Προτάσεις και ιδέες για κάθε μήνα (Ιούνιος - Αύγουστος)

ΙΟΥΝΙΟΣ
Είναι η εποχή του Ηλίου του Μεσονυκτίου εντός του Αρκτικού Κύκλου, γι' αυτό επωφεληθείτε από τις μεγάλες, φωτεινές ημέρες για να επισκεφθείτε τη Σκανδιναβία.

Αγοράστε μαύρη μάσκα για τα μάτια αν θέλετε να κοιμηθείτε στα Νησιά Λόφοτεν της Νορβηγίας: από τις αρχές Ιουνίου ως τα μέσα Ιουλίου ο ήλιος δεν δύει ποτέ πίσω από τα εντυπωσιακά τοπία τους. Τα νησιά είναι ο αγαπημένος τόπος ψαράδων, καλλιτεχνών και συγγραφέων ενώ βρίθουν από κορμοράνους, ουρίες και αετούς. Μείνετε σε rorbus κατάλληλα διαρρυθμισμένες καλύβες ψαράδων που στηρίζονται σε πασσάλους πάνω από το νερό και καθεμία ενοικιάζεται με τη δική της βάρκα και περάστε τον χρόνο σας ψαρεύοντας, κάνοντας κανό, περπατώντας στη φύση, σκαρφαλώνοντας στα βουνά και ίσως κάνοντας μπάνιο στις ασημένιες παραλίες.

Τον Ηλιο του Μεσονυκτίου μπορείτε να τον απολαύσετε και στο Τρόμσο της Νορβηγίας. Ανεβείτε μεσάνυχτα στο Βουνό Στορστάινεν για να θαυμάσετε την όμορφη θέα υπό το αχνό φως του ηλίου.

Αν είστε λάτρης των κήπων ή απλώς ρομαντικός, έχετε υπόψη σας ότι αυτό τον μήνα τα λουλούδια της Βρετανίας είναι σε πλήρη άνθηση. Προμηθευτείτε ένα φυλλάδιο από το Bed & Breakfast UK for Garden Lovers (δηλαδή, Ξενοδοχεία για λάτρεις των κήπων), Handywater Farm, Sibford Gower, Banbury, Oxon ΟΧ15 5ΑΕ. Η οργάνωση αυτή έχει 102 μέλη που προσφέρουν κατάλυμα προς 25-35 στερλίνες το άτομο τη βραδιά. Οι ενθουσιώδεις ιδιοκτήτες των μικρών αυτών ξενοδοχείων διατηρούν ενδιαφέροντες κήπους και θα σας δώσουν πληροφορίες για τους ανθοκομικούς θησαυρούς της περιοχής τους.

ΙΟΥΛΙΟΣ
Επισκεφθείτε τις στέπες της Μογγολίας για το Ναντάαμ, μια γιορτή κατά την οποία νομάδες και βοσκοί επιστρατεύουν όλες τις ικανότητές τους και συναγωνίζονται στην ιππασία, στην τοξοβολία και στην πάλη. Πρόκειται για ένα μεσαιωνικό έθιμο που αναβιώνει σε όλη τη Μογγολία, όπου πρέπει οπωσδήποτε να απομακρυνθείτε από τις πόλεις για να δείτε την παραδοσιακή ζωή των νομάδων που ζουν σε κετσεδένιες καλύβες. Μπορείτε να συνδυάσετε το Ναντάαμ με ένα ταξίδι με τον υπερσιβηρικό που προεκτείνεται από τη Μόσχα στο Ουλάν Μπατόρ.

