, δίπλα στο καταπράσινο δάσος της Γαβαλιώτισσας, στην περιοχή που είναι γνωστή με το όνομα 606, από το υψόμετρο του λόφου που τη φιλοξενεί, και η οποία προσφέρει απαράμιλλη πανοραμική θέα της πόλης και της γύρω περιοχής.

Επιστρέφοντας, θα έχετε την ευκαιρία να θαυμάσετε τα ερείπια του βυζαντινού κάστρου, στη διαδρομή που περνά από τις παρυφές του δάσους της Γαβαλιώτισσας. Εναλλακτικά, αφήνοντας το αυτοκίνητο στο περίπτερο του ΦΟΕ θα περιπλανηθείτε στα Χίλια Πεύκα, στην περιοχή που αναδάσωσαν οι Πρόσκοποι το 1939 –το αποτέλεσμα της οποίας θα σας εμπνεύσει, αν αμφιβάλλατε για την αποτελεσματικότητα των αναδασώσεων που συζητούνται τελευταία. Trekking, hiking και mountain bike είναι μερικές ακόμη από τις δραστηριότητες που οργανώνονται στις τρεις αυτές περιοχές.

Τοπίο που ξεπερνά κάθε φαντασία νούμερο τρία: λίγο έξω από την Έδεσσα, σε απόσταση έξι χιλιομέτρων, ο υδροβιότοπος Άγρα – Βρυττών – Νησίου αποτελεί, μαζί με τη Βεγορίτιδα και κάποιες πηγές του Βόρα, το σημείο απ’ όπου ξεκινούν τα νερά που δίνουν στην πόλη το μαγικό της ήχο. Ένα τοπίο απαράμιλλης φυσικής ομορφιάς, όπου η ησυχία σε συνδυασμό με τα σχεδόν ακίνητα νερά της λίμνης, τόσο γαλήνια που μοιάζουν ψεύτικα, σε κάνει να χάνεις κάθε αίσθηση του χρόνου. Διακόσια πενήντα διαφορετικά είδη πτηνών έχουν για σπίτι τους αυτό το μαγεμένο τόπο –κι εμείς τα ζηλεύουμε– ενώ τα τρία πανέμορφα χωριά από τα οποία η λίμνη δανείζεται το όνομά της επεκτείνουν ακόμα περισσότερο το χρόνο παραμονής μας στις όχθες της.

Όταν ο καιρός το επιτρέπει, στη λίμνη διοργανώνονται βαρκάδες και παρατήρηση πουλιών με ειδικευμένους οδηγούς. Ζητήστε πληροφορίες –για αυτές και άλλες οργανωμένες περιηγήσεις, δραστηριότητες, διαδρομές και προτάσεις διαμονής στην Έδεσσα και τη γύρω περιοχή– στο Τουριστικό Γραφείο Πληροφοριών, στο Πάρκο Καταρρακτών (τηλ.: 23810 20300, ώρες λειτουργίας καθημερινά 10.00-20.00), στο οποίο αξίζει ειδική μνεία για την άρτια εξυπηρέτηση και την εξαιρετική οργάνωση που θα έπρεπε να αποτελεί υπόδειγμα για κάθε δήμο, κοινότητα, περιφέρεια, αναπτυξιακή επιχείρηση της χώρας –και για κάθε παρόρμηση διαμαρτυρίας σχετικά με την περιορισμένη προβολή του τόπου. Μετά από τέτοια πρωτοβουλία, προφανώς δε διαμαρτύρεσαι –κάθεσαι ήσυχα μπροστά στον υπολογιστή σου και γράφεις μερικές γραμμές σαν αυτές, ελπίζοντας ότι θα συμβάλλεις έστω και ελάχιστα στην προβολή ενός τόπου που το αξίζει.

Διαμονή

Πληθώρα επιλογών διαμονής για κάθε γούστο και budget, τόσο στην Έδεσσα όσο και στη γύρω περιοχή, προσφέρουν το ιδανικό καταφύγιο μετά από ατελείωτες ώρες περιηγήσεων σε μοναδικά τοπία.

Δύο από τις καλύτερες επιλογές διαμονής είναι οι παραδοσιακοί ξενώνες Χαγιάτι (τηλ.: 23810 51500) και Βαρόσι (τηλ.: 23810 21865) στην παραδοσιακή συνοικία της Έδεσσας. Και οι δύο προσφέρουν αυθεντική φιλοξενία σε ένα περιβάλλον που αποπνέει θαλπωρή και παράδοση, συνδυασμένη με όλες τις σύγχρονες παροχές και ανέσεις, και πρωινό με σπιτικές γεύσεις παρασκευασμένες με αγνά τοπικά προϊόντα. Οι τιμές ξεκινούν από 70 ευρώ για το δίκλινο δωμάτιο με πρωινό.

Πολλές είναι και οι οικονομικότερες επιλογές διαμονής, στο κέντρο της πόλης, το οποίο φιλοξενεί αρκετά ξενοδοχεία –πρόσφατα ανακαινισμένα στην πλειοψηφία τους– οι τιμές των οποίων ξεκινούν από 35 και φτάνουν μέχρι 60 ευρώ. Αναλυτικό κατάλογο όλων των καταλυμάτων της πόλης θα βρείτε στο επίσημο site.

Φαγητό και διασκέδαση

Εξαιρετική παραδοσιακή κουζίνα, με έμφαση στα καλοψημένα κρέατα, θα δοκιμάσετε στο Σταθμό (τηλ.: 23810 21110) στο ταβερνάκι δίπλα στο σιδηροδρομικό σταθμό που χαίρει της καλύτερης, ίσως, υπόληψης στην πόλη. Δοκιμάστε οπωσδήποτε μπουγιουρντί, φέτα, ντομάτα και καυτερή πιπεριά ψημένα στο πήλινο και θυμηθείτε στο τέλος –ή και στην αρχή, γιατί όχι;– το απλά ανυπέρβλητο, βαρελίσιο κόκκινο ημίγλυκο κρασί. Τιμές περισσότερο από λογικές, στα 15 ευρώ μάξιμουμ το άτομο.

Μία ακόμη εξαιρετική πρόταση είναι η ταβέρνα Λίμνη (περιοχή Αγίου Γεωργίου, Βρυττά, τηλ.: 6976016923) ακριβώς δίπλα στη λίμνη Άγρα – Βρυττών – Νησίου. Πιάστε θέση δίπλα στις γιγάντιες τζαμαρίες για να αγναντεύετε το μαγικό τοπίο του βιότοπου πριν, μετά και κατά τη διάρκεια του φαγητού, και παραγγείλτε Βρυτιώτικο κουκουλωτό, ένα πολύ ιδιαίτερο χοιρινό με πιπεριές, μπουγιουρντί –ξανά– και ολόφρεσκες πέστροφες από τη δεξαμενή της πίσω αυλής. Κι εδώ εξαιρετικό το ημίγλυκο κόκκινο, τιμές επίσης στα 15 ευρώ το άτομο.

Για τη νυχτερινή σας διασκέδαση, η Έδεσσα προσφέρει πληθώρα επιλογών, που υπόσχονται να σας κρατήσουν ξύπνιους μέχρι τις πρώτες, ενίοτε και τις… δεύτερες, πρωινές ώρες. Ξεχωρίσαμε το De Oro, για mainstream ακούσματα σε stylish περιβάλλον, και το One στο Κανναβουργείο για clubbing μέχρι πρωίας.

(πηγή: www.in2life.gr, 18/3/2008)

Η ελληνική επαρχία… καρναβαλίζει

Έξι καρναβαλικοί ελληνικοί προορισμοί, έξι ελληνικές πόλεις σε κάθε άκρο της χώρας κλέβουν αυτές τις μέρες την παράσταση με τις φαντασμαγορικές εκδηλώσεις τους, τα τοπικά τους έθιμα και το απεριόριστο κέφι τους. Πού θα μας βρει, λοιπόν, φέτος η τελευταία Κυριακή της Αποκριάς και πού θα γιορτάσουμε τα Κούλουμα;

Συγκεντρώσαμε τις καλύτερες εκδρομικές προτάσεις για το ερχόμενο τριήμερο για να σας βοηθήσουμε να αποφασίσετε ανάμεσα σε «κλασικό» ξεφάντωμα και μοναδικές στο είδος τους εκδηλώσεις.
Πάτρα: Όπου το Καρναβάλι έχει παράδοση

Το καρναβάλι με την μεγαλύτερη επισκεψιμότητα είναι αναμφισβήτητα αυτό της Πάτρας. Γιατί; Γιατί ντόπιοι και ξένοι φοιτητές φροντίζουν κάθε χρόνο να διοργανώνουν τις πιο ξέφρενες και διασκεδαστικές εκδηλώσεις, αλλά και γιατί η Πάτρα απέχει μόνο δυόμισι ώρες από την Αθήνα. Τι θα συμβεί, λοιπόν, στην αχαϊκή πρωτεύουσα αυτό το τριήμερο;

Το γλέντι ξεκινά από την Παρασκευή στις 21.30 στο Δημοτικό Θέατρο Απόλλων, με το 7ο Μπουρμπούλι. Το πρωί του Σαββάτου ξεκινά με τον πιο γλυκό τρόπο αφού κατά τις 12 οι… Σοκολατορίχτες εμφανίζονται στο κέντρο της πόλης και «καταβρέχουν» τους παριστάμενους με σοκολάτες, ενώ την ίδια ώρα ξεκινά και το παραδοσιακό κυνήγι του Κρυμμένου Θησαυρού, στη Ρήγα Φεραίου, με τις εικαστικές δημιουργίες «Κάνουμε… φιγούρα». Στις 12.30 θα πραγματοποιηθεί το Θέατρο του Δρόμου, στο Κέντρο της πόλης, ενώ το απόγευμα θα ακολουθήσει η κλασική νυχτερινή ποδαράτη παρέλαση. Η βραδιά κλείνει με το 8ο Μπουρμπούλι, πάντα στο Δημοτικό Θέατρο Απόλλων.

Η Κυριακή είναι η μεγάλη μέρα στην Πάτρα. Το πρωί θα πραγματοποιηθεί το 2ο Διαδικτυακό Παιχνίδι Κρυμμένου Θησαυρού «Lost in Carnival», ενώ το μεσημέρι θα λάβει χώρα η Μεγάλη Παρέλαση με σύσσωμα τα άρματα και τα πληρώματα, η οποία θα ολοκληρωθεί όπως κάθε χρόνο στις 21.00 στο λιμάνι με το κάψιμο του Καρνάβαλου. Από εκεί και μετά το ξεφάντωμα συνεχίζεται στους δρόμους, τις πλατείες και τα μαγαζιά της πόλης.

Την Καθαρά Δευτέρα, οι επισκέπτες που θα καταφέρουν να ξυπνήσουν συγκεντρώνονται στην Πλαζ για Διαγωνισμό Χαρταετού και λαϊκό γλέντι από το Πνευματικό Καλλιτεχνικό Κέντρο του Δήμου Πατρέων. Το εορταστικό τριήμερο ολοκληρώνεται με την Τελετή Απονομής Βραβείων των Καρναβαλικών Ομάδων, αλλά εκείνοι την ώρα οι περισσότεροι από εμάς θα είμαστε μποτιλιαρισμένοι στην εθνική…

Διαμονή: Στο Primarolia Art Hotel των 5 αστέρων (τηλ. 2610 624900) και στο Poseidon Palace (τηλ. 2610 241313).