Οι μανιώδεις σκιέρ πρέπει να κατευθυνθούν στη Νέα Ζηλανδία, στο Κουίνσταουν, για το μεγαλύτερο... χιονισμένο πάρτι του καλοκαιριού. Το Κουίνσταουν είναι το πιο "ματσό" χιονοδρομικό θέρετρο της χώρας: ράφτινγκ, bungee jumping, ποδηλασία στο βουνό, σκι από ελικόπτερο και λοιπά "απαιτητικά" αθλήματα είναι σχεδόν υποχρεωτικά. Αν βρεθείτε εκεί, μη χάσετε το "Wild & Wacky" (σε ελεύθερη μετάφραση: Εξαλλο & Τρελούτσικο), το Χειμερινό Φεστιβάλ, διάρκειας μίας εβδομάδας, που διοργανώνεται στα μέσα Ιουλίου και περιλαμβάνει ρέιβ στους δρόμους και πάρτι στις πλαγιές.

ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ
Αν αναζητάτε παραλίες, πηγαίνετε στις Σεϋχέλλες, (η περίοδος των βροχών φθάνει στο αποκορύφωμά της τον Δεκέμβριο και τον Ιανουάριο). Μην παραμείνετε όμως μόνο στο Μαχέ, το πιο ανεπτυγμένο από τα νησιά· αξίζει οπωσδήποτε να επισκεφτείτε και τα μικρότερα νησάκια.

Αν θέλετε να συνδυάσετε παραλία με διασκέδαση, πηγαίνετε στην Ινδονησία και πιο συγκεκριμένα στα Νησιά Γκίλι, κυρίως στο Γκίλι Τραουανγκάν, γνωστό και ως "νησί των πάρτι". Εκεί διοργανώνονται πάρτι προς τιμήν της πανσελήνου ενώ κάθε εβδομάδα ένα από τα εστιατόρια-ξενοδοχεία (όπου τα δωμάτια είναι καλύβες από μπαμπού) κάνει το δικό του πάρτι.

Τα τρία μικρά Γκίλι (Γκίλι Τραουανγκάν, Γκίλι Μένο και Γκίλι Εαρ) βρίσκονται στα ανοιχτά της βορειοδυτικής ακτής του νησιού Λομπόκ, το οποίο με τη σειρά του βρίσκεται ανατολικά του Μπαλί. Το Λομπόκ μοιάζει με το Μπαλί πριν από 20 χρόνια λιγότερο εξελιγμένο και περισσότερο παρθένο αν και η μεταξύ τους απόσταση είναι μόλις πέντε ώρες με το πλοίο. Σημειωτέον ότι "γκίλι" σημαίνει "νησί" στα ινδονησιακά.

(πηγή: BHMA)

Ο καιρός στον κόσμο - κατάλληλη εποχή για επίσκεψη (3)

ΡΩΣΙΑ
Εκεί συναντά κανείς όλα τα είδη κλίματος, από το αρκτικό ως το τροπικό. Στο ευρωπαϊκό κομμάτι της Ρωσίας το κλίμα είναι ηπειρωτικό, με ήπιο καλοκαίρι, κρύα άνοιξη, κρύο φθινόπωρο και ψυχρό χειμώνα. Στη Μαύρη θάλασσα τα καλοκαίρια είναι ήπια και υγρά (μπορείτε να κολυμπήσετε από τον Μάιο ως τον Οκτώβριο), οι χειμώνες σύντομοι και εύκρατοι.
Καλύτερη περίοδος επίσκεψης: από τα μέσα Ιουνίου ως τις αρχές Ιουλίου.

ΣΕΥΧΕΛΛΕΣ
Κλίμα της περιοχής των τροπικών, ήπιο κοντά στη θάλασσα. Μέση θερμοκρασία από 25 ως 30 βαθμούς, με μια πιο δροσερή περίοδο από τον Μάιο ως τον Οκτώβριο και βροχές από τον Δεκέμβριο ως τον Μάρτιο. Προφυλαχθείτε από τον τυφοειδή πυρετό, την ηπατίτιδα Α και Β.
Καλύτερη περίοδος επίσκεψης: Μάιος, Ιούνιος και από μέσα Σεπτεμβρίου ως μέσα Νοεμβρίου.

ΣΥΡΙΑ
Κλίμα μεσογειακό, με τέσσερις σαφείς εποχές. Το καλοκαίρι είναι σχετικά ζεστό και ξηρό στο εσωτερικό, χωρίς πολλή υγρασία, και τον χειμώνα το κλίμα είναι ηπειρωτικό. Οι χειμερινές βροχές είναι άφθονες στην ακτή, σποραδικές στο εσωτερικό. Προφυλαχθείτε από την ελονοσία, τον τύφο, την ηπατίτιδα Α και Β.
Καλύτερη περίοδος επίσκεψης: Απρίλιος, Μάιος και από μέσα Σεπτεμβρίου ως μέσα Νοεμβρίου.

ΤΑΙΛΑΝΔΗ
Κλίμα υγρό τροπικό. Η περίοδος της ζέστης είναι από τον Μάρτιο ως τον Μάιο (27-35 βαθμοί), η περίοδος των βροχών με ζέστη και υγρασία είναι από τον Ιούνιο ως τον Οκτώβριο (24-32 βαθμοί), ενώ η δροσερή περίοδος διαρκεί από τον Νοέμβριο ως τον Φεβρουάριο (18-32 βαθμοί). Στις νότιες και νοτιοανατολικές περιοχές βρέχει από τον Οκτώβιο ως τον Ιανουάριο. Πιθανότητα τυφώνων τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο. Προφυλαχθείτε από την ελονοσία, τον τύφο, τον παράτυφο, την ηπατίτιδα Α και Β.
Καλύτερη περίοδος επίσκεψης: από τον Δεκέμβριο ως τον Φεβρουάριο.

ΤΖΑΜΑΙΚΑ
Κλίμα τροπικό στις ακτές (μέση θερμοκρασία 30 βαθμοί) και σχεδόν τροπικό στο εσωτερικό. Η περίοδος των βροχοπτώσεων διαρκεί από τον Μάιο ως τον Σεπτέμβριο, με κάποια ύφεση τον Ιούνιο. Αυξημένη υγρασία. Προφυλαχθείτε από τον τύφο, τον παράτυφο και την ηπατίτιδα Α και Β.
Καλύτερη περίοδος επίσκεψης: από τον Νοέμβριο ως τον Απρίλιο.

ΤΣΕΧΙΑ - ΣΛΟΒΑΚΙΑ
Το κλίμα είναι μέτριο ηπειρωτικό, το φθινόπωρο ήπιο, ο χειμώνας ξηρός και κρύος, η άνοιξη και το καλοκαίρι ζεστά. Χιόνι πέφτει άφθονο στα βουνά από τον Δεκέμβριο ως τον Μάρτιο.
Καλύτερη περίοδος επίσκεψης: από τον Μάιο ως τον Σεπτέμβριο.

ΤΥΝΗΣΙΑ
Το κλίμα είναι μεσογειακό στο βόρειο τμήμα, στο κέντρο και στις νότιες περιοχές έχει τα χαρακτηριστικά της στέπας, ενώ στη νοτιοδυτική ζώνη παρουσιάζει τα χαρακτηριστικά της ερήμου. Βροχοπτώσεις εκδηλώνονται τον χειμώνα (στον Νότο υπάρχει μεγάλη διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας), ενώ τα καλοκαίρια είναι ξηρά. Το κλίμα επηρεάζεται γενικά από τη θάλασσα και το υψόμετρο. Προφυλαχθείτε από τον τέτανο, τον τύφο, την ηπατίτιδα Α και Β.
Καλύτερη περίοδος επίσκεψης: η άνοιξη και το φθινόπωρο. Για παραμονή στις παραθαλάσσιες περιοχές, το καλοκαίρι είναι ιδανικό.

ΦΙΛΙΠΠΙΝΕΣ
Από τον Μάρτιο ως τον Μάιο το κλίμα είναι ζεστό και υγρό, με ελάχιστες βροχοπτώσεις. Από τον Ιούνιο ως τον Οκτώβριο είναι η περίοδος των μουσώνων, όπου επικρατούν ισχυρές βροχές και, ενδεχομένως, τυφώνες, ιδιαίτερα στη βορειοανατολική περιοχή. Μέση θερμοκρασία μεταξύ 25 και 32 βαθμών, μέσα επίπεδα υγρασίας 77%. Προφυλαχθείτε από την ελονοσία, τον τυφοειδή πυρετό, την ηπατίτιδα Α και Β.