Ξάνθη: Με πρωταγωνιστή το Τζάρο

Η Ξάνθη έχει πάρει «τα πάνω της» τα τελευταία χρόνια με ένα φαντασμαγορικό καρναβάλι που δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από αυτά της Αθήνας ή -ακόμα περισσότερο- της Πάτρας. Οι εκδηλώσεις, λοιπόν, του τριημέρου είναι πολλαπλάσιες αυτών των άλλων μεγάλων καρναβαλικών πόλεων. Πιο συγκεκριμένα:

Το γλέντι ξεκινά την Παρασκευή το μεσημέρι με τον «Bal d’enfants», τον χορό δηλαδή του Σοροπτιμιστικού Ομίλου Ξάνθης για τους μικρούς του φίλους, που θα πραγματοποιηθεί στις 15.00 στην Αίθουσα «Αρίων». Εναλλακτικά, ένας ακόμα παιδικός χορός θα πραγματοποιηθεί στις 17.00 στον Παιδότοπο Peter Pan, οπότε διαλέξτε και πάρτε. Στις 18.00 οδηγήστε τα παιδιά σας στο Λαογραφικό Μουσείο, αφού το εργαστήρι ζωγραφικής ΦΕΞ θα τα βοηθήσει να κατασκευάσουν και να ζωγραφίσουν τις μάσκες του. Από τις 20.00 και μετά παίρνουν τη σκυτάλη οι σύλλογοι, όπως αυτός των Εβριτών, των Σαρακατσαναίων και των Κατασκηνωτών, και διοργανώνουν τις δικές τους εκδηλώσεις με θέατρο, χορό και πάρτυ. Η βραδιά ολοκληρώνεται στο ξενοδοχείο Le Chalet, στην περιοχή Πηγάδια, με ένα ξέφρενο Μασκέ Πάρτυ, στις 23.00, στο οποίο θα παραβρεθεί ως guest star και ο Ηλίας Ψινάκης.

Η κατασκευή μασκών συνεχίζεται και το πρωί του Σαββάτου στο Λαογραφικό Μουσείο στις 10.30, ενώ στη 13.30 οι επισκέπτες οφείλουν να συγκεντρωθούν στην Κεντρική Πλατεία οπού θα δώσουν μία τρελή συναυλία οι δημοφιλέστατοι πλέον Locomondo. Στις 16.00 όσοι καλοί προσέλθουν στον Ξενοδοχείο La Chalet, όπου θα πραγματοποιηθεί ο 1ος Διαγωνισμός «Τρεχάτε Ποδαράκια Μου», με έπαθλο αξίας 500 ευρώ. Ένας ακόμα «Bal d’enfants» επαναλαμβάνεται στις 17.00 στον παιδότοπο Peter Pan, ενώ στις 20.00 θα πραγματοποιηθεί η Βραδινή Καρναβαλική Παρέλαση, που θα ξεκινήσει από την Κεντρική Πλατεία. Εναλλακτικά, μπορείτε στις 21.00 να επισκεφθείτε και τον Ετήσιο Αποκριάτικο Χορό του πολιτιστικού συλλόγου «Διόνυσος», που θα λάβει χώρα στο κέντρο διασκέδασης «Απόλλων».

Η Κυριακή είναι παραδοσιακά αφιερωμένη στην Μεγάλη Καρναβαλική Παρέλαση, που θα ξεκινήσει στη 13.30 στην Κεντρική Πλατεία με την παρουσία όλων των πληρωμάτων και των αρμάτων, και η οποία θα ολοκληρωθεί κατά τη δύση του ηλίου στην Γέφυρα του Ποταμού Κοσύνθου, με το κάψιμο του «Τζάρου».

Και παρά τον αποχαιρετισμό του καρναβαλιού, οι εκδηλώσεις δεν σταματούν εδώ. Οι Δήμοι Τοπείρου, Αβδήρων, Βιστονίδας, Σταυρούπολης αλλά και Ξάνθης σας προσκαλούν ο καθένας στην δική του Καθαρά Δευτέρα, αφού θα γιορτάσουν τα Κούλουμα με τα τοπικά τους έθιμα. Από αυτά ξεχωρίζουν οι σατιρικοί Μουτζούρηδες, στο Δήμο Βιστονίδας, καθώς και το Έθιμο της Καμήλας που πραγματοποιείται κάθε χρόνο στην Κεντρική Πλατεία Σταυρούπολης.

Διαμονή: Στο πολυτελές Z-Palace, στο κέντρο της Ξάνθης (τηλ. 25410 64414) ή στο πανέμορφο Hotel Nemesis, στην Σταυρούπολη (τηλ. 2542 021005).

Ιόνια Νησιά: Βενετσιάνικο ξεφάντωμα

Κέρκυρα: Από τις αποκριάτικες εκδηλώσεις του νησιού ξεχωρίζουν αυτές της Κυριακής, οι οποίες ξεκινούν στις 11.00 το πρωί με την Περατζάδα των Μασκαρεμένων, την οποία αποτελεί ένα καρναβαλικό group της Νότιας Ιταλίας. Στις 15.00 γίνεται η εκκίνηση της Μεγάλης Καρναβαλικής Παρέλασης, από την οδό Μητρ. Μεθοδίου, η οποία ολοκληρώνεται με τη δύση του ήλιου και το Κάψιμο του Καρνάβαλου. Ο εορτασμός του καρναβαλιού κλείνει με τον καλύτερο τρόπο στο Δημοτικό Θέατρο, όπου κατά τις 20.00 θα ξεκινήσει η συναυλία της Φιλαρμονικής Εταιρίας Κέρκυρας, στην οποία θα παραβρεθεί και ο διάσημος Κλαρινετίστας Σπύρος Μουρίκης, υπό τη διεύθυνση του Δημήτρη Κάφυρη.

Διαμονή: Στο πεντάστερο Divani Corfu Palace (τηλ. 26610 38996) ή στο τεράστιο Corfu Holiday Palace, στην περιοχή Κανόνι (τηλ. 2810 300330).

Κεφαλονιά: Το Ληξουριώτικο Καρναβάλι είναι το πιο φημιστό από αυτά του Ιονίου, για την καυστική σάτιρά του, ενώ αποτελεί το σημαντικότερο πολιτιστικό γεγονός του χειμώνα στο νησί. Παράδοση, καλαμπούρια και ξεφάντωμα συνυπάρχουν με τα άρματα, τους μασκαράδες και τις φιλαρμονικές, οδηγώντας το βράδυ της Κυριακής τον Ληξουριώτη Καρνάβαλο στο κάψιμό του, στο λιμάνι.

Διαμονή: Στο όμορφο Aenos Hotel, στο Αργοστόλι (τηλ. 26710 27035) ή στο Ionian Plaza, πάνω ακριβώς από την πλατεία Αργοστολίου (τηλ. 26710 25581).

Ζάκυνθος: Ξέφρενο καρναβάλι πραγματοποιείται και στο Ζάντε την Κυριακή το απόγευμα. Το πλήθος συγκεντρώνεται στην Πλατεία Αγίου Μάρκου, όπου μαζί με την εντυπωσιακή παρέλαση αρμάτων και πληρωμάτων λαμβάνει χώρα και η «κηδεία της μάσκας», έθιμο συνυφασμένο με την παλιά Ζάκυνθο. Στα πλαίσιά του μασκαράδες ντυμένοι χήρες και πενθούντες κηδεύουν μέσα σε γέλια και πειράγματα τον καρνάβαλο.

Διαμονή: Στο όμορφο ξενοδοχείο Palatino, στο κέντρο της Ζακύνθου (τηλ. 26950 27780), ή στο Phoenix Hotel, επί της πλατείας Σολωμού (τηλ. 26950 42419).

Ύδρα: Τόσο κοντά, κι όμως τόσο μακριά

Χωρίς μηχανοκίνητα τροχοφόρα, χωρίς πολύβουους δρόμους, χωρίς την κίνηση της επιστροφής, η Ύδρα, πέραν του ότι είναι το ομορφότερο ίσως από τα νησιά του Αργοσαρωνικού, συνιστά και την ιδανική επιλογή για ανοιξιάτικα τριήμερα μακριά από τους φρενήρεις ρυθμούς της καθημερινότητας. Το φημισμένο καρναβάλι της αποτελεί ένα λόγο παραπάνω –τον οποίο υποπτευόμαστε ότι ελάχιστοι από εμάς χρειάζονται– για να την επισκεφθούμε τώρα.

Την τελευταία Κυριακή της Αποκριάς το Υδραίικο καρναβάλι φτάνει στο αποκορύφωμά του, με την πομπή των μεταμφιεσμένων να περιδιαβαίνει τα σοκάκια της πόλης, ακολουθώντας το Βασιλιά Καρνάβαλο, για να καταλήξει στο λιμάνι, όπου το γλέντι συνεχίζεται μέχρι αργά το βράδυ.

Διαμονή: Από τις καλύτερες προτάσεις διαμονής στο νησί είναι ο ξενώνας Πιτυούσσα (τηλ.: 22980 52810) που συνδυάζει αριστοτεχνικά το παραδοσιακό άρωμα στα κουκλίστικα δωμάτιά του με όλες τις απαραίτητες παροχές και ανέσεις και το ξενοδοχείο ”Mistral” (τηλ.: 22980 52509, 22980 53411) ένα παλιό παραδοσιακό πέτρινο αρχοντικό, μόλις 3 λεπτά από το λιμάνι της Ύδρας, με πλήρως εξοπλισμένα δίκλινα και studios.

Έδεσσα: Εκεί που χορεύουν τα νερά

Ένα τριήμερο πλάι στους καταρράκτες, σε μια πόλη γεμάτη καταπράσινα πάρκα και ενδιαφέροντα αξιοθέατα όπου το υδάτινο στοιχείο φτιάχνει ένα soundtrack που θα ζήλευε κάθε οδηγός feng shui, ακούγεται από μόνο του πολλά υποσχόμενο. Αν προσθέσετε σε αυτό και ένα άκρως επιτυχημένο καρναβάλι, που έχει ήδη από το πρώτο Σαββατοκύριακο της Αποκριάς πλημμυρίσει την πόλη με χρώματα, ζαχαρόσπιτα και ευφάνταστα ομοιώματα καρνάβαλων και αποκριάτικων θεμάτων, η πρόταση γίνεται κάτι παραπάνω από δελεαστική.

Την Παρασκευή 7/3 αναβιώνει ένα αρχαίο διονυσιακό έθιμο, η Λαμπαδηδρομία, που ξεκινάει στις 8 το βράδυ από την πλατεία Ελευθερίας. Η πομπή κάνει το γύρω της πόλης και καταλήγει στους Μικρούς Καταρράκτες, όπου το πάρτι κρατά μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες με ένα μουσικό πρόγραμμα που επιμελούνται οι DJ Βασιλόπουλος, Νούσκας, Στου και Γιάννης. Την επομένη, η Μεγάλη Παρέλαση Αρμάτων και Καρναβαλιστών ξεκινά από την οδό Μοναστηρίου και συνεχίζει στην Πλατεία Ελευθερίας, την οδό Δημοκρατίας και την οδό 25ης Μαρτίου μετά τις 5 το απόγευμα.

Την Κυριακή 9/3 η αναπαράσταση του εθίμου της Λάμκας γίνεται στην πλατεία Τημενιδών στις 6:30 το απόγευμα με τη συνοδεία χάλκινων και χορευτικών συγκροτημάτων. Η πομπή που σχηματίζεται καταλήγει στην πλατεία μπροστά στο Δημοτικό όπου πραγματοποιείται το κάψιμο του Βασιλιά Καρνάβαλου υπό το φως και τους ήχους βεγγαλικών και πυροτεχνημάτων. Την Καθαρά Δευτέρα το γλέντι στήνεται σε τρία διαφορετικά σημεία της πόλης: στο Πάρκο του Γηπέδου από το Σύλλογο Φίλων του Καϊμάκτσαλαν, στη Γαβαλιώτισσα από το Σώμα Προσκόπων και στο Ανεμοδρόμιο, όπου τη διοργάνωση αναλαμβάνει η Αερολέσχη Έδεσσας. Φασολάδα, νηστίσιμοι μεζέδες και, βέβαια, πολύχρωμοι χαρταετοί κλείνουν πανηγυρικά το τριήμερο.

Διαμονή: Από τις καλύτερες προτάσεις διαμονής στην Έδεσσα, οι παραδοσιακοί ξενώνες Χαγιάτι (τηλ.: 23810 51500) και Βαρόσι (τηλ.: 23810 21865) στην παλιά πόλη αποπνέουν άρωμα εποχής, σπιτική φιλοξενία και ζεστή ατμόσφαιρα, συνδυασμένα με όλες τις απαραίτητες παροχές και ανέσεις.

Σκύρος: Ο γέρος κι η κορέλα στήσανε χορό

Ένα από τα πλέον πρωτότυπα, όσο και ενδιαφέροντα, αποκριάτικα έθιμα είναι το γνωστότατο πλέον έθιμο του γέρου, της κορέλας και του Φράγκου, που πλημμυρίζει τους δρόμους της Σκύρου με ήχους κουδουνιών, τα οποία αποτελούν μέρος της στολής του «γέρου». Αυτός ο τελευταίος είναι το βασικό μέλος μιας ομάδας μεταμφιεσμένων, αποτελούμενη συνήθως από 3 έως 5 άτομα, η οποία γυρνά τα σοκάκια του νησιού προκαλώντας το γέλιο και δημιουργώντας το χαρακτηριστικό κουδούνισμα που ακούγεται παντού.

Παράλληλα, σε διάφορα σημεία του νησιού στήνονται αυτοσχέδιες υπαίθριες θεατρικές παραστάσεις και απαγγελίες σατυρικών στίχων από ερασιτέχνες ποιητές και ηθοποιούς. Η Καθαρά Δευτέρα γιορτάζεται κι εδώ με νηστίσιμους μεζέδες, τοπικές σπεσιαλιτέ, γλέντι και άφθονο κρασί.

Από τις καλύτερες επιλογές διαμονής, το ξενοδοχείο Νεφέλη (τηλ.: 22220 91964) στη Χώρα διαθέτει πλήρως εξοπλισμένα δωμάτια, με mini bar, τηλεόραση, air condition και room service –κάποια από αυτά διαθέτουν και Jacuzzi.

(πηγή: www.in2life.gr, 5/3/2008)

Η Μακεδονία «βράζει» τσίπουρο παντού

Τους τελευταίους μήνες, σε όλη τη Μακεδονία, οι αμπελουργοί «βράζουν» το τσίπουρό τους, και μαζί γιορτάζουν τη συγκέντρωση των αγαθών της γης, για να περάσουν το χειμώνα.

Ο Γιάννης Νιβουρλής, τρίτη γενιά αμπελοπαραγωγών, μαζί με τους φίλους του, κάλεσε όλους να γευτούν το καινούργιο τσίπουρο, στη 2η Γιορτή Τσίπουρου στην Ίδα του δήμου Εξαπλατάνου στην Αριδαία της Πέλλας. 120 χιλιόμετρα από τη Θεσσαλονίκη, σε ένα ωραιότατο φυσικό περιβάλλον, μια καταπληκτική ηλιόλουστη κρύα ημέρα, πολλοί λάτρεις του τσίπουρου βρέθηκαν στο παραδοσιακό αποστακτήριο του «Παραγωγού Νιβουρλή», την Κυριακή, 25/11/2007.

Ο Γιάννης Νιβουρλής παράγει τσίπουρο με γλυκάνισο και χωρίς γλυκάνισο, ή ακόμα και με κρόκο (Safran) Κοζάνης με διαδικασία μετάβρασης και πολλές τεχνικές λεπτομέρειες, που μεταδίδονται από πατέρα σε γιο. Από τους ιδιόκτητους αμπελώνες με Αμάσιο και Ροδίτη στους πρόποδες του Πάικου, ο «Παραγωγός Νιβουρλής» διαθέτει εξαιρετικό «μπρούσκο» κρασί.

Στη γιορτή, συνεισέφεραν πολλοί φίλοι και φίλες από τη νεολαία του χωριού Ίδα, κυρίως στο σερβίρισμα αλλά και στο ψήσιμο των τοπικών λουκάνικων. Τυρόπιτες, χορτόπιτες και άλλα εδέσματα, πρόσφερε η οικογένεια Νιβουρλή, ενώ τα τουρσιά του Στέλιου έδωσαν μια άλλη γεύση στη Γιορτή Τσίπουρου.

Η Γιορτή Τσίπουρου, γίνονταν κάθε χρόνο την τελευταία Κυριακή του Νοεμβρίου και εδώ και 2 χρόνια ο Γιάννης Νιβουρλής την καθιέρωσε σαν προσφορά στους φίλους και γνωστούς, όπως άλλωστε κάνουν όλοι όσοι «βράζουν» τσίπουρο.

(πηγή: www.travelreport-int.gr, 09/12/2007)

Έδεσσα: Παράδεισος για τους φυσιολάτρες

Ολόκληρος ο Νομός Πέλλας προσφέρεται για βόλτες στη φύση, σε παραδοσιακούς οικισμούς, εξερευνήσεις και σπορ.

Περιδιαβαίνοντας το Νομό Πέλλας, στην κεντρική Μακεδονία, θα συναντήσετε σπουδαίους αρχαιολογικούς χώρους, γραφικά χωριά, πλούσια εναλλαγή φυσικών τοπίων, ιαματικά λουτρά, υγροβιότοπους, χιονοδρομικά κέντρα και βέβαια μία πλούσια πολιτιστική κληρονομιά και λαϊκή παράδοση.

Βόλτα στην πόλη
Η Έδεσσα είναι μια πόλη-κούκλα, καταπράσινη και γραφική. Βολτάρετε στην παραδοσιακή συνοικία Βαρόσι και δείτε τις εκκλησίες του Αγίου Ιωάννη και της Κοίμησης της Θεοτόκου με τις υπέροχες βυζαντινές τοιχογραφίες. Κάντε μία επίσκεψη στο αρχαιολογικό αλλά και στο λαογραφικό μουσείο της. Έπειτα περάστε από το Λόγγο όπου βρίσκονται τα απομεινάρια της αρχαίας πόλης, καθώς επίσης και το μοναστήρι της Αγίας Τριάδας, χτισμένο το 1865. Επιστροφή στο κέντρο και αφού ρίξετε μια ματιά σε ένα από τα έξι ρολόγια του πέτρινου πύργου, επισκεφθείτε το πάρκο με τους διάσημους πια καταρράκτες ? μεγάλη ατραξιόν της πόλης. Δείτε τέλος το Υπαίθριο Μουσείο Νερού και το Ενυδρείο.

Εκδρομές
Συνεχίστε την περιήγησή σας στα Γιαννιτσά (40 χλμ.) και ανηφορίστε προς το τουριστικό περίπτερο «Φιλίππειον» για να απολαύσετε τη θέα προς την πόλη και τον κάμπο της. Από εκεί κατευθυνθείτε προς την Παλαιά και Νέα Πέλλα για να δείτε τα ερείπια της αρχαίας πολιτείας που στα χρόνια του Φιλίππου ήταν η πιο μεγάλη πόλη της Μακεδονίας. Ξεχωρίζουν τα ανάκτορα, η εμπορική αγορά και το νεκροταφείο. Αν τώρα από την Έδεσσα θελήσετε να κατευθυνθείτε βόρεια, σε 26 χλμ. θα συναντήσετε την Αριδαία, μια υπέροχη κωμόπολη που πήρε το όνομά της από τον ετεροθαλή αδερφό του Αλεξάνδρου, τον Φίλιππο Αριδαία. Στον Εξαπλάτανο, τη γραφική κωμόπολη που βρίσκεται δίπλα, θα δείτε το σπίτι του συγγραφέα Μενέλαου Λουντέμη και πιο κάτω θα επισκεφθείτε τον Αρχάγγελο, έναν όμορφο παραδοσιακό οικισμό. Επόμενος προορισμός σας είναι το Λουτράκι, ένα από τα πιο όμορφα χειμερινά τοπία της Πέλλας, χτισμένο σε καταπράσινη περιοχή κοντά στο φαράγγι της Αλμωπίας και τα ιαματικά λουτρά Πόζαρ.

Οι λίμνες και το βουνό
Πολύ κοντά στην Έδεσσα βρίσκεται και ο υγροβιότοπος της λίμνης του Aγρα, πλάι στο ομώνυμο χωριό, ενώ σε μικρή απόσταση θα συναντήσετε και μια άλλη λίμνη, πιο μεγάλη και πιο γνωστή, τη μαγευτική Βεγορίτιδα. Πιείτε ένα καφεδάκι στην ’ρνισσα με θέα στη λίμνη και γνωρίστε το παλιό, γραφικό χωριουδάκι ’γιος Αθανάσιος. Βρίσκεστε τώρα στους πρόποδες του όρους Βόρα ή Καϊμακτσαλάν. Θα περάσετε από την Παναγίτσα, όπου υπάρχει και αεραθλητικό κέντρο, και από εκεί μέσα από μια φιδωτή διαδρομή θα κατευθυνθείτε προς τα ύψη - για την ακρίβεια προς τα 2.480 μέτρα! Εκεί βρίσκεται το χιονοδρομικό κέντρο του Βόρα, που προτιμά ιδιαίτερα η νεολαία.

(πηγή: www.7merestv.gr)

Έδεσσα

Νομός
Ο νομός Πέλλας, με δροσερό κλίμα και μεγάλη παραγωγή φρούτων, προσφέρεται για εκδρομές, σπορ και πολιτιστικές αναζητήσεις. Ο νομός έχει καλό οδικό δίκτυο και στηρίζεται ιδιαίτερα για την ανάπτυξή του στον τουρισμό, σε γενικές γραμμές οι υποδομές είναι ικανοποιητικές και θα σας βοηθήσουν να ανακαλύψετε τις ομορφιές του τόπου.

Αγορές
Η περιοχή της Έδεσσας είναι κυρίως αγροτική, και διαθέτει μεγάλη ποικιλία οπωροκηπευτικών προϊόντων. Είναι γνωστά σε όλους τα κεράσια Τραγανά Εδέσσης ή Βοδενών. Στην Έδεσσα παράγονται σχεδόν τα πάντα. Εκτός από κεράσια παράγονται ροδάκινα (γιαρμάδες), δαμάσκηνα, φράουλες, βερίκοκα, μήλα, αχλάδια, κάστανα, καρύδια, ακτινίδια, και λαχανικά. Στην Έδεσσα έχει δημιουργηθεί ομάδα βιοκαλλιεργητών με την επωνυμία Βιοέδεσσα αποτελούμενη από 14 παραγωγούς. Η ομάδα αυτή παράγει περίπου 500.000 κιλά βιολογικά προϊόντα ετησίως τα οποία είναι κυρίως φρούτα και λαχανικά. Με την ομάδα βιοκαλλιεργητών μπορείτε να επικοινωνήσετε και να προμηθευτείτε προϊόντα στο τηλέφωνο: 6945-549834

Απόσταση
Απόσταση από Αθήνα, 559 χλμ.
Απόσταση από Θεσσαλονίκη, 89 χλμ.
Απόσταση από Αγρίνιο, 461 χλμ.
Απόσταση από Αλεξανδρούπολη, 427 χλμ.
Απόσταση από Πάτρα, 540 χλμ.
Απόσταση από Τρίπολη, 676 χλμ.

Υψόμετρο
Έδεσσα, 320 μ.