ΦΙΝΛΑΝΔΙΑ
Ιδιαίτερα ψυχροί χειμώνες, κυρίως στον Βορρά. Η χαμηλή υγρασία καθιστά κάπως υποφερτές τις χαμηλές θερμοκρασίες. Τα καλοκαίρια είναι μάλλον ζεστά.
Καλύτερη περίοδος επίσκεψης: το καλοκαίρι.

ΦΙΤΖΙ
Το κλίμα είναι τροπικό, χωρίς υπερβολική υγρασία ή ζέστη (μέση θερμοκρασία 18-32 βαθμοί). Η περίοδος των βροχοπτώσεων διαρκεί από τον Δεκέμβριο ως τον Αύγουστο. Προφυλαχθείτε από τον τύφο και την ηπατίτιδα Α και Β.
Καλύτερη περίοδος επίσκεψης: από τον Μάιο ως τον Οκτώβριο.

(πηγή: ΒΗΜΑ)

Ο καιρός στον κόσμο - κατάλληλη εποχή για επίσκεψη (2)

ΜΑΥΡΙΚΙΟΣ
Στα νησιά του Μαυρικίου στον Ινδικό Ωκεανό, η υγρότερη περίοδος είναι από τον Δεκέμβριο ως τον Απρίλιο. Παρά τις συχνές βροχοπτώσεις όμως, επικρατεί ηλιοφάνεια τουλάχιστον επτά με οκτώ ώρες την ημέρα και η θερμοκρασία, τόσο υπό σκιάν όσο και... υπό θάλασσαν διατηρείται σε αρκετά υψηλά επίπεδα.

ΣΕΥΧΕΛΕΣ
Τα Χριστούγεννα είναι η πιο βροχερή περίοδος του έτους οι βροχές μάλιστα συνεχίζονται ως τον Μάιο. Η θερμοκρασία όμως δεν πέφτει κάτω από τους 20 βαθμούς και ο ήλιος λάμπει έξι με επτά ώρες την ημέρα. Η θερμοκρασία στη θάλασσα φθάνει τους 29 βαθμούς.

ΣΡΙ ΛΑΝΚΑ
Από τον Δεκέμβριο ως τον Μάρτιο στη νοτιοδυτική ακτή οι βροχοπτώσεις ελαττώνονται, όμως η υγρασία επιμένει. Η ηλιοφάνεια διαρκεί επτά με οκτώ ώρες την ημέρα. Ευεργετικές οι απογευματινές αύρες που πνέουν στις παράκτιες ακτές. Θερμοκρασία θάλασσας 28 βαθμοί.

ΤΑΙΛΑΝΔΗ - ΜΑΛΑΙΣΙΑ
Οι δυνατοί άνεμοι πλήττουν συχνά τις παράκτιες περιοχές και των δύο χωρών, μετριάζουν όμως την υγρασία και τις υψηλές θερμοκρασίες. Η περίοδος των βροχών στη δυτική ακτή της Μαλαισίας διαρκεί από τον Σεπτέμβριο ως τον Δεκέμβριο ενώ στην ανατολική ακτή οι μήνες από τον Οκτώβριο ως τον Φεβρουάριο είναι βροχεροί. Στη νοτιοανατολική ακτή της Ταϊλάνδης οι βροχοπτώσεις σταματούν στο τέλος του Δεκεμβρίου. Το τροπικό κλίμα ίσως να σας κουράσει στην αρχή, όμως η ηλιοφάνεια οκτώ με εννιά ώρες την ημέρα θα σας αποζημιώσει. Υψηλές θερμοκρασίες στη θάλασσα 27 με 29 βαθμοί.