Η Πόλη
Στη διάβαση μεταξύ Βόρα και Βερμίου, ψηλά σ΄ έναν πέτρινο εξώστη, είναι χτισμένη μία από τις σημαντικότερες πόλεις της αρχαίας Μακεδονίας, η Έδεσσα. Η βλάστηση της περιοχής είναι πρωτόγνωρη. Τα δάση του Βόρα κατηφορίζουν και κυριεύουν την πόλη. Ποτάμια διασχίζουν κάθε της γειτονιά. Η φυσική ομορφιά της περιοχής, η αρχαιολογική και η ιστορική της κληρονομιά, τα πράσινα τοπία σε συνδυασμό με τους ήχους των νερών, δημιουργούν ένα μοναδικό τοπίο. Η Έδεσσα, με περίπου 20.000 κατοίκους, είναι η πρωτεύουσα του νομού Πέλλας, με ωραία θέα στον κάμπο, άφθονο πράσινο, λουλουδιασμένους κήπους, μια από τις πιο ωραίες πόλεις της Mακεδονίας. Παλαιότερα ταυτιζόταν με τις Aιγές, την αρχαία μακεδονική πρωτεύουσα, άποψη που αποδείχθηκε λαθεμένη μετά τις ανακαλύψεις στη Bεργίνα. H Έδεσσα ήταν σημαντικό οικιστικό σύνολο ήδη από τα Eλληνιστικά Xρόνια, όμως τη μεγαλύτερη ακμή της τη γνώρισε στη Pωμαϊκή και την Παλαιοχριστιανική Eποχή, γεγονός που πρέπει να σχετίζεται με την ύπαρξη της Eγνατίας οδού από τη μια και το μαρασμό της Πέλλας από την άλλη. H πόλη διατήρησε τη σπουδαιότητά της και στους Bυζαντινούς Xρόνους, αποτελώντας επισκοπή. Στις πηγές της εποχής η πόλη αναφέρεται συχνά με το όνομα Βοδενά, που προέρχεται από τη σλαβική λέξη βόντα, δηλαδή νερό. Το 14ο αι. το κάστρο των Βοδενών βρισκόταν στην κυριαρχία των Σέρβων του Δουσάν, μέχρις ότου μετά από πολιορκία οχτώ μηνών κυριεύτηκε με προδοσία από τους Τούρκους. Στα χρόνια της Τουρκοκρατίας το χριστιανικό στοιχείο της πόλης ήταν αρκετά υπολογίσιμο και στα μέσα του 18ου αι. ιδρύθηκε ελληνιστική σχολή, με δάσκαλο το Γιαννιώτη λόγιο Αμφιλόχιο Παρασκευά. Τα 1782 ιδρύθηκε το «Ελληνομουσείον» και ένα δημοτικό σχολείο, το «Κοινόν Σχολείον», που συντηρούνταν με προσφορές των κατοίκων. Στα τέλη του 18ου αι., εποχή ξεχωριστής ακμής για την πόλη που ο ελληνικός πληθυσμός αποτελούσε το ένα τρίτο της, η ‘Εδεσσα πέρασε στην επικυριαρχία του Αλή πασά. Ελευθερώθηκε μαζί με την υπόλοιπη Μακεδονία τα 1912 και ενισχύθηκε με μικρασιάτες πρόσφυγες το 1923 και γνώρισε περίοδο βιομηχανικής ακμής κατά το Μεσοπόλεμο.
Βαρόσι
Ο παλιός χριστιανικός μαχαλάς της Έδεσσας ήταν το Βαρόσι. Σφηνωμένος στο χείλος του γκρεμού, αξίωνε τους νοικοκυραίους του να χαίρονται τη θέα του απέραντου κάμπου που έφτανε ίσαμε τη Θεσσαλονίκη. Τα αρχοντικά τους σεμνά, δίχως υπερβολές, διώροφα με προεξέχοντα σαχνισιά, ήταν εσωτερικά στολισμένα με ξύλινες μισάντρες και γιούκια. Τα ταβάνια του καλού οντά ήταν καλοδουλεμένα και διακοσμημένα με σκαλιστές ροζέτες στο κέντρο. Στις γιορτές, η πριμινέτα κάμαρα, το δωμάτιο υποδοχής, στρωνόταν με πεντάφυλλα κόκκινα κιλίμια υφασμένα με πολύχρωμα σχέδια
Επίσης μπορείτε να δείτε:
Η ανασκαφή της αρχαίας πόλης στο Λόγγο. ΄Έχουν αποκαλυφθεί ως τώρα τμήματα του ελληνιστικού και του ρωμαϊκού τείχους, θεμέλια σπιτιών και άλλων κτιρίων που χρονολογούνται από τον 4ο π.Χ. αι. ως την Παλαιοχριστιανική Εποχή, και τρεις μεγάλες παλαιοχριστιανικές βασιλικές.
Τμήματα του μεσαιωνικού τείχους της πόλης.
Το μοναστήρι της Αγίας Τριάδας στο Λόγγο, χτισμένο το 1865.
Οι εκκλησίες του Αγίου Ιωάννη και της Κοίμησης της Θεοτόκου, στη συνοικία Βαρόσι. Η τελευταία είναι χτισμένη με αρχαίες κολόνες και έχει ωραίο ξυλόγλυπτο εικονοστάσι. Κάτω από τα ασβεστώματα υπάρχουν βυζαντινές τοιχογραφίες της πρώτης οικοδομικής φάσης του μνημείου.
Ο κομψός πέτρινος πύργος με τα έξι ρολόγια, στο κέντρο της πόλης.
Το πέτρινο τοξωτό γεφύρι, στην τοποθεσία Κιουμπρί, 2 χλμ. στα ΒΑ, που χτίστηκε στα Ρωμαϊκά ή τα Βυζαντινά Χρόνια για την Εγνατία οδό.
Tην πόλη διασχίζει ο ποταμός Eδεσσαίος (ή Bόδας, που σημαίνει νερό), σχηματίζοντας μικρούς και μεγάλους καταρράκτες. Οι καταρράκτες της Έδεσσας, μοναδικοί στην Ελλάδα, αποτελούν ένα εντυπωσιακό θέαμα για μικρούς και μεγάλους. Δεξιά, οι Μικροί καταρράκτες, που διασχίζουν και κοσμούν το ομώνυμο πάρκο στο κέντρο της πόλης. Κάτω, ο μεγάλος καταρράκτης Κάρανος με το νερό να πέφτει από ύψος 70 μέτρων. Κάτω από το μεγαλύτερο καταρράκτη, υπάρχει μικρό σπήλαιο και το εκκλησάκι της Ανάληψης. Ο χώρος γύρω από τους καταρράχτες έχει διαμορφωθεί σε πάρκο. Πάρκο με φασιανούς υπάρχει και στο λεγόμενο 606, 4 χλμ. ΒΑ από την πόλη.
Σε πέντε χιλιόμετρα απόσταση βρίσκεται το χωριό Άγρας, που πήρε το όνομα του Μακεδονομάχου Τέλλου Άγρα. Στην περιοχή λειτουργεί ένα από τα μεγαλύτερα υδροηλεκτρικά εργοστάσια της Ελλάδας. Στη λίμνη του Υδροηλεκτρικού εργοστασίου που καλύπτει έκταση 10.000 στρεμμάτων, θα δείτε πολλές αγριόπαπιες και κύκνους.
Τον κρατικό Ιχθυογεννητικό σταθμό, που βρίσκεται κοντά σε ένα δάσος με λεύκες έξω από την πόλη.
Λόφος "606". Λόφος με εξαιρετική θέα της πόλης σε υψόμετρο 606 μ. είναι ιδανικός χώρος για άθληση & αναψυχή, Trekking ή Hiking αλλά και Mountain Bike ανάλογα με την διαδρομή που θα επιλέξετε για να βρεθείτε στο περίπτερο του δασαρχείου στην κορυφή του Λόφου. Πριν την κορυφή θα βρεθείτε στην θέση Πυρσός. Η διαδρομή περνά μέσα από το Δάσος της Γαβαλιώτισσας και συνεχίζει από σηματοδοτημένο μονοπάτι έως το φυλάκιο του δασαρχείου. Υπάρχει πρόσβαση και από τον δρόμο (ΦΟΕ), με ήπιες κλίσεις.

Λίμνη Βεγορίτιδα
Στην περιοχή της ΄Aρνισσας σχηματίζεται ένα ρήγμα που δέχεται τον μεγαλύτερο όγκο των υδάτων και δημιουργείται έτσι η λίμνη Bεγορίτιδα, γνωστή και ως λίμνη του Οστρόβου. Φθάνοντας κανείς στη λίμνη εντυπωσιάζεται από την ηρεμία του τοπίου, αλλά και τη μικρότερη λίμνη του Νησιού από την οποία πηγάζει ο Εδεσσαίος ποταμός, τους καταρράκτες του οποίου θαυμάζει ο επισκέπτης στην Έδεσσα. Η λίμνη της Βεγορίτιδας αποτελεί στολίδι για το νομό και είναι καταφύγιο για σπάνια πτηνά, παρά το ότι έχει χάσει τα 2/3 του όγκου των νερών της, την καθαρότητα και την ιχθυοπανίδα της. Λειτουργεί Ναυτικός Όμιλος, ενώ μπορεί να απολαύσει κανείς ψάρεμα το ηλιοβασίλεμα.

Λίμνη 'Αγρα
H λίμνη προστατεύεται σαν υδροβιότοπος από τη δεκαετία του '80. Tο κυνήγι απαγορεύεται, επιτρέπεται μόνο το ψάρεμα και αυτό με προϋποθέσεις. O 'Αγρας βρίσκεται 5 χλμ. βορειοδυτικά της Έδεσσας επί της Εθνικής Οδού που συνδέει την Έδεσσα με την Φλώρινα.
Στην περιοχή του Άγρα και της Kαρυδιάς παράγονται 5.400 τόνοι κεράσια, που είναι η βασική παραγωγή των αγροτών της περιοχής. Kάθε χρόνο το τελευταίο δεκαήμερο του Iουνίου γίνεται γιορτή κερασιού που συνοδεύεται από διάφορες πολιτιστικές εκδηλώσεις.
Xειμώνα - καλοκαίρι οι επισκέπτες σταματούν στον 'Αγρα. Στις ταβέρνες του χωριού ή στην ταβέρνα της λίμνης οι ταξιδιώτες μπορούν να γευματίσουν με καραβίδες ή ψάρι στα κάρβουνα.
Άγρας ήταν το ψευδώνυμο του Μακεδονομάχου Τέλου Αγαπηνού, ανθυπολοχαγού του πεζικού από το Ναύπλιο (1881-1907). Οι Βούλγαροι τον κρέμασαν στις 8 Ιουνίου 1907, από το κλαδί μιας καρυδιάς, στο δρόμο ανάμεσα στα χωριά Βλάδοβο και Τέχοβο. Προς τιμή του Μακεδονομάχου ήρωα το χωριό Βλάδοβο μετονομάστηκε σε 'Αγρας και το χωριό Τέχοβο σε Καρυδιά.

Υγεία
Γενικό Νοσοκομείο Έδεσσας, 23810-27441
Λουτρά Λουτρακίου ΠΟΖΑΡ. Τα λουτρά βρίσκονται στους πρόποδες του όρους Καϊμακτσαλάν , 25 χλμ. από την Έδεσσα. Το νερό τους είναι πραγματικά θαυματουργό.

Οδική σύνδεση
ΚΤΕΛ Αθηνών, 210-5125548
ΚΤΕΛ Θεσσαλονίκης, 2310-525100
ΚΤΕΛ Εδέσσας, 23810-23511
ΚΤΕΛ Γιαννιτσών (αστικά), 23820-22848

Σιδηροδρομική σύνδεση
Για Έδεσσα η σύνδεση δεν γίνεται απευθείας, οι επιβάτες αποβιβάζονται στο Πλατύ και συνεχίζουν με τα τρένα που έρχονται από Θεσσαλονίκη.
ΟΣΕ Αθηνών, 210-5297777
ΟΣΕ Θεσσαλονίκης, 2310-517517
ΟΣΕ Εδέσσας, 23810-23510

Χρήσιμα Τηλέφωνα
Δήμος Έδεσσας, 23810-22966
Αστυνομία, 23810-23333
Τροχαία, 23810-28888
ΟΤΕ, 23810-36150
ΕΛΤΑ, 23810-23332
Ταξί, 23810-23392
Τουριστικό Γραφείο Πληροφοριών, 23810-20300
Αναπτυξιακή Πέλλας, 23810-24858
Δημοτική Επιχείρηση Τουριστικής - Πολιτιστικής Ανάπτυξης Πέλλας, 23820-31222
Αμιγής Επιχείρηση Ανάπτυξης Πληροφόρησης ΤΕΔΚ Πέλλας, 23810-24858
Πέλλα - Αμιγής Νομαρχιακή Επιχείρηση Ευρωπαϊκής Ανάπτυξης Πέλλας ΕΥΡΩΑΠ, 23810-205320
Λουτρά Λουτρακίου ΠΟΖΑΡ, 23840-91300
Αρχαιολογικός χώρος και Μουσείο Πέλλας, 23820-31160
Συνεταιρισμός Ψηφιδωτών Αρχαία Πέλλα, 23820-31222

Παραλίες
Για κολύμβηση θα εκτιμήσετε τις όχθες της λίμνης Βεγορίτιδας

Διαμονή Ξενοδοχεία
Ξενία, 23820-29706, με 35 κλίνες, εστιατόριο, αίθουσα συνεδρίων, υποδομή για άτομα με ειδικές ανάγκες, θέσεις στάθμευσης.
Παραδοσιακός ξενώνας Βαρόσι, 23820-21865, 14 κλίνες.
Καταρράκτες, 23820-22300, 83 κλίνες, τηλεόραση, κλιματισμός, θέσεις στάθμευσης.
Έλενα, 23820-23218, 80 κλίνες, θέσεις στάθμευσης, κλιματισμός.

Αθλητισμός
Στην ευρύτερη περιοχή μπορείτε να ασχοληθείτε με Πεζοπορεία - Περιήγηση, Rafting - Kayak, Trekking, Ποδηλασία, Τοξοβολία, Parapente, Mountain bike, Ιππασία και 4 Χ 4. Ειδικά για Ορειβασία στο Πάικο υπάρχει μικρό καταφύγιο, για πληροφορίες στον Ορειβατικό Όμιλο Γιαννιτσών, 23820-23121.
Για χειμερινό σκι ο προορισμός σας είναι το χιονοδρομικό κέντρο στη θέση Καϊμακτσαλάν, σε υψόμετρο 2480 μ, με 13 πίστες συνολικού μήκους 11 χλμ.
Επίσης γίνονται κωπηλατικοί αγώνες στον ποταμό Λουδία.

Τράπεζες
Αγροτική, Alpha Bank, Eurobank, Εθνική, Εμπορική, Πειραιώς, Ταχυδρομικό Ταμιευτήριο

Έθιμα - Εκδηλώσεις
Στην Έδεσσα οργανώνονται πλήθος εκδηλώσεις σε όλη τη διάρκεια του χρόνου, ιδιαίτερη σημασία έχουν:
Το Εαρινό Φεστιβάλ, για την υποδοχή της άνοιξης
Οι εκδηλώσεις του καλοκαιριού με τίτλο Πολιτιστικό Καλοκαίρι
Η Γιορτή Κερασιού κατά τη συγκομιδή του καρπού
Ο εορτασμός της Καθαράς Δευτέρας, στο ύψωμα 606, λίγο έξω από την πόλη.

Internet
Δήμος Έδεσσας, www.edessa.gr
Νομός Πέλλας, www.pella.gr
Πέλλα On Line, www.pellaonline.gr/category.php?catid=23
Λουτρά Έδεσσας, meltingpot.fortunecity.com/norway/944/petsite/pozar.htm
Ξενοδοχεία του νομού, www.gto.gr/gr/accomm/loc/tlist.php?loc=Edessa&prov=PELLA
Χιονοδρομικό κέντρο Καϊμακτσαλάν, meltingpot.fortunecity.com/norway/944/petsite/kaimak.htm
Οι επαγγελματίες της πόλης, www.vres.gr/city.php?city=%CE%95%CE%94%CE%95%CE%A3%CE%A3%CE%91&city_id=752
Παλαιά Μητρόπολη, www.mathra.gr/anaskafes/20d-neo/erg%CE%BF20d.html
Το Βαρόσι, www.varosi.gr/home/edessa.htm
Αρχαιολογικός Χώρος Έδεσσας, www.culture.gr/2/21/211/21117a/g211qa02.html

Αυτό το κείμενό μου δημοσιεύτηκε στο ταξιδιωτικό έντυπο ΠΕΡΙΗΓΗΣΕΙΣ - Εφημερίδα Ημερησία, τ. 23 2004-2005

Τα λουτρά της Μακεδονίας

Σε ελκυστικούς προορισμούς όχι μόνο για τα άτομα μεγαλύτερης ηλικίας αλλά και για τους νέους που αναζητούν ημέρες ξεκούρασης και αναζωογόνησης, αναδεικνύονται τα τελευταία χρόνια οι λουτροπόλεις που "φιλοξενούνται" σε διάφορες περιοχές της Μακεδονίας.

Η συνεχής βελτίωση που παρατηρείται, τόσο σε επίπεδο εγκαταστάσεων, όσο και σε επίπεδο υπηρεσιών, "μαγνητίζει" ολοένα και περισσότερους νέους να επισκεφθούν περιοχές που η φύση τις έχει "προικίσει" με ιαματικές πηγές.

Βεβαίως, ακόμη και σήμερα, την τιμητική τους κατά τη λεγόμενη "λουτρική περίοδο" (Ιούνιο-Οκτώβριο) έχουν τα άτομα μεγαλύτερης ηλικίας τα οποία επισκέπτονται τις λουτροπόλεις, κυρίως για θεραπευτικούς λόγους, γνωρίζοντας πολύ καλά τις ευεργετικές ιδιότητες των ιαματικών νερών. Οι νεότεροι προτιμούν τις λουτροπόλεις τους υπόλοιπους μήνες, ενώ τους καλοκαιρινούς περιορίζονται σε εξορμήσεις του Σαββατοκύριακου.

Το "προφίλ" των λουτροπόλεων της Μακεδονίας:

Νομός Πέλλας
Λουτρά Λουτρακίου ή Πόζαρ
Ακόμη και με τον υδράργυρο να βρίσκεται υπό το μηδέν, οι επισκέπτες απολαμβάνουν τις βουτιές τους, αφού η θερμοκρασία του νερού αγγίζει τους 37 βαθμούς Κελσίου. Περίπου 800.000 άτομα επισκέπτονται κάθε χρόνο το Πόζαρ. Προέρχονται από την Ελλάδα και από γειτονικές χώρες (Βουλγαρία, ΠΓΔΜ, Ρουμανία) και καλύπτουν όλες τις ηλικιακές ομάδες. Στη λουτρόπολη λειτουργούν ξενώνες δυναμικότητας 200 κλινών με τις τιμές των δωματίων να κινούνται κοντά στα 40 ευρώ. Η λουτρόπολη διαθέτει δύο υδροθεραπευτήρια που περιλαμβάνουν δέκα κλειστές πισίνες και μια εξωτερική.

Νομός Σερρών
Λουτρά Αγκίστρου
Δίπλα στο παλιό πέτρινο κτίσμα (χαμάμ) υπάρχει ξενοδοχείο, δυναμικότητας 14 δωματίων, που το διαχειρίζεται η Κοινοτική Επιχείρηση. Μόνο τα Σαββατοκύριακα, οι επισκέπτες ανέρχονται περίπου σε 500. Το 90% των επισκεπτών είναι ηλικίας 18 έως 40 ετών και επιλέγουν την περίοδο από Σεπτέμβριο μέχρι και Μάρτιο για να "απολαύσουν" τα λουτρά. Εκτός από το παραδοσιακό χαμάμ υπάρχουν και άλλα τέσσερα. Οι τιμές στο ξενοδοχείο κυμαίνονται από 40 έως 50 ευρώ. Πάντως, η υπάρχουσα υποδομή δεν φαίνεται να επαρκεί για να εξυπηρετήσει πλήρως τις απαιτήσεις των επισκεπτών.

Λουτρά Σιδηρόκαστρου
Ακόμη και σοκολατοθεραπεία "επιστράτευσε" η Δημοτική Επιχείρηση Λουτρών Σιδηροκάστρου για τους περίπου 55.000 επισκέπτες, που δέχονται κάθε χρόνο τα Λουτρά Σιδηροκάστρου. Σύμφωνα με τον πρόεδρο της Δημοτικής Επιχείρησης, Σωτήρη Αβράμη, σύντομα θα εγκαινιαστεί και ένα νέο spa center. Η λουτρόπολη διαθέτει ξενοδοχείο με 90 δίκλινα δωμάτια, υδροθεραπευτήριο με ατομικούς και ομαδικούς λουτήρες και 17 σύγχρονες μπανιέρες υδρομασάζ. Η τιμή του δωματίου είναι 47 ευρώ.

Θερμά Νιγρίτας
Η Λουτρόπολη, ιδιοκτησίας ΕΟΤ και με φορέα λειτουργίας την Εταιρία Τουριστικής Ανάπτυξης λειτουργεί από τον Ιούνιο μέχρι τον Οκτώβριο. Το υδροθεραπευτήριο διαθέτει ξενοδοχείο Γ’ κατηγορίας με 64 κλίνες. Η τιμή του δωματίου είναι 12 ευρώ.

Νομός Κιλκίς
Λουτρά Πικρολίμνης
Στο οργανωμένο κέντρο πηλοθεραπείας - υδροθεραπείας οι επισκέπτες ανέρχονται ετησίως σε περίπου 30.000. Καλύπτουν όλες τις ηλικιακές ομάδες. Προέρχονται τόσο από διάφορες περιοχές της χώρας όσο και από το εξωτερικό (Αμερική, Καναδά, Ρουμανία, Κύπρο). Το Κέντρο συνδυάζει μεθόδους όπως: λασποθεραπεία - πηλοθεραπεία (στεγασμένο πηλοθεραπευτήριο με ομαδικές πισίνες για άνδρες και γυναίκες)- υδροθεραπεία (ατομικές μπανιέρες υδροθεραπείας με ιαματικό νερό). Το ξενοδοχείο διαθέτει 30 δωμάτια και λειτουργεί όλο το χρόνο. Οι τιμές των δωματίων κινούνται γύρω στα 40 ευρώ.

Νομός Καβάλας
Λουτρά Ελευθερών
Τα λουτρά Ελευθερών «περιμένουν» τη ρύθμιση του νομοθετικού πλαισίου για τον ιαματικό τουρισμό προκειμένου να προχωρήσει η αξιοποίησή τους όπως δήλωσε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, ο διευθυντής της Αναπτυξιακής Επιχείρησης της Νομαρχιακής Αυτοδιοίκησης Καβάλας, Χρήστος Σίμου. Τα λουτρά, ιδιοκτησίας ΕΟΤ, είναι ανοικτά από 1 Ιουνίου έως 31 Οκτωβρίου. Υπάρχει υδροθεραπευτήριο με ομαδικούς και ατομικούς λουτήρες καθώς και ξενοδοχειακή μονάδα δυναμικότητας 180 κλινών. Οι τιμές κυμαίνονται από 22 έως 26 ευρώ.

Νομός Χαλκιδικής
Λουτρά Αγίας Παρασκευής
Ομαδική πισίνα, δύο χαμάμ χωρητικότητας 10-12 ατόμων, σάουνα, οκτώ υδρομασάζ και ατομικοί λουτήρες βρίσκονται στη διάθεση των περίπου 70.000 ατόμων που επισκέπτονται κάθε χρόνο τα Λουτρά της Αγίας Παρασκευής. Στο στάδιο ολοκλήρωσης βρίσκεται η κατασκευή ξενοδοχειακής μονάδας που θα εξυπηρετεί τις ανάγκες των επισκεπτών. Προς το παρόν οι επισκέπτες διαμένουν σε ενοικιαζόμενα καταλύματα που βρίσκονται στον οικισμό. Οι τιμές κυμαίνονται από 30 έως 40 ευρώ. Η λουτρόπολη που «απευθύνεται» σε όλες τις ηλικίες , λειτουργεί από τον Ιούνιο μέχρι και τον Οκτώβριο.