ΙΝΔΟΝΗΣΙΑ
Κλίμα ζεστό και υγρό κατά το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου. Η περίοδος των βροχοπτώσεων διαρκεί από τον Οκτώβριο ως τον Απρίλιο. Προφυλαχθείτε από την ελονοσία, τον τύφο, την ηπατίτιδα Α και Β. Καλύτερη περίοδος επίσκεψης: από τον Απρίλιο - Μάιο ως τον Σεπτέμβριο.

Μπαλί: Ανάμεσα στον Δεκέμβριο και στον Μάρτιο κάνει ζέστη και βρέχει. Η ηλιοφάνεια διαρκεί 8 με 9 ώρες την ημέρα. Ο ασταθής καιρός και η μαραθώνια πτήση δεν συγκαταλέγουν το Μπαλί ανάμεσα στους ιδανικότερους προορισμούς, παρ' ότι η θερμοκρασία της θάλασσας είναι αρκετά υψηλή (27-29 βαθμοί)

ΑΙΓΥΠΤΟΣ
Κλίμα ζεστό και ξηρό, με υγρασία τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Τον χειμώνα οι νύχτες είναι κρύες, ιδιαίτερα στην έρημο. Στις βόρειες ακτές το κλίμα είναι μεσογειακό. Στο Κάιρο δεν βρέχει περισσότερο από 10-15 ημέρες τον χρόνο. Ακόμη και τον χειμώνα ο ήλιος μπορεί να λάμπει επτά ώρες την ημέρα. Τον Απρίλιο φυσάει ο Καμσίμ, άνεμος ζεστός που έρχεται από τη Σαχάρα. Προφυλαχθείτε από την ελονοσία και την ηπατίτιδα Α και Β.
Καλύτερη περίοδος επίσκεψης: από τον Οκτώβριο ως τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο. Η Αλεξάνδρεια και η μεσογειακή ακτή είναι φιλόξενες και το καλοκαίρι.

ΑΥΣΤΡΑΛΙΑ
Η χώρα βρίσκεται στο νότιο ημισφαίριο, άρα οι εποχές εκεί λειτουργούν διαφορετικά: η άνοιξη καλύπτει τους μήνες από τον Σεπτέμβριο ως τον Νοέμβριο, το καλοκαίρι από τον Δεκέμβριο ως τον Φεβρουάριο, το φθινόπωρο από τον Μάρτιο ως τον Μάιο και ο χειμώνας από τον Ιούνιο ως τον Αύγουστο. Το κλίμα είναι, γενικά, ήπιο και ευχάριστο, με λίγες περιόδους καύσωνα, συνήθως το καλοκαίρι και στο εσωτερικό της χώρας. Οι τέσσερις εποχές είναι πιο ευδιάκριτες σε περιοχές όπως το Περθ και η Μελβούρνη, ενώ στις τροπικές περιοχές, όπως το Ντάρουιν, ο χειμώνας είναι ξηρός και το καλοκαίρι υγρό. Καλύτερη περίοδος επίσκεψης: όλος ο χρόνος.

Κανέλα

Η κανελιά υπάρχει σε εκατό παραλλαγές. Δύο πάντως από αυτές δεσπόζουν στην αγορά.

Η Cinnamomum zeylanicum και η C. cassia ή aromaticum. Εκατό γραμμάρια της δεύτερης ποικιλίας, της κινέζικης, περιέχουν 2-3 γρ. αιθερίου ελαίου. Δηλαδή έχουν αρωματικό φορτίο 3-4 φορές ισχυρότερο από το cinnamon της Κεϋλάνης με περιεκτικότητα σε εσάνς 0,5-1 γρ. στα 100 γρ. Χρυσαφί, τοπάζι, τούτο το μυρωδάτο λάδι αποστάζεται και παρουσιάζει πολύπλοκη χημική σύνθεση με 30 περίπου συστατικά. Βασικότερο από τα οποία η κιναμμική αλδεΰδη. Παρ' ότι λιγότερο μυρουδάτη από την κινέζικη, η κανέλα της Κεϋλάνης κέκτηται μεγαλύτερης ευγένειας. Πρώτη άλλωστε παγκοσμίως χώρα παραγωγός και εξαγωγεύς η Σρι Λάνκα, με δεύτερη τις Σεϋχέλλες. Στην κατανάλωση τώρα πρωτεύει το Μεξικό και έπονται οι ΗΠΑ.