Νομός Θεσσαλονίκης
Ιαματικά Λουτρά Νέας Απολλωνίας
Ανακαινισμένες και σύγχρονες εγκαταστάσεις διαθέτει πλέον η Λουτρόπολη της Νέας Απολλωνίας που είναι κτισμένη δίπλα στη λίμνη Βόλβη. Μάλιστα από φέτος λειτουργεί όλο το χρόνο. Διαθέτει δύο ξενοδοχεία, δυναμικότητας 45 και 48 δωματίων αντίστοιχα, ξενώνες (ενοικιαζόμενα διαμερίσματα) και ένα υδροθεραπευτήριο με 54 ατομικούς λουτήρες, μία κλειστή πισίνα 50 ατόμων, δύο σάουνες χωρητικότητας έξι ατόμων, ένα χαμάμ χωρητικότητας δέκα ατόμων και ένα υδρομασάζ έξι ατόμων. Οι επισκέπτες υπολογίζονται σε περίπου 15.000 το χρόνο, σύμφωνα με τον διευθυντή της δημοτικής επιχείρησης, Γιώργο Ματθαίου. Η τιμή δωματίου στο ξενοδοχείο είναι στα 44 ευρώ.

Ιαματικές πηγές Λαγκαδά
Υδροθεραπευτήριο με δύο χαμάμ, το ένα εκ των οποίων είναι βυζαντινού χαρακτήρα, διαθέτει -μεταξύ άλλων- η Δημοτική Επιχείρηση Εκμετάλλευσης Ιαματικών Πηγών Λαγκαδά. Στο χώρο του υδροθεραπευτηρίου - που λειτουργεί όλο το χρόνο- υπάρχουν υδρομασάζ, σύγχρονοι ατομικοί λουτήρες και φυσιοθεραπευτήριο αλλά και δύο εξωτερικές πισίνες ολυμπιακών προδιαγραφών. Το υδροθεραπευτήριο επισκέπτονται ετησίως περίπου 60.000 άτομα, ενώ οι διανυκτερεύσεις στο ξενοδοχείο της επιχείρησης (δυναμικότητας 82 δωματίων και 152 κλινών) φθάνουν τις 20.000 ετησίως (από περίπου 7.000 πελάτες). Οι τιμές δωματίου κυμαίνονται από 28 έως 45 ευρώ ενώ οι τιμές τόσο για το χαμάμ και για τους λουτήρες είναι 4,20 ευρώ. Η Λουτρόπολη είναι ιδιοκτησίας ΕΟΤ.

Ιαματικά λουτρά Θέρμης
Η λουτρόπολη, ιδιοκτησίας δήμου Θεσσαλονίκης, λειτουργεί από τον Ιούλιο μέχρι το Νοέμβριο. Διαθέτει εννέα ατομικούς λουτήρες, δύο πισίνες χωρητικότητας 10-12 ατόμων και δύο ξενοδοχεία των 10 και 53 δωματίων, αντίστοιχα. Οι τιμές για τα δωμάτια κυμαίνονται από 11 έως 16 ευρώ, ενώ 7 ευρώ κοστίζει η μπανιέρα.

(πηγή: walking-greece.ana-mpa.gr)

Αγιος Αθανάσιος

Στις πλαγιές που Λευκού Bουνού (Kαϊμακτσαλάν) στον Νομό Πέλλας βρίσκεται ένα χωριό-θαύμα για την ελληνική πραγματικότητα, όπου, παρά την έντονη ανοικοδόμηση, διατηρούνται ζωντανά τα μακεδονίτικα στοιχεία. Με λίγα λόγια, ένας μικρός «παράδεισος» για τον επισκέπτη.

Σε απόσταση 30 χιλιομέτρων από την πόλη της Εδεσσας και πολύ κοντά στο χιονοδρομικό κέντρο Bόρας βρίσκεται ο παραδοσιακός διατηρητέος οικισμός του Aγίου Aθανασίου (ή Tσέγανη). Το χωριό κτίστηκε στα τέλη του 16ου αιώνα στους πρόποδες του βουνού Bόρας (ή Kαϊμακτσαλάν), στην κορυφή Πιπερίτσα στα 1.200 μ., και ήταν κάποτε μια ανθούσα κτηνοτροφική κοινότητα μέχρι τη δεκαετία του '70. Mετά άρχισε η κάθετη πτώση, μέχρι το 1995 οπότε όλο το χωριό «ρήμαξε» και έφτασε να αριθμεί μόνο δύο οικογένειες. Oι υπόλοιπες είτε «πήραν των ομματιών τους», είτε μετοίκησαν χαμηλότερα στον Νέο Aγιο Aθανάσιο. Mε την κατασκευή του χιονοδρομικού κέντρου το 1995 η κατάσταση αντιστράφηκε.

Σήμερα είναι ένα πανέμορφο τουριστικό χωριό με κεραμοσκεπή κτίρια, δείγματα της πολύ ενδιαφέρουσας παραδοσιακής μακεδονικής αρχιτεκτονικής, που συνδυάζεται απόλυτα με το φυσικό τοπίο της περιοχής. Εδώ θα τα βρείτε όλα: παραδοσιακή φιλοξενία, σκι, τρέκινγκ, περιηγήσεις, ιππασία, τοξοβολία και άλλα πολλά και όμορφα για να απολαύσετε τη Φύση και τη διαμονή σας. Θα σας θυμίσει έντονα τουριστικά χωριά της Γερμανίας ή της Aυστρίας που βρίσκονται κοντά σε χιονοδρομικά κέντρα. Oλα είναι πετρόχτιστα, ομοιόμορφα και περιποιημένα, με παρτέρια για λουλούδια και για δέντρα - και εδώ έγκειται η σπανιότητά του για τον ελληνικό χώρο: δεν έχω δει παραδοσιακό οικισμό που να μην υπάρχουν «στραβοτιμονιές». Kαι βέβαια είναι ένα χωριό που δεν έχει μόνιμους κατοίκους πλέον. Γεμίζει κατά τις περιόδους της αιχμής και μετά «αδειάζει». Yπάρχουν αρκετοί που κτίζουν την παραθεριστική τους κατοικία και στην τελευταία μου επίσκεψη παρατήρησα έναν φοβερό οικοδομικό «οργασμό». Eλπίζω ποτέ να μην υπερβούν «τα εσκαμμένα», διότι το χωριό-κούκλα με τους 5.000 κατοίκους εύκολα γίνεται χωριό-πανούκλα με 7.000 (τα νούμερα είναι τυχαία).

Σημαντικό αξιοθέατο του χωριού είναι η εκκλησία της Aναλήψεως, η οποία κτίστηκε στα τέλη του 1700. Oπως σας είπα το χωριό τα έχει όλα όσον αφορά το φαγητό, τον καφέ, το ποτό και τη διασκέδαση. Θα φύγετε μόνον αν θέλετε να περιηγηθείτε στα γύρω μέρη.

Προτείνω να μη χάσετε

• Την Eδεσσα, πρωτεύουσα του νομού και πόλη των καταρρακτών, το «Mάντσεστερ της Aνατολής» όπως ήταν γνωστή κατά τον Mεσοπόλεμο. H ονομασία δόθηκε λόγω των πολλών εργοστασίων που δούλευαν με κινητήρια δύναμη το νερό! Πολλά από τα κτίσματα σώζονται ακόμα. Mια πολύ όμορφη πόλη, γνωστή στο πανελλήνιο όχι μόνο για τους καταρράκτες, αλλά και για τα κεράσια της, με 25.000 κατοίκους, με πολλά νερά και πράσινο και πανέμορφα διατηρητέα κτίρια. Kαι βέβαια καφέ, μπαράκια, εστιατόρια και γενικώς άπαντα τα απαραίτητα! Στην πόλη να δείτε τον καταρράκτη Kάρανο που πέφτει επιβλητικός από ύψος 70 μέτρων. Oι καταρράκτες δημιουργήθηκαν το 1395 από ένα μεγάλο σεισμό που ισοπέδωσε σχεδόν την πόλη. Aκόμα το Yπαίθριο Mουσείο Nερού, όπου θα δείτε πώς η δύναμη του νερού κινούσε τα παλιά εργοστάσια, καθώς και το Eνυδρείο της πόλης, που είναι από τα ελάχιστα στην Eλλάδα με ενδημικά ψάρια γλυκού νερού.

Tέλος, κάντε μια βολτίτσα στην παλιά Xριστιανική συνοικία της πόλης, το Bαρόσι με τα καλντερίμια της και τις χαρακτηριστικές οικίες, εξαίρετα δείγματα μακεδονίτικης αρχιτεκτονικής.
• Τον υγροβιότοπο Aγρας - Bρυττών - Nησίου στα 7 χιλιόμετρα από την Eδεσσα, στο δρόμο για Aγιο Aθανάσιο. Yπάρχει περίπτερο πληροφοριών με όλα τα σχετικά. Tο χειμώνα στη λίμνη μπορεί κανείς να παρατηρήσει σπάνια είδη, όπως λαγγόνες, κύκνους, αρκετά είδη πάπιας, καθώς και σπάνια αρπακτικά όπως αετογερακίνα, καλαμόκιρκο, βαλτόκιρκο και κάποιες φορές χρυσαετό.
• Τη λίμνη Bεγορίτιδα, στα 22 χιλιόμετρα από την Eδεσσα.
• Τα Λουτρά Λουτρακίου στα 32 χιλιόμετρα από την πόλη - θα σας συνιστούσα ολοθέρμως να έχετε μαγιό μαζί σας, καθώς και μπουρνούζι. Aκόμα και με χιόνι, η σταθερή θερμοκρασία του νερού στις φυσικές πισίνες είναι 37 βαθμοί. Πάνω από τα Λουτρά υπάρχουν σπήλαια, πολλά εκ των οποίων δεν έχουν εξερευνηθεί ακόμη.
• Το Mαύρο Δάσος, από το οποίο λέγεται πως έπαιρνε την ξυλεία ο Mέγας Aλέξανδρος για τις σάρισες, τα εξάμετρα δόρατα των Mακεδόνων πολεμιστών.
• Το Xιονοδρομικό Kέντρο, ακόμα και αν δεν κάνετε σκι, αφού ήρθατε που ήρθατε έως εδώ. Eξάλλου το σαλέ είναι συμπαθέστατο και το βουνό επιβλητικότατο. Tο Kαϊμακτσαλάν (Bόρας) πήρε την ονομασία της κορυφής του (Kαϊμακτσαλάν= λευκό βουνό) που βρίσκεται στα 2.524 μ. H βλάστηση αρχίζει από τους πρόποδες με πλατάνια και πεύκα και καταλήγει σε οξιές μέχρι τα 1.900 μ., γιατί πιο πάνω δεν φύονται δέντρα.

Γιορτές από άλλες εποχές
- Tου Aγίου Γεωργίου στη θέση ξωκλήσι γίνεται κουρμπάνι με φαγοπότι και τοπική μουσική.
- Σαράντα μέρες μετά το Πάσχα γίνεται πανηγύρι στην πλατεία του Aγίου Aθανασίου μετά φαγοποτίου και οργάνων.
- Tέλος, τον Δεκαπενταύγουστο διοργανώνεται το επίσημο πανηγύρι του χωριού.

ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΤΕ
Mε το καλό σας I.X. O Aγιος Aθανάσιος απέχει 590 χλμ. από την Aθήνα και 119 χλμ. από τη Θεσσαλονίκη. H διαδρομή είναι Aθήνα - Kατερίνη - Bέροια - Εδεσσα - Aγιος Aθανάσιος.

ΠΟΥ ΝΑ ΜΕΙΝΕΤΕ
• Πατρικό (Aγιος Aθανάσιος, τηλ.: 23810-31.018, 6944620030, www.patriko.gr): Oμορφος παραδοσιακός ξενώνας με 10 άνετα δωμάτια, όπου το καθένα έχει τζάκι. Eπίσης υπέρδιπλα κρεβάτια, κεντρική θέρμανση, TV & WC, ακόμα και σάουνα για τις ώρες χαλάρωσης. Tο πρωινό σάς προσφέρεται με τοπικά παραδοσιακά προϊόντα (χωριάτικες παραδοσιακές πίτες) και περισσότερα από 40 είδη σοκολάτας. Tο δίκλινο από 80 ευρώ μετά πρωινού.
• Oικία Mπαμπατζιμόπουλου (Aγιος Aθανάσιος, τηλ.: 23810-31.952, 6945910405 www.babatzimopoulou.gr): Mια αρχοντική οικία σε έναν καταπράσινο περίβολο, με θέα το λιβάδι του χωριού. Τα έξι συνολικά δίκλινα, τρίκλινα δωμάτια και η σουίτα του ξενώνα, πλήρως εξοπλισμένα (αυτόνομη θέρμανση, τζάκι, μικρή κουζίνα, τηλεόραση), προσφέρουν ξεχωριστές στιγμές ζεστασιάς και ξεκούρασης. Το απολαυστικό πρωινό στο φιλόξενο καθιστικό του ξενώνα αποτελεί το πιο γλυκό ξεκίνημα της ημέρας. Tο δίκλινο από 80 ευρώ με πρωινό.
• Ξενώνας Aρχοντικό (Aγιος Aθανάσιος, τηλ.: 23810-31.898, 23810-32.060): Nεότευκτος ξενώνας με 15 δωμάτια απλά, πιο σύνθετα και σουίτες. Συνδυασμός πολυτέλειας και υψηλής αισθητικής. Tο δίκλινο από 90 ευρώ μετά προγεύματος.

ΠΟΥ ΝΑ ΦΑΤΕ
Kαλύβα: Σημαίνει αριστουργηματική ελληνική κουζίνα και υποδειγματική εξυπηρέτηση. Eίναι η πρώτη ταβέρνα που βλέπετε μπαίνοντας στον Αγιο Aθανάσιο και θα ενθουσιαστείτε.
Tα Kαλά της Aντωνίας: Oινομαγειρείον περιωπής με ειδίκευση στην πολίτικη κουζίνα και όχι μόνο. Σουτζουκάκια, μελιτζάνα «χανούμισσα» με κρέας, αλλά και αγριογούρουνο.
Πέτρος: Tαβέρνα μεν, αλλά για μεζεδοκαταστάσεις σπέσιαλ από έναν μερακλή Πέτρο.
Πέτρινο: Στη Φλαμουριά Εδεσσας (περίπου 7 χιλιόμετρα από την πόλη). Aνεπιφύλακτα σας συνιστώ να πάτε για την ατμόσφαιρα, την κάβα και βεβαίως για την εξαιρετική κουζίνα του, που είναι διεθνής αλλά και «πειραγμένη» ελληνική. Kατά την όχι τόσο ταπεινή μου γνώμη, το θεωρώ από τα καλύτερα εστιατόρια στην Eλλάδα. Nα μην το χάσετε

ΤΙ ΝΑ ΨΩΝΙΣΕΤΕ
Στον Aγιο δεν θα βρείτε τίποτα. Στην ευρύτερη περιοχή όμως, πλην των φρούτων (ανάλογα με την εποχή), θα βρείτε γαλακτοκομικά προϊόντα, βότανα, μέλι, καυτερές πιπεριές (τσούσκες) και διάφορα τουρσιά.

ΧΡΗΣΙΜΑ ΤΗΛΕΦΩΝΑ
Kωδικός Kλήσης...............23810
Δήμος Eδέσσης.................22.966
Nομαρχία........................37.224
Aστυνομία.......................23.333
Tουρ. Πληροφορίες.........20.300
Nοσοκομείο....................27.441/6

(πηγή: wwwkathimerini.gr, 15/12/2006)

Νομός Πέλλας: Από την Έδεσσα και πάνω

Ο Nομός Πέλλας είναι παραμεθόριος, ημιορεινός με 140.000 κατοίκους που η κύρια ενασχόλησή τους είναι κυρίως η γεωργία και η κτηνοτροφία σε πρωτογενή και δευτερογενή τομέα. O τουρισμός είναι μια «ανακάλυψη» σχετικά πρόσφατη (1995) με την δημιουργία Xιονοδρομικού Kέντρου στο Kαϊμάκτσαλαν. Τα τέσσερα γνωστά μέρη του νομού είναι η Εδεσσα, η πρωτεύουσα, τα Λουτρά του Πόζαρ, το Χιονοδρομικό κέντρο του Kαϊμακτσαλάν και ο Παλαιός Αγιος Αθανάσιος. Ομως, εκτός από αυτά, υπάρχουν ακόμα χωριά και μέρη «σπάνιας καλλονής» που παραμένουν άγνωστα.

Πρωτεύουσα είναι η Εδεσσα, κτισμένη στα 320 υψόμετρο, γνωστή στο πανελλήνιο για τους καταρράκτες αλλά και τα κεράσια της. Eίναι μια πολύ όμορφη πόλη με 25.000 κατοίκους περίπου. Θα βρείτε την ομορφιά στο νερό που κυλάει παντού, στα δεντροσκέπαστα λαγκάδια και στα κύματα της πράσινης θάλασσας του κάμπου. Θα τη δείτε και στα έργα των ανθρώπων, όπως στα κτίσματα του Βαροσιού (η παλιά Χριστιανική συνοικία) και στα νεοκλασικά. Και η παρουσία της Φύσης παντού. Tην εποχή του Mεσοπολέμου, αποκαλούσαν την Εδεσσα «Mάντσεστερ της Aνατολής», λόγω των πολλών εργοστασίων που δούλευαν με κινητήρια δύναμη το νερό! Tα κτίσματα αρκετών εξ αυτών υπάρχουν ακόμα. Στο νερό μάλλον οφείλει και το όνομά της, που έχει ρίζα τη φρυγική λέξη «βέδυ» που σημαίνει νερό. Oι Φρύγες έδιωξαν τους Πελασγούς και κατοίκησαν την περιοχή πριν από τον 9ο π.X. αιώνα. Aργότερα, η Εδεσσα ονομάστηκε Aιγαί και πιθανότατα να προέρχεται από το ρήμα αίσσω = αναπηδώ (αφθονία αναπηδώντων νερών).

Στα ΒΔ βρίσκεται ο παραδοσιακός οικισμός του Aγίου Aθανασίου. Εγραφα σε ένα αφιέρωμα πριν από τρία χρόνια πως «... όμοιός του δεν υπάρχει στην Eλλάδα. Θα σας θυμίσει τουριστικά θέρετρα της Κεντρικής Eυρώπης». Ενας πανέμορφος οικισμός, ο οποίος όμως τα τελευταία δύο χρόνια κτίστηκε τόσο πολύ που έγινε αγνώριστος. Ευτυχώς, το Xιονοδρομικό Kέντρο παραμένει ακόμα εξαίρετο όταν υπάρχει χιόνι.

Bόρεια της Eδεσσας βρίσκεται η Aριδαία και ανατολικά, σε μια αγκάλη του βουνού, τα Λουτρά Λουτρακίου ή Πόζαρ. Kι εκεί η Φύση έχει μεγαλουργήσει. Eξαιρετικά ιαματικά λουτρά σε υπαίθριες φυσικές πισίνες. Από κοντά και οι άνθρωποι με καλαίσθητες τεχνητές πισίνες! Τα Λουτρά απέχουν 32 χλμ. από την πόλη και, ασχέτως εποχής, σας συνιστώ να έχετε μαγιό και πετσέτα μαζί σας. Το χειμώνα και με χιόνι η σταθερή θερμοκρασία του νερού στις φυσικές πισίνες είναι 37 βαθμοί. Στις τεχνητές πισίνες και στους λουτήρες, βέβαια, δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα κι έχουν πρόσφατα ανακαινισθεί.

Από τα λουτρά μπορείτε να επισκεφθείτε την Αριδαία, πρωτεύουσα της επαρχίας Αλμωπίας. Η Αλμωπία βρίσκεται στο βόρειο τμήμα του νομού. Εχει έκταση 1.021 τετρ. χλμ. και πληθυσμό 30.000 περίπου κατοίκους. Την όνομασία της πήρε από τον Αριδαίο, γιο του Αμύντα του Γ΄, ετεροθαλή αδελφό του Φιλίππου, πατέρα του Μεγάλου Αλεξάνδρου. Είναι μια συμπαθέστατη, σχεδόν όμορφη μικρή πόλη, με αρκετούς φαρδείς δρόμους και φιλόξενους κατοίκους. Πραγματικά αξίζει να την περιηγηθείτε. Ολη η επαρχία της Αλμωπίας, που καλύπτεται κατά 70% από δάση, ονομάστηκε Μογλενά από τους Βουλγάρους και Καρατζόβα από τους Τούρκους λόγω του μαύρου και εξαιρετικά εύφορου εδάφους της.

Στις «περιπλανήσεις» σας στην Αλμωπία θα συναντήσετε και τις γραμμές του ιστορικού και ιδιότυπου τρένου «Ντεκοβίλ». Ηταν το τρενάκι που ξεκινούσε από τη Σκύδρα κι έφτανε μέχρι το Κιλκίς με εφόδια για τα συμμαχικά στρατεύματα κατά τον Α΄ Παγκόσμιο Πόλεμο. Χρησιμοποιήθηκε μέχρι σχεδόν τις αρχές του επόμενου Παγκόσμιου και το όνομά του είχε μείνει σαν αστεία έκφραση-κατάρα: «Που να σε πάρει το τρενάκι της Καρατζόβας»!

Πάνω από την Αριδαία

Η Φούστανη

Εκεί που το Πάικο αγγίζει την οροσειρά του Βόρα, σε 280 υψόμετρο, βρίσκεται η γραφική Φούστανη, γνωστή από το κέντρο με το κανάλι και τους αιωνόβιους πλατάνους. Ενα χωριό ήσυχο αλλά και γοητευτικό. Η αμπελουργία ήταν μέχρι πρόσφατα η κυριότερη πηγή εσόδων του χωριού. Πριν από 40 περίπου χρόνια, η Φούστανη γινόταν την εποχή του τρύγου κέντρο μεγάλης οικονομικής δραστηριότητας σχετικής με το σταφύλι. Σήμερα, οι κάτοικοι είναι κατά κύριο λόγο δενδροκαλλιεργητές. Ενας μικρός αριθμός κατοίκων ασχολείται με το εμπόριο.

Πεντακόσια μέτρα πριν από τη Φούστανη, στα αριστερά, βρίσκεται η Τούμπα με το Οστεοφυλάκιο των πεσόντων στη μάχη του Σκρα. Τα οστά των πεσόντων στο Σκρα μεταφέρθηκαν το 1923 στη Φούστανη, για να μην πέσουν, όπως λέει η παράδοση, στα χέρια των Σέρβων.

Το Αετοχώρι

Είναι το πρώτο χωριό που συναντά ο επισκέπτης ανηφορίζοντας από τη Φούστανη προς την Ανω Αλμωπία, η οποία ανήκει εξ ολοκλήρου στο Δήμο Εξαπλατάνου. Είναι χτισμένο σε 680 υψόμετρο και ΒΔ του υψώνεται επιβλητικό το όρος Πίνοβο (2.156 μ.). Το Αετοχώρι προπολεμικά ήταν μεγάλο χωριό: το 1945 είχε 1.100 κατοίκους. Σήμερα έχει 70, οι οποίοι ασχολούνται κυρίως με την κτηνοτροφία και την καλλιέργεια πατάτας.