Οι κανελιές δεν ξεπερνούν τα 15 μέτρα. Πολλά πολλά κλαριά, ωραία, σκληρά ανθεκτικά φύλλα ωοειδούς σχήματος. Τα ασπροκίτρινα ανθάκια δένουν καρπούς σαν βατόμουρα μπλε και οβάλ επίσης. Εμάς όμως μας ενδιαφέρουν τα κλαριά, τα πολλά κλαριά του δέντρου. Ο φλοιός τους αποκολλάται με προσεκτική απόξεση και αφού απομακρυνθεί το εξωτερικό στρώμα θα απομείνει ένας λεπτός υμένας πάχους λιγότερο από ένα χιλιοστό. Που καθώς ξηραίνεται, συστρέφεται φτιάχνοντας το μπαστουνάκι που ξέρουμε. Η επεξεργασία αυτή είναι ντελικάτη, κοστίζει ακριβά και εφαρμόζεται μόνο στο προϊόν της Κεϋλάνης.

Ολίγη ιστορία

Ολίγη; Με το όνομα kwai βρίσκεται η πρώτη αναφορά στα κινέζικα κιτάπια του αυτοκράτορα Shennung 2.700 χρόνια π.Χ. και μάλιστα σαν φάρμακο. Στους αιγυπτιακούς παπύρους του Εμπέρ βλέπουμε την κανέλα πολλές φορές. Από τους άραβες εμπόρους οι Ελληνες και οι Ρωμαίοι γνώριζαν το καρύκευμα. Ο Ηρόδοτος, ο Αριστοτέλης, ο Πλίνιος ερμηνεύουν με ονειρώδη τρόπο την προέλευσή του. Γιγάντια πουλιά ξεκολλούσαν με τα ράμφη τους τα ξυλάκια από πελώρια δέντρα. Θα έπρεπε όμως κάποιος να τσιγκλήσει τα μυθώδη τούτα πτηνά καταστρέφοντας τις μεγάλες φωλιές τους. Πράγμα άκρως επικίνδυνο, φοβιστικό και... ακριβό.

Πολύ μετά, στους καιρούς των Σταυροφόρων, οι τροβαδούροι τραγούδησαν με φαντασία ομοίως τους θρύλους γύρω από τα πολύτιμα μυρωδικά «... λίγο πριν μπει ο Νείλος στο αιγυπτιακό έδαφος, οι ντόπιοι ψαράδες ρίχνουν τα δίχτυα τους και το πρωί τα βρίσκουν γεμάτα με τζίντζερ, τριανταφυλλόξυλο και κανέλα. Κι όλα τούτα έρχονται από τον επίγειο Παράδεισο...».

Ο Μαγγελάνος ανακαλύπτει τα νησιά των μπαχαρικών και οι Πορτογάλοι θα κρατήσουν το μονοπώλιο του κινναμώμου ως τα μισά του 17ου αι. Τους διαδέχονται οι Ολλανδοί που παίζουν σκληρά το παιχνίδι της μαρκέτας. Από το 1833 οι ντόπιοι κρατούν στα χέρια τους το εμπόριο του προϊόντος.