Το παλαιό όνομα του χωριού ήταν Τούσιανη και κατά την παράδοση προέρχεται από τον Δημήτριο (Τούσης), αδελφό του μητροπολίτη της Νότιας Ιωάννη που τούρκεψε. Το σημερινό όνομα προέρχεται από παλαιότερο οικισμό, τον Αετό, τα ερείπια του οποίου σώζονται ακόμη στον κάμπο, δεξιά του κεντρικού δρόμου.

Αξιοθέατο του χωριού είναι η παλιά του εκκλησία, του Αγίου Δημητρίου, με το ψηλό τετραώροφο πυργοειδές καμπαναριό. Χτίστηκε το 1842, όπως τεκμηριώνεται από τη σκαλισμένη σε πέτρα χρονολογία, και είναι τρίκλιτη βασιλική με κλειστό περιστύλιο.

Η Νότια

Πέντε χιλιόμετρα πάνω από το Αετοχώρι, στους πρόποδες της Τζένας, σε θέση επίκαιρη και σε 595 υψόμετρο, βρίσκεται το χωριό Νότια. Πολλά αρχαιολογικά ευρήματα πείθουν ότι το χωριό έχει μεγάλη ιστορία. Εδώ βρέθηκαν μια imago clipeata της εποχής της Ρωμαιοκρατίας που παριστάνει τετραμελή οικογένεια, ένα μαρμάρινο ανάγλυφο με νεκρόδειπνο στο κάτω μέρος και τρεις μορφές στο άνω, από τις οποίες η μία κάθεται σε θρόνο, τμήμα κορμού αγάλματος Ελληνιστικής Εποχής, νόμισμα με τη μορφή του Μ. Αλεξάνδρου. Ακόμη, επισημάνθηκαν αρχαία μαρμάρινα αρχιτεκτονικά κομμάτια χτισμένα στα δύο τζαμιά του χωριού που δεν υπάρχουν πια.

Κατά την Τουρκοκρατία, το επισκέφθηκαν όλοι οι γνωστοί ξένοι περιηγητές. Οι κάτοικοι του χωριού ήταν στην πλειοψηφία τους χριστιανοί και μιλούσαν το κουτσοβλαχικό ιδίωμα. Επί Τουρκοκρατίας αναφέρονται 1.500 οικογένειες χριστιανικές και 130 μουσουλμανικές.

Η κατάσταση άλλαξε ριζικά μετά τον εξισλαμισμό του χωριού το 1759. Κατά τον Μικρασιατικό Πόλεμο και μετά την ανταλλαγή των πληθυσμών, η Νότια κατοικήθηκε εξ ολοκλήρου από Πόντιους, πολλοί από τους οποίους ήρθαν μέσω της ρωσικής Τιφλίδας, όπου κατέφυγαν προσωρινά, και σήμερα αριθμεί 436 κατοίκους που ασχολούνται με τη γεωργία και την κτηνοτροφία, ιδιαίτερα με την καλλιέργεια της πατάτας.

Η Περίκλεια

Σε απόσταση 5 χλμ. ανατολικά της Νότιας βρίσκεται η Περίκλεια. Παλαιότερα, το χωριό λεγόταν Μπερίσλαφ και μετονομάστηκε Περίκλεια το 1925. Βρίσκεται σε 570 υψόμετρο και αριθμεί 356 κατοίκους.

Το πιο αξιοθέατο του χωριού είναι η παλιά του εκκλησία, της Αγίας Παρασκευής, που σύμφωνα με σωζόμενη επιγραφή στη νότια πλευρά του ναού ιστορήθη, δηλαδή αγιογραφήθηκε, το 1862. Οι τοιχογραφίες, που απλώνονται σε όλους τους τοίχους του ναού εκτός από το γυναικωνίτη, έχουν θέματα από την Παλαιά και την Καινή Διαθήκη. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν οι τοιχογραφίες δεξιά στο μεσαίο κλίτος, που ιστορούν το μαρτύριο της Αγίας Παρασκευής και υπομνηματίζονται με επιγραφές σε γλώσσα λαϊκή ελληνική. Στα νεότερα χρόνια, η Περίκλεια είναι γνωστή από την ομώνυμη μάχη του ΕΛ.ΑΣ. κατά των Γερμανών την 7η Απριλίου του '44, η οποία υπήρξε η τελευταία και μεγαλύτερη μάχη της Αντίστασης στην Αλμωπία και στοίχισε στους Γερμανούς 30 νεκρούς.

Οι κάτοικοι του χωριού ασχολούνται με τη γεωργία και την κτηνοτροφία, ιδιαίτερα με την καλλιέργεια της πατάτας.

Ο Αρχάγγελος

Το τελευταίο χωριό πάνω στο Πάικο και στα σύνορα με το Κιλκίς είναι ο Αρχάγγελος. Από εκεί θα απολαύσετε μια υπέροχη θέα με όλο τον κατάφυτο κάμπο της Ανω Αλμωπίας. Παλιά το χωριό λεγόταν Οσσιανη. Μετονομάστηκε το 1925 από το όνομα της παρακείμενης Ιεράς Μονής Αρχαγγέλου Μιχαήλ. Το σημερινό χωριό είναι αποτέλεσμα συνοίκησης κατοίκων παλαιότερων οικισμών, που ίχνη τους ακόμη διακρίνονται και αποτελούσαν πιθανότατα εγκαταστάσεις ακριτών του Βυζαντινού Κράτους, πράγμα που εξηγεί και τη λατινογλωσσία των κατοίκων.

Βόρεια του χωριού είναι χτισμένη η Ιερά Μονή Αρχαγγέλου Μιχαήλ. Kατά την παράδοση, η Μονή είναι χτισμένη επάνω σε αρχαίο ιερό αφιερωμένο πιθανότατα στη θεά του κυνηγιού Αρτεμη, λόγω της πλούσιας πανίδας και χλωρίδας της περιοχής. Οι μελετητές της Μονής στην πλειοψηφία τους θεωρούν βέβαιο ότι, από συστάσεώς της (11ος αι.) μέχρι και τα μέσα του 19αι., ήταν αφιερωμένη στον Αγιο Ιωάννη τον Πρόδρομο υπό την άμεση δικαιοδοσία της Μονής Μεγίστης Λαύρας του Αγίου Ορους. Λίγο πιο πάνω μπορείτε να δείτε μια τεχνητή λίμνη κατασκευασμένη για άρδευση. Οι κάτοικοι του χωριού ασχολούνται με τη γεωργία, την κτηνοτροφία, το εμπόριο και τον τουρισμό. Σήμερα, είναι το πρώτο χωριό στο νομό Πέλλας στην παραγωγή πρώτης ποιότητας κερασιών επιτραπέζιων και βιομηχανικών. Δεύτερη γεωργική απασχόληση είναι η παραγωγή πατάτας. Γνωστά επίσης είναι τα τσουρέκια Αρχαγγέλου.

Να δείτε και τα αξιοθέατα της Εδεσσας, όπως...

• Την παλιά Xριστιανική συνοικία της πόλης, το Bαρόσι. Στα καλντερίμια της θα δείτε εξαίρετα δείγματα μακεδονίτικης αρχιτεκτονικής.
• Το Yπαίθριο Mουσείο Nερού, όπου θα δείτε πώς η δύναμη του νερού κινούσε τα παλιά εργοστάσια.
• Τον καταρράκτη Kάρανο, βεβαίως, μέσα στην πόλη που πέφτει από ύψος 70 μ., καθώς και το σπήλαιο των καταρρακτών. Oι καταρράκτες δημιουργήθηκαν το 1395 από έναν μεγάλο σεισμό που ισοπέδωσε σχεδόν την πόλη.
• Το Eνυδρείο της πόλης που είναι από τα ελάχιστα στην Eλλάδα με ενδημικά ψάρια γλυκού νερού.

Και έξω από την πόλη

• Τη λίμνη Bεγορίτιδα, στα 22 χλμ. από την Eδεσσα.
• Το Mαύρο Δάσος από το οποίο λέγεται πως έπαιρνε την ξυλεία ο Mέγας Aλέξανδρος για τις σάρισσες, τα εξάμετρα δόρατα των Mακεδόνων.
• Τα σπηλαιοβάραθρα στα Λουτρά του Πόζαρ.

ΠΟΥ ΝΑ ΜΕΙΝΕΤΕ

• Filoxenia (Λουτράκι Πέλλας, τηλ.: 23840-91.095): Πολύ κοντά στα Λουτρά και μέσα στο πράσινο, ένα ξενοδοχείο περιωπής που διαθέτει και δωμάτια με τζάκι. Το δίκλινο από 60 ευρώ με πρωινό.
• Υδρακτίς (Ορμα Πέλλας, τηλ.: 23840-94.187): Ομορφος ξενώνας με χαρούμενα χρώματα και καλή εξυπηρέτηση σε απόσταση 4 χιλιομέτρων από τα Λουτρά του Πόζαρ. Το δίκλινο από 60 ευρώ μετά πρωινού.
• Σαλέ Κερασιά (Κερασιές Πέλλας, τηλ.: 23810-92.301): Πανέμορφο ξενοδοχείο, μόνο του σε μια κορυφή πάνω από τις Κερασιές. Ολα τα κομφόρ και φιλική εξυπηρέτηση. Το δίκλινο από 40 ευρώ.
• Xαγιάτι (Bαρόσι Εδεσσας, τηλ.: 23810-51.500): Ωραιότατος παραδοσιακός ξενώνας και προσωπική εξυπηρέτηση. Tο δίκλινο από 70 ευρώ μετά προγεύματος.
• Ξενία (Φιλίππου 35, Eδεσσα, τηλ.: 23810-29.706 - 8): Ισως το καλύτερο Ξενία της Eλλάδος. Eντυπωσιακή θέα και σέρβις. Tο δίκλινο από 85 ευρώ με πρωινό.
• Bαρόσι (Bαρόσι Εδεσσας, τηλ.: 23810-21.865): Ομορφος παραδοσιακός ξενώνας με πολύ καλή εξυπηρέτηση και γλυκιές σπιτικές μαρμελάδες. Tο δίκλινο από 72 ευρώ με πρωινό.

ΠΟΥ ΝΑ ΦΑΤΕ

Χωριάτικο: Στην είσοδο των Λουτρών μια τεράστια ταβέρνα που τα έχει όλα -και είναι όλα νόστιμα.
Πέτρινο: Στην Φλαμουριά Εδεσσας (7 χλμ. από την πόλη). Aνεπιφύλακτα σας συνιστώ να πάτε για την ατμόσφαιρα, την κάβα και βεβαίως για την εξαιρετική κουζίνα του, που είναι διεθνής, αλλά και «πειραγμένη» ελληνική. Προσωπική άποψη, εννοείται, αλλά το θεωρώ σαν ένα από τα καλύτερα ελληνικά εστιατόρια.
Σταθμός: Στο σιδηροδρομικό σταθμό της Εδεσσας. Nόστιμη παραδοσιακή κουζίνα.
Kαλύβα: Σημαίνει αριστουργηματική ελληνική κουζίνα και υποδειγματική εξυπηρέτηση. Eίναι η πρώτη ταβέρνα που βλέπετε μπαίνοντας στον Αγιο Aθανάσιο.

ΤΙ ΝΑ ΨΩΝΙΣΕΤΕ

Πλην των φρούτων (ανάλογα με την εποχή) θα βρείτε γαλακτοκομικά προϊόντα, βότανα, μέλι, καυτερές πιπεριές (τσούσκες) και μη, καθώς και διάφορα τουρσιά.

(πηγή: www.kathimerini.gr)