Πώς θα τη διατηρήσουμε
Σε σκοτεινό, δροσερό μέρος μακριά από την υγρασία, φυλαγμένη σε κουτί που κλείνει καλά. Τα μασουράκια έχουν μακρότερο χρόνο ζωής. Τα χρησιμοποιούμε σε φαγητά ή ηδύσματα όπου η αρωματική παρουσία του μπαχαρικού θέλουμε να παραμείνει διακριτική. Αντιθέτως όταν επιδιώκουμε την έντονη και σαφή γεύση της κανέλας θα προτιμήσουμε την πούδρα. Που όμως ξεθυμαίνει γοργά ακόμη και καλά φυλαγμένη. Μπορούμε λοιπόν να αλέσουμε μόνοι μας τα ξυλάκια στο μιξεράκι ή στον μύλο του καφέ, αφού προηγουμένως τα σπάσουμε σε μικρά μικρά κομμάτια. Πράγμα απλούστατο λόγω του εύθρυπτου χαρακτήρα τους. Οι Εγγλέζοι μάλιστα χρησιμοποιούν την έκφραση «έγινε κανέλα» για να πουν «έγινε θρύψαλα» ή μεταφορικώς για τον κατακερματισμό της υπόληψης κάποιου. Σαν να λέμε δηλαδή «έγινε ρόμπα».

Οι χρήσεις
Εκπαλαι τη μεταχειρίσθηκαν στην παρασκευή γλυκών, ζεστών κρασιών. Θυμηθείτε για παράδειγμα τη σανγκρία. Γίνεται δίχως κανέλα; Ή τα mulled wines.

Πείτε κανελλογαρίφαλο και ιδού οι αχώριστοι σύντροφοι. Ταιριάζει επίσης με τα πιπέρια, το γλυκάνισο, το κύμινο. Επίσης συνδυάζεται με την αγνή απαλότητα υλικών όπως το γάλα, η κρέμα, το βούτυρο ή το αλεύρι στις ζύμες. Πετυχημένος ο συνδιασμός και με τα ξινούτσικα φρούτα. Δεν θα την παραλείψουμε ούτε στα μεγάλα φτερωτά κυνήγια ή στο αγριογούρουνο. Τόσο στη μαρινάτα όσο και στο μαγείρεμα. Τέλος η κανέλα πάει με τα κόκκινα ξηρά ή γλυκά κρασιά, μα όχι με τα λευκά. Και τώρα περνάμε στην πράξη.

(πηγή: BHMA)

Τουριστικός οδηγός για τις Σεϋχέλες στα ελληνικά

Ηλεκτρονικός οδηγός για τις Σεϋχέλλες στην ελληνική γλώσσα υπάρχει πλέον στη διεύθυνση www.trinaseychelles.com

Με λεπτομερείς περιγραφές ταξιδιωτικής φύσεως και έναν πλήρη κατάλογο πακέτων και υπηρεσιών, που περιλαμβάνει πληροφορίες για διαμονή, αξιοθέατα, δρομολόγια πτήσεων από Αθήνα, ενδεικτικές τιμές πακέτων και προσφορές, η ιστοσελίδα ενημερώνει, ψυχαγωγεί και κατευθύνει τον χρήστη, παρέχοντας κάθε λεπτομέρεια για τις Σεϋχέλλες.

Εκτενής αναφορά γίνεται σε 11 από τα 115 συνολικά νησιά του συμπλέγματος. Για κάθε νησί, παρουσιάζεται ενδελεχής κατάλογος των κυριότερων ξενοδοχείων με σχολαστικές περιγραφές των υπηρεσιών που προσφέρουν, των τοποθεσιών τους και των τιμών ανά κατηγορία δωματίου. Υπέροχο φωτογραφικό υλικό συνοδεύει κάθε παρουσίαση δίνοντας στον αναγνώστη μια ολοκληρωμένη άποψη τόσο για κάθε νησί ξεχωριστά, όσο και για το ξενοδοχείο επιλογής του.

Το site παραθέτει χρήσιμες πληροφορίες για δραστηριότητες όπως η ιστιοπλοϊα, οι καταδύσεις, το snorkeling και το ψάρεμα.

Οι τουριστικές αρχές της χώρας έχουν επιβάλλει πλαφόν 4,000 επισκεπτών ανά μέρα, ούτως ώστε να μην διαταράσσεται η αίσθηση της ιδιαίτερης μεταχείρισης των τουριστών, οι οποίοι έχουν τη δυνατότητα, εφόσον το επιθυμούν, να βρεθούν σε μια μαγευτική παραλία για αποκλειστική χρήση.

(πηγή: δελτίο τύπου)